Piros villám örökös paradicsom

Red Lightning Heirloom Tomatoes





Podcast
Food Buzz: A paradicsom története Hallgat

Termelő
Loo Loo Farms

Leírás / Íz


A Red Lightning paradicsom tökéletesen kerek, sima, fényes vörös héja sárga csíkokkal van csíkozva. A húsos falak húsos textúrát kínálnak, míg a belső tér édes és gubancos gyümölcslével rendelkezik. Az erőteljes, szőlős paradicsomnövények körülbelül öt méter magasra nőnek, és az egész szezonban a két vagy három hüvelykes paradicsom folyamatos termését eredményezik.

Évszakok / Elérhetőség


A Red Lightning paradicsom nyáron és ősszel kapható.

Aktuális tények


A Red Lightning paradicsom a Solanum lycopersicum fajtája, amely nevét mutatós és színes külsejéről kapta. Mint minden paradicsom, ez is a Solanaceae, vagy éjjeli árnyékú család tagja. A Red Lightning paradicsom a létrehozott örökös paradicsom kategóriába tartozik: szándékos keresztezés az örökös és a hibrid paradicsom között. Létrehozott örökség tenyésztésekor a kereszt több generáción át stabilizálódik, így a paradicsom nyílt beporzásúvá válik, és így készül az új örökség. Ezen új örökségfajták egyik fő előnye a betegségekkel szembeni ellenálló képességük, amelyet céltudatosan beépítenek genetikájukba, bár sokan azt állítják, hogy ha egy örökséget szándékos keresztmegporzás 'hoz létre', az nem igazi örökség.

Alkalmazások


A Red Lightning paradicsom édes és gusztusos ízű, kiválóan alkalmas frissen fogyasztásra. Próbáld ki őket önmagukban, vagy használd őket, hogy színes színt adj a salátákhoz. A paradicsom különösen finom, ha olasz ízekkel, például oregánóval, balzsamecettel, olívaolajjal, fokhagymával vagy friss mozzarella sajttal párosul. Szalonnával, tojással, gombával, hagymával és avokádóval is jól párosulnak, és különféle finom reggeli ételekhez használhatók. Tárolja a paradicsomot szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől távol, amíg teljesen be nem érik. Csak extra érett paradicsomot tegyünk hűtőbe, hogy lassuljon a bomlás folyamata.

Etnikai / kulturális információ


A Burpee egy amerikai vetőmagvállalat, amely 1881 óta hoz innovációt a vetőmagpiacon, és számos továbbfejlesztett örökös fajtát vezet be, például a vörös villám paradicsomot, a fajtán felüli örökség törzsek kiválasztásával. Az alapító W. Atlee Burpee azonban eredetileg a baromfitenyésztés területén kezdte meg tevékenységét, amely idővel más állatállományokkal, végül magvakkal és növényekkel is bővült.

Földrajz / történelem


A Red Lightning paradicsom az anyafajta, a Red Zebra paradicsom fejlesztése, amelyet a Burpee Seed Company hozott létre. A Red Lightning egy gyengéd fajta, ezért várja meg, amíg beülteti a talaját, és az éjszakai hőmérséklet jóval fagypont fölé emelkedik.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a vörös villám örökös paradicsomot. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Kert a házhoz Tabbouleh örökös paradicsommal és cukkini

Népszerű Bejegyzések