Leírás / Íz
A szárított ananász féllágy textúrájú és édes trópusi ízű.
Évszakok / Elérhetőség
Szárított ananászgyűrűk egész évben kaphatók.
Alkalmazások
Az ananászgyűrűk kiválóan használhatóek sütemények és más pékáruk díszítéséhez vagy díszítéséhez. A szárított ananászgyűrűk sertéshússal, tenger gyümölcseivel és baromfival is jól párosulnak.
Földrajz / történelem
Az ananász Dél-Amerikában őshonos és trópusi éghajlaton virágzik, például Hawaiin. 1493-ban Columbus Christopher felfedezte az ananászt Guadeloupe szigetén. Ezt a gyümölcsöt „az indiánok fenyőjeként” említette. Az ananász kereskedelmi forgalomba csak a 20. század elején vált, amikor James Drummond Dole elkezdett ananászolni. Az ananász befőzésével ez a trópusi gyümölcs elérhetővé vált a világ minden részén. Ma Hawaii adja a világ ananásztermésének 10% -át.
