Leírás / Íz
Az irigység alma kerek fajta, csíkos, rubinvörös héjjal, zöld felhanggal. Ropogós, édes fehér húsuk van, amely 10 órán át tiszta fehér marad, mielőtt oxidációnak engednék és megbarnulnának. Az irigykedő almának vannak úgynevezett lencséi vagy kicsi pórusai, amelyek lehetővé teszik a gázok átjutását a gyümölcs héja és húsa között. A lencse foltként jelenik meg az Irigység almán, minél több a folt, annál édesebb az alma.
Évszakok / Elérhetőség
Az irigységes alma szinte egész évben kapható Új-Zéland, Chile és az Egyesült Államok forrásaiból.
Aktuális tények
A nagyméretű Envy ™ alma (Malus domestica faj) egy újabb új-zélandi keresztezés a Braeburn és a Royal Gala alma között, amelyet az Oppenheimer Group fejlesztett ki és forgalmazott. Ugyanaz a származása, mint a Jazz almának, ugyanattól a termelőtől.
Tápérték
Az alma tápláló snack vagy étkezési összetevő, mivel több fontos tápanyagot tartalmaz alacsony kalóriatartalmú csomagolásban. Egy közepes almában kevesebb mint 100 kalória van, az élelmi rostok napi ajánlott értékének 17% -a és a napi ajánlott C-vitamin 14% -a. Az alma kis mennyiségben tartalmaz kvercetint, bórt és B-vitamint is.
Alkalmazások
Az Envy alma édes íze és ropogása tökéletes a friss kézen kívüli étkezéshez. Az íze süteményeknek és tortáknak is megfelel. Kocka Irigység alma és keverjük össze kecskesajttal, hogy csirkét vagy sertéshúst töltsünk. Adjon harapásméretű Envy almadarabokat csirkesalátákhoz vagy egy klasszikus Waldorfba. Mivel ez az új-zélandi hibrid nem barnul meg olyan gyorsan, mint más almafajták, remek szeletelt snacket készít.
Etnikai / kulturális információ
Az irigységes almát az úgynevezett integrált gyümölcstermelés (IFP) módszerrel termesztik, amely az almatermesztés során figyelembe veszi a környezeti szempontokat. Új-Zéland 1996-ban vezette be az alma termesztésének ezt a módját, amely magában foglalja a rovarirtók és gombaölők szelektív alkalmazását az igények alapján. Új-Zéland almájának mintegy 90% -át IFP felhasználásával termesztik.
Földrajz / történelem
Az irigységes almát világszerte több helyen termesztik. Új-Zéland éghajlatára fejlesztették ki őket, és továbbra is az északi szigeten található Hawke's Bay-ben és a déli szigeten található Nelsonban termesztik. Chilében és az USA-ban Washington államban is termesztik őket. Az Oppenheimer csoport, amely a Jazz almát is kifejlesztette, huszonöt év alatt fejlesztette ki ezt az almát, ennek az almának az első keresztje 1985-ben készült. Az irigység népszerű fajtának bizonyult - az eladások volumene megduplázódott 2014 és 2015 között.
Receptötletek
Receptek, amelyek Envy Almát tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották az Irigység Almát a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 63 napja, 21.06.06 Megosztói megjegyzések: Irigység almák vannak.  Teljes élelmiszerek piaca Teljes ételek piaca - N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale, CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com KözelGlendale, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 402 napja, 20.01.01  Bristol Farms South Pasadena Bristol Farms South Pasadena 606 Fair Oaks Ave South Pasadena, CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com KözelDél-Pasadena, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 403 napja, 20.01.01  Ralphs Ralphs - Colorado Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena, CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com KözelPasadena, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 404 napja, 20/01/20  Northgate Gonzalez Markets Northgate piac - Bristol utca 1120 S Bristol Street, Santa Ana, CA 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com KözelSzent Ana, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 409 napja, 20/25/20  Bashas Bashas - Higley út 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com KözelGránit zátony Vista, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 416 napja, 20.1.19  Természetes élelmiszerboltok Természetes élelmiszerboltok - Williams Field Road 1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com KözelGilbert, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 416 napja, 20.1.19  Biztonságos út Safeway - Elliot út 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com KözelTempe, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 416 napja, 20.1.19  Biztonságos út Safeway - Harang út 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com KözelSun City West, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 417 napja, 20.01.18  Walmart Walmart Supercenter - Boldog völgy 2501 W Happy Valley Road # 34, Phoenix, AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 417 napja, 20.01.18  Fry's Marketplace Fry's Marketplace - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 417 napja, 20.01.18  AJ'Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com KözelScottsdale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 428 napja, 20/07/20  Csírák Gazdapiac Kihajtásos gazdák piaca - 19. Ave. 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 429 napja, 20.06.06  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 KözelOrosz Jack Park, Alaska, Egyesült Államok Körülbelül 438 napja, 19.12.27  99 Ranch Market KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 447 napja, 19.12.19  Kereskedő Joe's Kereskedő Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 550 napja, 19/07/19  99 Ranch Ranch - Pierce utca 99 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com KözelAlbany, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 585 napja, 19/03/19  Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio Blvd Novato, CA 94949 415-883-4600 KözelÚjonc, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22  Biztonságos út Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato, CA 94947 415-898-1503 KözelÚjonc, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22  Betakarítási piac Betakarítási piac és élelmiszerbolt 155 San Marin Drive Novato, CA 94945 415-898-1925 KözelÚjonc, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22  Andronico Andronico's 1200 Irving Street, San Francisco, CA 94122 415-661-3220 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 606 napja, 19/07/13  Biztonságos út Biztonságos út 2020 Market Street, San Francisco, CA 94114 415-861-7660 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 607 napja, 19/7/12  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 KözelFolyóparti, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 619 napja, 19.06.30  Bristol Farms Bristoli gazdaságok - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 KözelYorba Linda, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 620 napja, 19.06.29  Bob piaca Bobok piaca 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica, CA 90405 310-452-2493 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 621 napja, 19.06.28  Gelson piaca Gelson piaca - S. Coast Hwy 30922 S. parti Hwy. Laguna Beach, CA 92651 949-499-8130 KözelLaguna strand, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23  Pavilonok Pavilonok - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach, CA 92663 949-675-2395 KözelNewport strand, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23  Irvine Ranch piac Irvine Ranch piac 2651 Irvine Ave. Costa Mesa, CA 92627 949-631-4404 KözelIrvine-Mesa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 628 napja, 19.06.21  tanjong fizetés KözelSzingapúr, Szingapúr Körülbelül 705 napja, 19.04.04  Ocean Beach Népi Bioélelmiszer Piac KözelKoronás, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 706 napja, 19.04.04 Megosztói megjegyzések: Organic Envy alma Washington államból.  99 Ranch Market KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 713 napja, 19.03.28 |
