| Windrose Farm | Honlap |
Leírás / Íz
Mint a Windrose Farms 'Dino' Kale-ben ültetett zöldségek közül sok, klasszikus olasz fajta. Levelei szuper szavúak, hosszúak és keskenyek, feltűnő kékesszürke színűek. A kelkáposzta család egyik legerősebb és legerőteljesebb termelője.
Évszakok / Elérhetőség
Téli növényként ültetve az egész téli szezonban folyamatosan betakarítható (szedhető).
Aktuális tények
A „Dino Kale” télálló ellenálló képességéről ismert. Érdekes módon, miután túlélt egy fagyot, még édesebb és gyengédebb.
Tápérték
A káposzta család unokatestvéreihez hasonlóan a kelkáposzta is tele van egészséget elősegítő kénvegyületekkel, és kiderült, hogy az összes gyümölcs és zöldség közül a legnagyobb antioxidáns képességgel rendelkezik.
Alkalmazások
A dinoszaurusz kelkáposzta nagyszerű, egyszerűen olívaolajban főtt fokhagyma és chilei pehely. Héja és lé citrommal és durva tengeri sóval a befejezéshez, és önálló ételként fogyaszthatja, vagy párosként felhasználhatja sertéshúsos ételekhez, vagy adjon babalapú leveshez az ingyenes íz és textúra érdekében.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a dinoszaurusz kelkáposztát. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
