| Polito családi gazdaságok | Honlap |
Leírás / Íz
A Tom Terrific mandarin közepes vagy nagy fajta, mély narancssárga, fényes héjú. Átlagosan 8 centiméter széles és 6 centiméter magasak, nyakukban enyhe ráncok és lapos fenék vannak. A kéreg textúrája kavicsos és bőrszerű, könnyen lehámlik a hústól. A mag nélküli pép lédús és édes, kiegyensúlyozott gazdag, fanyar ízű.
Évszakok / Elérhetőség
Tom Félelmetes mandarinja tavasszal késő télig kapható.
Aktuális tények
Tom Félelmetes mandarinját kizárólag a Polito Farms termeli a Valley Center-ben, Kaliforniában. Először a Kaliforniai Egyetem Riverside Citrus Programjával együttműködve nőttek fel a kísérletek részeként. Botanikailag Citrus reticulata besorolásúak, és egy tangor és két mandarinfajta, eredetileg „TDE4” elnevezésű szándékos keresztezés eredménye. Azok, akik ismerik Tom fantasztikus mandarinját, szeretettel nevezik őket „Triple T” -nek. Akkor kapták a nevüket, amikor Bob és Mary Polito fia, Tom először megkóstolta az egyik új mandarint, és azt mondta: 'Ezek fantasztikusak!'
Tápérték
A Tom's Terrific mandarinban sok a C- és A-vitamin, az élelmi rost és a kálium. Jó kalcium-, foszfor- és béta-karotinforrás, magas antioxidáns-tartalommal.
Alkalmazások
A Tom Félelmetes mandarin nyersen, gyümölcslében vagy főzve fogyasztható. Könnyen hámoznak, és könnyű harapnivalót vagy gyors desszertet készítenek. Adjon hámozott szegmenseket zöld- vagy gyümölcssalátákhoz. Használja a héjat és a gyümölcslevet italokban és pékárukban. A gyümölcslé felhasználható pácokban, szószokban és öntetekben, vagy túró, panna cotta vagy sorbet készítéséhez. A Tom's Terrific mandarint néhány napig szobahőmérsékleten tárolja, legfeljebb két hétig hűtőszekrényben tárolja.
Etnikai / kulturális információ
A Tom fantasztikus mandarinjait a Los Angeles-i Rose Creamery fagylaltízként mutatta be, aki 2017 februárjában, a La Jollában megrendezett Mendocino Farms pop-up rendezvényen tálalta fel. A Polito Farms a tejtermék egyik helyi forrása volt.
Földrajz / történelem
A Tom Terrific mandarint először 2007 körül vezették be San Diego területére. Eleinte azok a három fajta egyike voltak, amelyet a University of California Riverside Citrus tenyésztési programja fejlesztett ki 1973-ban, a templom érintője és a Dancy és encore mandarinok szándékos keresztezéséből. A három mandarin, TDE2, TDE3 és TDE4 elnevezésű kereskedelmi vonzereje csak az 1980-as évek végén valósult meg, és a kísérletek nem sokkal ezután kezdődtek. A Budwood for TDE4 2002-ben végül a termelőknek és a nagykereskedelmi faiskoláknak jelent meg a Citrus Clonal Protection Program révén. A San Diego megye északi részén található Polito családi gazdaságok több hektárt telepítettek az új TDE4 fajtából. Az ezekből a próbákból származó gyümölcs Bob és Mary Polito fiáról kapta a Tom's Terrific nevet, és népszerű téli késői mandarinná vált a mezőgazdasági termelők piacain, ahol a Polito Farms értékesíti gyümölcsét. A Tom Terrific mandarint nagykereskedelemben San Diego megye éttermeiben és szállodáiban is értékesítik.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották Tom Félelmetes mandarinját a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
rózsaszín gyöngy alma online vásárlás
 Santa Monica Farmers Market Bob Polito családi gazdaságok 1-760-802-2175 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 294 napja, 20/20/20 Megosztói megjegyzések: Tom félelmetes mandarinjai a Polito Family Farms-tól  Santa Monica Farmers Market Polito családi gazdaságok Valley Center, Kalifornia 1-760-802-2175 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 385 napja, 20.02.19 Megosztó megjegyzései: Ohhhh Yeeeaahhhhh. Visszajöttek! Tom Félelmetes mandarin.  Kis olasz piac Bob Polito családi gazdaságok 1-760-802-2175 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 704 napja, 19.06.06 |
