Lantana bogyók

Lantana Berries





Termelő
Murray családi gazdaságok Honlap

Leírás / Íz


A Lantana bokor örökzöld cserje, amely általában eléri az 1,8 métert, és gyorsan elterjed, sűrű bozótot képezve. Tojás alakú levelei 5-12 centiméter hosszúak, kissé fogazott szélűek. A szárakat és a leveleket egyaránt durva, de finom szőrréteg borítja, és összetörve halvány ammónia-szerű aromát bocsátanak ki. Kicsi virágcsoportok tarkítják a bokrokat, és színe fehér, sárga, rózsaszín, narancssárga, piros, lila és többszínű. A megtermékenyített virágokat körülbelül 5 milliméter átmérőjű, nagyjából egy bors méretű kukoricacsoportok helyettesítik. Kékfekete színűek és szinte fémes fényűek. A lantana bogyók édesek és savanykásak, mint a fekete ribizli és a cseresznye keresztezése csokoládé alapú árnyalatokkal.

Évszakok / Elérhetőség


A Lantana bogyók egész évben megtalálhatók, a csúcsszezonban nyáron.

Aktuális tények


A Lantana mind a közönséges név, mind a nemzetség neve több mint 40 különféle örökzöld cserjefajnak. Sokan ragyogó színű virágokat és apró borskukorica kinézetű bogyókat készítenek, amelyek érettekkor ehetők. A Lantana camara az egyik elterjedtebb fajta, és egyes régiókban valójában invazív gyomnak számít. A Lantana bogyók takarmányozása során elengedhetetlen, hogy csak teljesen éretteket fogyasszunk, mivel a zöld és a részben érett bogyók mérgezőek és halálosak lehetnek.

Tápérték


Az éretlen zöld Lantana bogyók és levelek mérgező vegyületeket, úgynevezett triterpenoidokat tartalmaznak.

Alkalmazások


Csak a sötét kékes-fekete Lantana bogyók fogyaszthatók, kezükből fogyaszthatók, lekvárok és zselék készíthetők belőlük. Zúzva a tejsavó mély tintás foltot hagy maga után, amely felhasználható világos lila színezék létrehozására.

Etnikai / kulturális információ


A mexikói Puebla helyi lakói a Lantana bogyókat használják a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére. Bár a leveleket általában mérgezőnek tartják, a Karib-szigeteken enyhe teát használnak belőlük a megfázás tüneteinek enyhítésére. A Fülöp-szigeteken a friss Lantana-gyökereket vízbe öntik, és gargarizálóként használják a fogfájás ellen, míg a levelek és gyümölcsök főzetét a sebek tisztítására használják. Sinaloa-ban a levelekből készült erős teát fogyasztják a kígyómaráshoz, és a levelek borogatását közvetlenül a sebre kenik.

Földrajz / történelem


Lantana Amerika trópusi éghajlatán őshonos, azóta világszerte trópusi és szubtrópusi országokban honosították meg. Aszálynak ellenálló növény, amelyet gyakran használnak a tereprendezésben, ahol kevés a víz, és elterjedt gyom a Fülöp-szigeteken. Virágzik a zavart területeken, ahol teljes a nap és jó a vízelvezetés.



Népszerű Bejegyzések