| Food Buzz: Eper története | Hallgat |
Termelő
| Harry bogyói | Honlap |
Leírás / Íz
Az élénkvörös, magas hozamú gyümölcs szilárd, kúpos alakú, vonzó fényes kivitelű. Íze édes és szalvétához méltó lédús.
Évszakok / Elérhetőség
Az örökhordozók, különösen a napsemleges fajták, mint a Seascape, késő tavasztól őszig folyamatosan termelnek bogyókat.
Aktuális tények
A Seascape eper erőteljes növény, vírusrezisztens és a termesztés sokféle körülményében virágzik.
Etnikai / kulturális információ
Miért nevezik epret epernek, az lehet, hogy a korábbi idők gazdái szalmára szálra vitték piacra bogyóikat. A szalma ma is szerepet játszik az epertermesztésben, mivel a termelők továbbra is szalmaágyat használnak epernövényeik védelmére.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák Harry bogyói epret. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Nem egészen Nigella | Spagetti és húsgombóc cupcakes | |
| Mit főz Gaby | Eper bazsalikomos limonádé |
