Francia reggeli retek

French Breakfast Radish

Információ a francia reggeli retekről, beleértve az alkalmazásokat, recepteket, tápértéket, ízt, évszakokat, rendelkezésre állást, tárolást, éttermeket, főzést, földrajzot és történelmet.

Leírás / Íz




Francia reggeli retek lehet kerek gyökér alakú, de a legtöbb hosszúkás és két-négy hüvelyk hosszú. Legyen kerek vagy hengeres, a francia reggeli retek élénk színezetéről ismert, amelynek élénk fuksziavörösétől élénkfehérig fokozatos a vége. Az ehető, leveles zöldségekkel kiegészítve a francia reggeli retek nagyon ropogós és enyhén fűszeres ízt kínál. A grillezés vagy a sütőben történő sütés kihozza a francia reggeli finoman édes és diós ízét.

Évszakok / Elérhetőség




Francia reggeli retek általában egész évben kapható.

Aktuális tények




A francia reggeli retek (Raphanus sativus) örökös retek és a Brassicaceae vagy Cruciferae család tagja. Reggeli retek, Flambeau, Flambo és Les Radis Petit Déjeuner néven is ismert, ennek a reteknek a gyökérzetét és a leveles zöldjét is felhasználják a kulináris készítményekben.

Tápérték


A francia reggeli retek C-vitamint, kalciumot, magnéziumot, folátot és káliumot tartalmaz. A természetgyógyászok retket ajánlanak az egészséges emésztés elősegítésére. A francia reggeli retek glükozinolátokat is tartalmaz, amelyek hasznosnak bizonyultak bizonyos rákos megbetegedések megelőzésében, és ezek adják a reteknek külön borsos ízüket.

Alkalmazások


Kocka francia reggeli retek és dobja be a salátákat, vagy adjon hozzá tacót, omlettet vagy teaszendvicset. Használhatók egészben és pörkölve, párolva vagy pácolva. A borsos francia reggeli finom hője édes tejszínnel, vajjal és sóval házasodik össze. Amikor retket vajjal vagy tejszínes sajtokkal tálalunk, a csúcsot X-szel jelöljük, hogy a mártások jobban tapadhassanak a retekhez. A francia reggeli zöldek egyenesen salátákba kerülhetnek, vagy adhatók levesekhez vagy tésztákhoz. A retek jól párosul kék és feta sajtokkal, valamint citromlével és friss fűszernövényekkel. Vonzó ehető köretet is készítenek crudité tálcákon és sajtlapokon. A retek tárolása hűtőben és egy héten belül felhasználható.

Etnikai / kulturális információ


Úgy gondolják, hogy a francia reggeli retek elnevezést kapta, mivel a marketingesek reggel közepén sóval és vajjal rágcsálták a retket, miközben eladták termékeiket. Emellett retket reggelire általában az amerikai gyarmati időkben, valamint a New York-i hollandok szolgáltak fel, akik vajjal, kenyérrel és teával együtt fogyasztották őket.

Földrajz / történelem


A francia reggeli retket először 1879-ben vezették be, és hamarosan Párizs népszerű piaci retekévé vált. Bár technikailag tavaszi retek, a francia reggeli retek egész évben termeszthető. Enyhe, mediterrán éghajlaton virágoznak, amely nem hajlamos a fagyra. A forró nyári hónapokban gondoskodni kell a retek betakarításáról, amint érik, hogy megakadályozzák keserűvé, pittyessé és szálkássá válását. A retek a görög „gyorsan megjelenő” szóból származik, és mint a retek sok fajtája, gyorsan növekszik, és általában húsz-harminc nap alatt készen áll a betakarításra.

Kiemelt éttermek


Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
Ön és tiéd lepárló (konyha) San Diego Kalifornia 214-693-6619
Tengelice San Diego Kalifornia 619-722-3398
Katamarán San Diego Kalifornia 858-488-1081
Bahia Resort Hotel San Diego Kalifornia 858-488-0551
Miho Gastrotruck San Diego Kalifornia 619-365-5655
Gaslamp Union Kitchen & Tap San Diego Kalifornia 619-795-9463
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, Kalifornia 760-230-2337
Barbarella La Jolla La Jolla Kalifornia 858-454-7373
Hyatt Izland San Diego Kalifornia 619-224-1234
Justin Snyder szakács Tóparti CA 619-212-9990
Ocean Beach Surf Lodge San Diego Kalifornia 619-308-6500
Mezőgazdasági termelő és a tengeri ló 2020 San Diego Kalifornia 619-302-3682
Nemzetközi Füst Del Mar San Diego Kalifornia 619-331-4528
Toast Catering San Diego Kalifornia 858-208-9422
Tom Hams könnyű ház San Diego Kalifornia 619-291-9110
Hajnalka San Diego Kalifornia 619-629-0302
Rázza meg és keverje össze Chula Vista CA 619-816-5429
Oak erőd San Diego Kalifornia 619-795-6901
Ron Oliver San Diego 619-295-3172
Szerencsés Bolt San Diego Kalifornia 662-832-3638
Mutasd meg a többi 7 ...
Kettner Exchange San Diego Kalifornia
Fairmont Grand Del Mar San Diego Kalifornia 858-314-1975
Sheraton Carlsbad (7 mérföld) Carlsbad CA 760-827-2400
A Glen a Scripps Ranch-on San Diego Kalifornia 858-444-8500
Olaszországi istállók San Diego Kalifornia 858-352-6912
WaterBar San Diego Kalifornia 619-308-6500
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100

Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a francia reggeli retket. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Dolly és zabpehely Sült retek és fokhagyma saláta kókusztej öntettel
Ételekkel és szeretettel Burgonya nélküli burgonyasaláta buggyantott retekkel
Anyós Kimchi Francia reggeli Retek Kimchi
Kakukkfű megölése Francia reggeli retek pirítós
Északom Francia reggeli retek omlett
Természetesen Ella Vajas retek buggyantott tojással
Cool Cook stílus Francia reggeli retek Sautéed vajban
Kevergetve pörköltet Vajmázas sült retek friss fűszernövényekkel
Ichigo Shortcake Retek, zöld paradicsom és chili tonhal saláta

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották a francia reggeli retket a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.

mi a jonagold alma
Oszd meg a 58610 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 2 napja, 21/08/08
Megosztói megjegyzések: Francia reggeli a JR Organics-tól

Oszd meg az 57939 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 59 napja, 21/10/10
Megosztói megjegyzések: Francia reggeli Valdivia Farms-tól

Oszd meg a 55948 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 261 napja, 20.06.22
Megosztói megjegyzések: Francia reggeli retek a JR Organics-tól!

Oszd meg a 55271 képet Ground Works Organics Ground Works Organics
150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401
541-431-4023
https://www.lanecountyfarmersmarket.org KözelEugene, Oregon, Egyesült Államok
Körülbelül 368 napja, 20/07/20

Oszd meg az 53103 képet Santa Monica Farmers Market Coleman családi gazdaságok
Ács, Kalifornia
1-805-431-7324
KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 455 napja, 19/12/19

Ossza meg az 53077-es képet Ballard Farmer's Market Foothills Farm
25502 Hoehn Rd Sedro Wooley WA 98284 Washington, Egyesült Államok
Körülbelül 458 napja, 19/08/08
Megosztói megjegyzések: Szeressétek ezeket az enyhén fűszeres retekeket és salátákat ... és még grillezve is élvezhetitek őket, ami kellemes diós ízt hoz ki :)

Oszd meg a 52722-es képet Borough Market Elsey $ közel hajlottLondon, Anglia, Egyesült Királyság
Körülbelül 483 napja, 19.11.13
Megosztói megjegyzések: Retek!

Oszd meg a 48221 képet Brentwood Farmers piac Betakarítás Hold
Carpinteria, Kalifornia közelébenSawtelle, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 633 napja, 19.06.16
Megosztói megjegyzések: Édes!

Oszd meg a 47206 képet Ballard Farmers Market Növekvő Washington
Whatcom, WA közelébenSeattle, Washington, Egyesült Államok
Körülbelül 689 napja, 19.04.21
Megosztói megjegyzések: Ropogós és enyhén fűszeres - Tökéletes a mogyoró thai salátámban)

Oszd meg a 47187 képet Kis olasz piac Mike - JR Organics
1-760-330-6812 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 690 napja, 19.04.20

Oszd meg a 46729 képet Kis olasz piac Mike - JR Organics
1-760-330-6812 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 711 napja, 19/03/30

Népszerű Bejegyzések