| Windrose Farm | Honlap |
Leírás / Íz
Az Ashmead's Kernel alma zöld vagy sárga, kicsi vagy közepes méretű, zömök, kissé oldalirányú. Külseje gyakran durva barna foltokkal vagy „rozsdásodással” tarkított. Lédús húsa feszes, krémes sárga árnyalattal és ropogós harapással. A narancsvirágokhoz hasonló aromás illatot áraszt, édes és enyhén fanyar íze körte, fűszer és dió árnyalataival rendelkezik. Íze erős és éles az első szedéskor, de mint sok örökségfajta, egy-két hónapos hűtőházi tárolás után is szépen kipattan.
Évszakok / Elérhetőség
Az Ashmead's Kernel alma az őszi szezonban kapható.
Aktuális tények
A XVII. Századtól kezdve az Ashmead magja ma is népszerű fajta az örökös alma rajongók körében.
Tápérték
Az Ashmead's Kernel alma kiváló oldható rostforrás, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet és megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Ezenkívül jó C- és A-vitamin forrás, nyomokban káliumot és vasat is tartalmaz.
Alkalmazások
Az Ashmead's Kernel már régóta a kiváló desszert almája. Éles íze és ropogós állaga kiegészíti a pitéket, tortákat, galettákat, forgalmat és más süteményeket. Adjon apróra vágott Ashmead's Kernelt a sütemények, muffinok és pogácsák tésztájához, hogy nedvességet és édességet adjon hozzá. Fűszeres íze tökéletesen alkalmas szószok, chutney, konzervek és almaborok készítésére. Az Ashmead's Kernel sokoldalú alma süthető, pörkölhető, pirítható, gyümölcslé, grillezett vagy frissen használható nyers készítményekben.
Földrajz / történelem
Ezt az európai almát egy olyan magból fejlesztették ki, amelyet az 1700-as évek elején Dr. Thomas Ashmead ültetett az angliai Gloucesterbe, akinek elnevezték. A „mag” egy régi kifejezés a magra, amelyet gyümölcsfa termesztésére használnak. Angliában desszertként és almaborként szerzett népszerűséget, majd később az Újvilágot felfedező utazók útján Észak-Amerikába jutott más európai fajtákkal együtt. Bár soha nem indult tömeges kereskedelmi célú almaként, napjainkban is népszerű örökségfajta marad mind az Egyesült Államokban, mind Európában.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák Ashmead magmag-almáját. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| A kertészek Éden | Örökség almás sütemény |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották Ashmead kernelmalmáit a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
hol lehet bergamott gyümölcsöt vásárolni
 Santa Monica Farmers Market Cuyama gyümölcsösök a közelbenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 112 napja, 20.11.18  Mar Vista Farmers Market Philip Santiago - Cuyama Alma 310-714-7220 KözelVelence, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 458 napja, 19/08/08  Santa Monica Farmers Market Phil Santiago Cuyama, Kalifornia 1-310-714-7220 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 511 napja, 19.10.16 |
