Spagetti tök

Spaghetti Squash

Információ a spagetti squash-ról, beleértve az alkalmazásokat, recepteket, tápértéket, ízt, évszakokat, rendelkezésre állást, tárolást, éttermeket, főzést, földrajzot és történelmet.

Leírás / Íz




A spagetti tök kicsi vagy közepes méretű, átlagosan harminc centiméter hosszú, átmérője tizenöt centi és 4-8 font. Hosszú alakú és hengeres alakú, hasonló a dinnyéhez, és egy kicsi, durva, világosbarna szárhoz kapcsolódik. A héja szilárd, sima, a fajtától függően zöld színéből élénk kanári-sárgává vagy éretten halványsárgává alakul át. A hús vastag, sűrű, nedves és halványsárga, nagy ürege van tele szálas péppel és lapos, krémszínű magokkal. A spagetti tök leginkább egyedi húsáról ismert, amely hosszú, áttetsző húrokká válik szét, amelyek hasonlítanak az angyalszőr tésztára. Sütve a tök textúrája enyhe, ropogós és nagyon enyhe ízű.

Évszakok / Elérhetőség




A spagetti squash egész évben kapható.

Aktuális tények




A botanikailag a Cucurbita pepo besorolású spagetti tök egyedülálló téli fajta, amely a Cucurbitaceae család tagja, a sütőtökkel, a cukkini és a tök mellett. Növényi spagetti, tészta tök, mandarin tök és zöldségvelő néven is ismert, a spagetti tököt szokatlan tészta-szerű textúrája miatt részesítik előnyben, amelyet recesszív gén jelenlétének tulajdonítanak. Először Kínában, az 1800-as évek elején jegyezték fel, a spagetti tök egészséges, alacsony szénhidráttartalmú alternatívaként vált népszerűvé az egész világon. Különféle kulináris alkalmazásokhoz használják, és enyhe ízű, amely elnyeli a kísérő ízeket.

Tápérték


A spagetti tök A-vitamint, folátot, folsavat, béta-karotint és káliumot tartalmaz, és kiváló rostforrás is.

Alkalmazások


A spagetti tök legalkalmasabb főtt alkalmazásokhoz, például pörköléshez, pároláshoz és sütéshez. A héja nagyon kemény és szívós, ezért a tököt egészben vagy félbevágva főzhetjük a gyorsabb főzés érdekében. A főzés után a húst villával felapríthatjuk, hogy elkészítsük a tökös tésztát, amelyről a tök ismert. A főtt spagetti tököt ingyenes hozzávalókkal is megkenhetjük sült krumpli és egyszerű köretek készítéséhez, vagy hozzáadhatjuk rakott krumplihoz, gratinoshoz és süteményekhez. Tésztahelyettesítőként használva tetejére vagy feldobható vörös és tejszín alapú szószokkal, zöldségekkel, húsokkal, sajtokkal és gyógynövényekkel. Íze olyan enyhe, hogy könnyen felszívja annak ízét, amellyel elkészítik. Spagetti tökpárok paradicsommal, hagymával, fokhagymával, zöldekkel, friss fűszernövényekkel, például kakukkfűvel, bazsalikommal, oregánóval, petrezselyemmel és mentával, uborkával, cukkini, gombával, kaliforniai paprikával, pirospaprikával, snapborsóval, szójaszószsal, halmártással, tamari, fenyőmag, tejszín, parmezán, ricotta, mozzarella és feta sajt, garnélarák, csirke, darált marhahús, olasz kolbász és pancetta. Hűvös és száraz helyen, egészben tárolva 3-6 hónapig fog tartani. A vágást követően a spagetti tököt műanyagba kell csomagolni, és legfeljebb két napig hűtőszekrényben kell tartani.

Etnikai / kulturális információ


A spagetti tököt először Kínában fedezték fel, és az 1920-as években Kínában, Észak-Mandzsúriában népszerű zöldség volt. Találtak Mandzsuria területéről olyan képeket, amelyek egy nőt ábrázolnak gyermekével, amely egy fűrészlórúdon lévő rúd segítségével Spagetti tök spirálokat vág. A húst általában ilyen módon gyűjtötték a tökökből, majd letették és hagyták kiszáradni a napsütésben. A szárított tök tápláló táplálékot biztosított, amely a hideg téli hónapokban kitartott.

Földrajz / történelem


A squash Közép-Amerikában őshonos, és felfedezőkön, valamint szárazföldi és tengeri kereskedelmi útvonalakon vezették be a világ többi részébe. A spagetti tököt először 1850-ben, Kínában, Mandzsúriában jegyezték fel, és bár a tök pontos származási helye Kínába nem ismert, a falvak számára jól ismert élelmiszer-forrás volt, és először az Aichi Prefectural Agricultural Kutatóállomás. 1934-ben a japán Sakata Seed Company kifejlesztett egy továbbfejlesztett fajtát, és elsőként Somen Nankin néven forgalmazta a spagetti tököt. A W. Atlee Burpee and Co. ezt követően 1936-ban Észak-Amerikába hozta a tököt, és növényi spagetti néven árusította a katalógusban a magokat. A tök nem volt azonnal népszerű, és több évig tartott a hírnév megszerzése, különösen a második világháború idején, amikor a tészta helyettesítőjeként alkalmazták, amikor a feldolgozott ételeket nehezebb beszerezni. Ma a spagetti tök széles körben elérhető a mezőgazdasági termelők piacain, az élelmiszerboltokban és az online vetőmag-katalógusokon keresztül Észak-Amerikában, Közép-Amerikában, Dél-Afrikában, Európában, Ázsiában és Ausztráliában.

Kiemelt éttermek


Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
PFC fitnesz tábor Carlsbad CA 888-488-8936
Saint Mark Golf and Resort, LLC San Marcos CA 508-320-6644
Szent Pál vezető szolgálatai San Diego Kalifornia 619-806-2076
Forgalmas méh szakács nekem San Diego Kalifornia 858-405-5372
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
Éva-alkotások Wellness Encinitas, Kalifornia 775-450-7235
Hidak a Rancho Santa Fe-n Rancho Santa Fe Kalifornia 858-759-6063
Jake's Del Mar Del Mar CA 858-755-2002
Buon Appetito piaca San Diego Kalifornia 619-237-1335
Sugar Bear Enterprises San Diego Kalifornia 925-383-3623
A tiszta és színes konyha San Diego Kalifornia 858-775-9005
Belching Beaver Söröző Söröző és Grill CA nézet 760-509-4424
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, Kalifornia 760-230-2337
Mezőgazdasági friss ételek CA nézet 760-707-2383
Terra étterem San Diego Kalifornia 619-293-7088
Pete Premade Paleo San Diego Kalifornia 770-359-8274
La Jolla csendes-óceáni régens San Diego Kalifornia 858-597-8008
Olive Tree Marketplace San Diego Kalifornia 619-224-0443
Waters Catering San Diego Kalifornia 619-276-8803 x4
Egyél enni (Mirarmar) San Diego Kalifornia 858-736-5733

Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a spagetti tököt. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
A Fáradt szakács Alfredo kolbász spagetti tökkel
Ebből a konyhai asztalból Tex Mex spagetti tök
Kalyn konyhája Spagetti Squash és Chard Gratin
Recept futó Sajtos csirke és brokkolival töltött spagetti Squash
Borsó és zsírkréta Sajtos Pesto csirke lasagna töltött spagetti Squash
Művészet az asztalomról Spagetti Squash Thai stílusban
A tökéletesség receptje Spagetti Squash torta narancs krémmel
Finom múmia Sült spagetti tök és húsgombóc
Sugározzuk az élelmiszer-rezgéseket Vegán BBQ spagetti squash csúszkák sült hagymakarikákkal
Laura szerető élet Padlizsán parmezán spagetti tökkel
Mutasd meg a többi 47 ...
Szekrény főzés Csirke Enchilada töltött spagetti Squash
A sült gyökér Sült fokhagyma és kelkáposzta spagetti squash napszárított paradicsommal
Julia Album Parmezán cukkini és spagetti tök fenyőmaggal
A Szakács konyhájából Spagetti Squash krumpli
Julia Album Szalonna, Spagetti Squash és Parmezán Fritters
Szerelem és citrom Spagetti tök csicseriborsóval és kelkáposztával
Life Made Simple Sajtos sült spagetti tök
Az izzó hűtő Spagetti Squash fekete babtálak
Gőzös konyha Sült spagetti tök fokhagymával és vajjal
Kelly ambiciózus konyhája Spagetti Squash és Quinoa Fritters
Holisztikusan megtervezett Pizza spagetti tök rakott
Paleo gluténmentes eszik Krémes egész 30 szalonnás fokhagymás spagetti tök
Feel Good Foodie Spagetti Squash Lasagna
A sült gyökér Sült fokhagymás kelkáposzta spagetti squash napszárított paradicsommal
Az igazi élelmiszer-dietetikusok Tejmentes spagetti squash csirke Alfredo
Természetes Konyha Spagetti Squash Pie
Csípje meg a sót Spagetti Squash Gratin
Az egészséges étel Buffalo csirke spagetti tök
Veggie ihlette Pesto Spagetti Squash
Paleo gluténmentes eszik Fűszeres spagetti Squash tészta
A becsületrendszer Lencse Lasagna Spagetti Squash
Fox és Briar Spagetti Squash Hangyák a fában
Zabpehely villával Nincs tészta Mac és sajt cupcakes
A pirított fenyőmag Spagetti Squash Lo Mein
Családi lakoma Egész 30 spagetti squash pestóval
Próba és evő Spagetti tökfészkek
A Gunny Sack Csirke Alfredo Spagetti Squash
Élénk élet hadsereg felesége Spagetti tök és kolbász reggeli rakott
Ízletes konyha Spárga Quiche spagetti squash kéreggel
Pácolt szilva Spahetti Squash gombával és parmezánnal
Emily Kyle táplálkozás Spagetti Squash padlizsán parmezán
Grandbaby-sütemények Könnyű garnélarák Scampi spagetti tökkel
Minimalista Baker Spagetti Squash Lasagna Bake
Az élet édesebbé vált Csirke parmezán spagetti squash tálak
IFood Real Avokádó és tojás spagetti squash csónakok
Kis darabok Spagetti Squash Chow Mein
Az igazi élelmiszer-dietetikusok Spagetti Squash fokhagymával és gyógynövényekkel
Igazi egyszerű jó Tejszínes fokhagymás spagetti tök rakott
Egy gyönyörű rendetlenség Spagetti Squash Pizza kéreg
Mosolyogj szendvicset Sajtos spagetti tök rakott
Egyél soványan Citromos és gyógynövényes spagetti squash sült garnélával
Sós konyhánk Egészséges toszkán csirke spagetti tök felett
A tengeri só Fokhagymás brokkoli és spagetti tök
Zöld Envi Sült spagetti tök tejszínes paradicsommártással
Julia Album Spenót és spagetti squash mártással
Julia Album Spagetti Squash, Quinoa és Parmesan Fritters
A kreatív harapás Sajtos Chipotle Spagetti Squash

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották a Spagetti Squash-et a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.

Oszd meg az 57931 képet Egyetemi kerületi gazdák piaca Farias Organic Farm
Burlington, WA KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok
Körülbelül 60 napja, 21/09/09
Megosztói megjegyzések: Félelmetes éjjellátókkal párosítva, így pároláskor és a tészta helyettesítőjeként mindig nagy sikert arat :)

Oszd meg az 57312 képet Teljes élelmiszerek piaca KözelEugene, Oregon, Egyesült Államok
Körülbelül 136 napja, 20.10.20

Oszd meg a 55648-as képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock st. San Diego, CA 92110
619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 292 napja, 20.05.22
Megosztói megjegyzések: A Spagetti Squash a Specialty Produce raktáron van

Oszd meg az 54362 képet Hollywood Farmer's Market Persephone Farm
Libanon, OR KözelPortland, Oregon, Egyesült Államok
Körülbelül 403 napja, 20.01.01
Megosztói megjegyzések: Kedvenc spagetti alternatívám, fokhagyma vörös mártással és gombával sült élvezet!

Oszd meg az 54185 képet Az út La Carreta szupermarketek
4637 E Chapman Ave Orange CA 92869
714-771-1595
http://www.lacarretasupermarkets.com KözelVilla Park, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 410 napja, 20/25/20

Oszd meg az 54088 képet Anyák piaca és konyhája Anyák piaca és konyhája
1890 Newport Blvd. Costa Mesa, CA 92627
949-631-4741
https://www.mothersmarket.com KözelCosta Mesa, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 411 napja, 20/01/20
Megosztói megjegyzések: Organikus.

Oszd meg az 53917-es képet AJ's Fine Foods Aj's Fine Foods - Ray út
7131 W Ray Road Chandler AZ 85226
480-705-0011
https://www.ajsfinefoods.com KözelChandler, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 415 napja, 20/20/20

Oszd meg az 53897 képet Power Road mezőgazdasági termelők piaca Power Road mezőgazdasági termelők piaca
4011 S Power Road Mesa AZ 85212
480-497-0706
https://www.powerrdfarmersmarket.com KözelGránit zátony Vista, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 416 napja, 20.1.19

Oszd meg az 53890 képet Babona Ranch piac A babona Ranch-gazdák piaca
7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120
480-984-3568
https://www.superstitionranchmarket.com KözelGránit zátony Vista, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 416 napja, 20.1.19

Oszd meg az 53854 képet Természetes élelmiszerboltok Természetes élelmiszerboltok - Williams Field Road
1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295
480-917-9000
https://www.naturalgrocers.com KözelGilbert, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 416 napja, 20.1.19
Megosztói megjegyzések: Organikus.

Oszd meg az 53820 képet Winco Foods Winco Foods - Bell Road
16925 W Bell Road Surprise AZ 85374
623-474-9040
https://www.wincofoods.com KözelSun City West, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 417 napja, 20.01.18

Oszd meg az 53803-as képet Albertsoné Albertson's - Grand Ave
14551 W Grand Ave meglepetés AZ 85374
623-546-8038
https://www.albertsons.com KözelSun City West, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 417 napja, 20.01.18

Oszd meg az 53795 képet Bashas Bashas élelmiszerboltja - Meeker Road
13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375
623-975-6220
https://www.bashas.com KözelSun City West, Arizona, Egyesült Államok
Körülbelül 417 napja, 20.01.18

Oszd meg a 52796-as képet Ballard Farmer's Market Farmhouse Organics
Poulsbo WA 98370
360-394-7754
https://farmhouseorganics.com Washington, Egyesült Államok
Körülbelül 479 napja, 19.11.17
Megosztói megjegyzések: A tökéletes egy adag kiváló ízű és kifinomult tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek tésztapótlóként szépek!

Oszd meg az 52059 képet Kereskedő Joe's Kereskedő Joe's
1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109
1-858-581-9101 KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 528 napja, 19.09.29

Oszd meg az 51892 képet Kereskedő Joe's Kereskedő Joe's
1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109
1-858-581-9101
https://www.traderjoes.com KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 542 napja, 19/09/15

Oszd meg a 51709 képet Santa Monica Farmers Market Barbara
Lompoc, Kalifornia
1-805-218-6122
KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 553 napja, 19.04.04
Megosztó megjegyzései: Téli tök jönnek!

Oszd meg az 51467 képet Az Ön Dekalb Gazdapiaca Deklab Gazdapiac
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com KözelScottdale, Georgia, Egyesült Államok
Körülbelül 565 napja, 19.08.23
Megosztói megjegyzések: Spagetti tök a Dekalb Farmers Marketen

Oszd meg a 49786 képet Hentes Casa Maria Maria ház
1201 S. Van Ness Ave, San Francisco, CA 94110
415-550-6892 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 605 napja, 19.07.14

Oszd meg a 49688 képet Richmond Produce Richmond Produce Market
5527 Geary Blvd, San Francisco, CA 94121
415-387-2512 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 606 napja, 19/07/13

Oszd meg a 49517 képet Arany Produce Arany Produce
172 Church Street, San Francisco, CA 94114
415-431-1536 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 607 napja, 19/7/12

Oszd meg a 48511-es képet Walmart szomszédsági piac Walmart szomszédsági piac
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim, CA 92805
657-208-5201 KözelAnaheim, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 627 napja, 19.06.22

Oszd meg a 48433 képet Stater Bros. Piacok Stater Bros. Markets - Newport Blvd.
2180 Newport Blvd. Costa Mesa, CA 92627
949-646-2324 KözelCosta Mesa, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 628 napja, 19.06.21

Oszd meg a 46868 képet Bristol La Jolla gazdaságok KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 705 napja, 19.05.05

Népszerű Bejegyzések