Leírás / Íz
A matoa gyümölcsök oválisak, átlagosan 5-7 centiméter hosszúak és 3 centiméter szélesek. A bőr kemény és közepesen vékony, fehéres gödrös. Szedhetők még zöld állapotban, ha elérik az ideális méretet, vagy amikor vörösek és érettek az alkalmi foltozással. A belsejében lévő pép áttetsző fehér, mint egy licsi vagy mangosztán. Lágy és illatos, olyan ízprofillal, mint egy longan vagy rambutan.
Évszakok / Elérhetőség
A matoa gyümölcs Indonéziában a monszunszezonban kapható, amely novembertől márciusig tart.
Aktuális tények
A matoa gyümölcs botanikailag Pometia pinnata néven ismert, és a licsi család tagja. „Pápua tipikus gyümölcsének” nevezik őket, Tonnak vagy Taunnak hívják őket Pápua Új-Guinea szigetén, Buah Matoa-t Indonéziában és Kasai-t Nyugat-Malajziában. A trópusi gyümölcsök Indonéziában megtalálhatók, megjelenésük nagyon változó, zöld, piros, lila és barna árnyalatú gyümölcsökkel.
Tápérték
A Matoa gyümölcs gazdag C- és E-vitaminban, amelyek antioxidáns és egészséges bőr előnyöket nyújtanak. A gyümölcsök nagy mennyiségű vizet tartalmaznak, és hasznos nyomelemeket tartalmaznak.
Alkalmazások
A matoa gyümölcsöt nyersen fogyasztják, vagy italokban használják. A pép eltávolításához szúrja át a vékony bőrt egy kerülettel ellátott indexképpel, és csavarja meg, hogy széthúzza a feleket. A pép könnyen kihúzódhat a bőrből, és fel lehet osztani a mag eltávolításához. A pépet frissen fogyasztják, italokhoz adják, vagy szirupban tartják. Hosszabb ideig tárolják, mint a legtöbb trópusi gyümölcsöt, és néhány hétig szobahőmérsékleten tartják. A cellulóz nagyon romlandó, és néhány napig hűtőszekrényben marad.
Etnikai / kulturális információ
A matoa gyümölcsök népszerűek Borneóban és Jávában, mert Megawati volt elnök ösztönözte fenntartható, őshonos indonéz fák, például a Matoa telepítését. Sarawak utcai piacain, Borneo-ban a gyümölcsöket csomókban árulják, több tucat gyümölcsöt összekötve és madzaggal felfűzve. A Matoa fa fáját bútorokhoz és házépítéshez használják.
Földrajz / történelem
A matoa gyümölcsök Pápua őshonos, az indonéz Új-Guinea-sziget nyugati felében, a Csendes-óceán déli részén találhatók. Nagy, akár 18 méter magas fákon nőnek, és leggyakrabban a part menti területeken, vagy a belépők és folyók közelében találhatók. Egyes területeken a fák évente kétszer fognak termelni. A matoa gyümölcsöt néha csendes-óceáni licinek hívják, és Indonézia egész területén, valamint a Csendes-óceán déli részén sok szigeten terem. Megtalálhatók Vanuatuban, Srí Lankán, Thaiföldön és északig, egészen Kína déli részén.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Matoa gyümölcsöt a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
 Super Indo Depok városközpont KözelDepok, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 98 napja, 20.01.01 Megosztói megjegyzések: matoa  superindo cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 496 napja, 19.10.31 Megosztói megjegyzések: matoa gyümölcs a superindo cinere depoknál  LotteMart bintaro dél-tangerang KözelPondok Pucung, Banten, Indonézia Körülbelül 522 napja, 19.04.04 Megosztói megjegyzések: matoa fruit di lottemart bintaro  Minden friss fatmawati KözelPulo, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 595 napja, 19.07.23 Megosztói megjegyzések: a matoa gyümölcs minden friss piaci fatmawatiban |
