Leírás / Íz
A Malang Cherry alma nagyon vonzó sötétvörös színű, gyakran pirossal pirított vagy csíkos, és sárga-zöld háttérrel borított. A fehér lencse néha látható. A Malang Cherry alma mérete változó, kerek kúpos vagy hosszúkás kúpos alakú. Húsa krémes fehér, aromás, kiegyensúlyozott és frissítő ízű. A Malang Cherry almát trópusi éghajlaton lehet termeszteni, például Indonéziában, mert a hideg télen való növekedésükhöz nem szükséges hosszú hűtési idő, ami az alma számára szokatlan minőségű. A fa nehéz és megbízható kultúrnövény, ellenáll bizonyos betegségeknek (bár érzékeny a tűzfényre és a rozsdára).
Évszakok / Elérhetőség
A Malang Cherry alma kora tavasszal ősszel kapható.
Aktuális tények
A Malang Cherry alma ismertebb nevén Rome Beauty alma, ugyanazzal a botanikai névvel (Malus domestica). A Malang Cherry alma Indonéziában termesztett kicsi Rome Beauty alma, ahol jól alkalmazkodtak a trópusi éghajlathoz. Ez a fajta a világ számos részén jól ismert, és sok tenyésztési programban szülőalmaként használták.
Tápérték
Az almák, beleértve a Malang Cherry-t is, magas rosttartalommal, szénhidrátokkal és C-vitaminnal rendelkeznek, valamint kevés kalóriát, zsírt és fehérjét tartalmaznak. Az almában lévő rost segíti az emésztőrendszert, csökkenti a vércukorszintet és javítja a jóllakottságot. Az almában található antioxidánsok, amelyek számos jótékony hatással vannak az egészségre, többek között a C-vitamin, a kvercetin és a katechin.
Alkalmazások
A Malang Cherry almát elsősorban főzési almának használják. Főzéskor jó íze van, főzéskor vagy sütéskor megőrzi formáját. Keverjük össze fűszerekkel, például fahéjjal, vaníliával és gyömbérrel desszert készítéséhez, vagy sós összetevőkkel, például chilivel és rizzsel hagyományos indonéz receptek készítéséhez. Kevésbé lenyűgözőek, mint a desszertalma, mivel az ízük nem különösebben figyelemre méltó. A Malang Cherry alma is szárítható. A Malang Cherry alma nagyon jól tárolható, több hónapig tart hűvös, száraz tárolóban, például hűtőszekrényben.
Etnikai / kulturális információ
Bár a legtöbb alma nem nagyon növekszik a trópusi indonéz éghajlaton, néhány ilyen igen, például a Malang Cherry alma. Az 1960-as évekre Malang Cherry almát termesztettek a Kelet-Jáva városában, Malangban. Az ebben a régióban termesztett almákat azóta Apel Malang néven ismerik. Egyéb típusok: az Anna alma és a Malangi alma.
Földrajz / történelem
Az almákat az 1930-as években a hollandok hozták Ausztráliába, ahol Kelet-Jáva területére telepítették őket. Különösen a Rome Beauty almát 1816-ban vagy 1817-ben Ohióban termesztették, majd a huszadik század közepén Indonéziába hozták. A cseresznye malangok mind mérsékelt, mind melegebb / trópusi éghajlaton jól növekednek, például Indonéziában, Ausztráliában, Olaszországban és az Egyesült Államok déli részén.
Receptötletek
Receptek, amelyek Malang Cherry Apple-t tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Vegyen két tapast | Almás pite Salsa | |
| Fogyókúra ... Az étkezési hatás | Mikrohullámú sütésű alma | |
| Megosztva | Fahéjas és cukros almagyűrűk |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Malang Cherry Apple-t a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
 Foodmart cilandak városi tér KözelPulo, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 504 napja, 19.10.23 Megosztói megjegyzések: apel malang cherry  Foodmart KözelPulo, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 595 napja, 19.07.23 Megosztói megjegyzések: apple malang besar at foodmart cilandak town square south Jakarta  Ranch 99 Market Jakartában Tanya 99 Darmawangsa tér 0-217-278-6480 KözelPulo, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 600 napja, 19.07.18 Megosztói megjegyzések: Ez az alma az egyetlen Indonéziában termesztett őshonos alma! |
