Penryn gyümölcsös specialitások | Honlap |
Leírás / Íz
A Hyakume datolyaszilva mindnyájuk legkedvesebb datolyaszilva. A Hyakume rövid és vaskos, ovális paradicsom alakra hasonlít, amelynek szárán behúzott levél van. Érett állapotban a bőre tök színű, csokoládéval és fahéjjal mélyülő hússal tonizálva. A gyümölcs ízesítő rétegekkel rendelkezik, amelyek emlékeztetnek a sütőfűszerekre, a szárított almára és a barna cukorra. Állaga a ropogótól és a zamatos fiataltól kezdve a puha és pudingszerűig változik, mivel túlságosan érik.
Évszakok / Elérhetőség
A Hyakume datolyaszilva késő ősztől kora télig kapható.
Aktuális tények
A Hyakume datolyaszilva az Ebenaceae (Ebony) nemzetség lombhullató és örökzöld fájának gyümölcse. A Hyakume datolyaszilva keresztneve egy régi japán súlyegység, amely 5/6 fontnak felel meg. Nyugati beceneve: Barna cukor, érettségének édes és színű tükre. A Hyakume datolyaszilva és általában a datolyaszilva genetikai tanulmányai korlátozottak, ezért nincs datolyaszilva datolyaszilva, amely végső soron korlátozza annak garantálását, hogy milyen datolyaszilva van. Az alak, a textúra és az íz játszik a legfontosabb szerepet a Hyakume datolyaszilva kiválasztásában, mert ha valóban a legédesebb datolyaszilva, csak egy pontos példány bizonyítja ezt igaznak. Annak érdekében, hogy a Hyakume datolyaszilva édes ízét mutassa, beporzónak kell lennie, ezért magokat tartalmaznia. Ha a gyümölcs nem tartalmaz magvakat, magasabb lesz a tannin és a keserű íz.
Alkalmazások
Ingyenes párosításként gránátalma, körte, alma, fahéj, szerecsendió, szegfűbors, vanília, tejszín, juharszirup, méz, aszalt szilva, datolya, citrusfélék héja, mandula, pisztácia, könnyű vinaigrette, sertésszelet, garnélarák, bazsalikom, chile, például thai és vörös serranók, érlelt kemény sajtok, például manchego és parmezán sajt.
Földrajz / történelem
A Hyakume datolyaszilva egy ősi japán fajta, amely még mindig növekszik Japánban, és amelynek legendás íze a 20. század elején Kaliforniába juttatja japán bevándorlókkal együtt. Ezeknek a japán bevándorlóknak és amerikai fogyasztóknak hasznot húztak a transzatlanti vasút és az aranyláz, amely két elem elősegíti a mezőgazdasági vízi utak globális elterjedését és fejlődését. Az Aranyláz a csatornák innovációját arra kényszerítette, hogy a Plaster megyei Kaliforniában, az egyik legnagyobb fatermesztési régióban vizet vezessenek. Noha a Hyakume datolyaszilva soha nem számított kereskedelmi készterméknek, a datolyaszilva fák Plaster megyében virágoztak egy Penryn néven ismert régióban, ahol japán bevándorlók generációi élnek, akik egyszerűen csak megismerték őket.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Hyakume datolyaszilva. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Öröm a pék | Datolyaszilva puding | |
Rendhagyó Baker | Paleo és vegán datolyaszilva puding {nyers, finomított cukormentes} |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Hyakume datolyaszilva termékeket a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 112 napja, 20.11.18 Megosztói megjegyzések: Hyakume datolyaszilva a penryn gyümölcsösből Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 112 napja, 20.11.18 Santa Monica Farmers Market Penryn gyümölcsös specialitások 1380 Taylor Road Penyrn, CA 95663 916-769-5462 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 497 napja, 19.10.30 Megosztói megjegyzések: A legfinomabb datolyaszilva megy! |