| Friss eredet | Honlap |
Leírás / Íz
Ez a lédús zöld levél valójában az osztriga ízére emlékeztet.
Évszakok / Elérhetőség
Egész évben elérhető.
Alkalmazások
Használjon köretet bármelyik osztriga tálhoz vagy vadgombás ételhez.
Földrajz / történelem
Skócia partvidékéről származik, és a Mertensia maritima magjából származik.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Leaf Oystert. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Főtt | Sült osztriga tengervíz emulzióval és osztriga levéllel | |
| Judd Servidio | Osztriga levél lazacgal |
