Hass avokádó

Hass Avocado

Információ a Hass Avocado-ról, beleértve az alkalmazásokat, a tápértéket, az ízt, az évszakokat, a rendelkezésre állást, a tárolást, az éttermeket, a főzést, a földrajzot és a történelmet.

Termelő
Nopalito Farms

Leírás / Íz




A Hass avokádó a lényegében bukdácsoló bőrszerű, meglehetősen vastag bőréről ismert, amely teljesen érett állapotában feketévé válik. A bőrhöz legközelebb álló hús buja, halvány, mészzöld színű, és a központi gödörhöz közeledve gazdag krémes sárga tónust és lágyabb, olajban gazdag állagot fejleszt ki. A Hass avokádó íze tükrözi textúráját - krémes és sima, diós és édes kivitelben.

Évszakok / Elérhetőség




A kaliforniai termesztésű Hass avokádók februártól októberig vannak szezonban.

Aktuális tények




Az avokádókat botanikailag a Persea americana kategóriába sorolják. Noha több száz fajta avokádó létezik, a Hass avokádó a kereskedelmi termelés referencia avokádójává vált. Hosszú tenyészideje, a termékeny gyümölcstermelés és a hajózási tolerancia olyan erények, amelyek a Hass-t a szokásos piaci avokádóvá teszik. Az avokádót azonosítja a nagyközönség egyszerűséggel. Az avokádó neve az eredeti azték név, aoacatl vagy ahuacatl gyümölcsből származik. Miután a spanyolok, majd az angolok felfedezték és félrebeszélték, a gyümölcs Jamaicába vezetett, ahol sok mindennek nevezték, beleértve az avokádót és az aligátor körtét. Floridában az első avokádót a nyugat-indiai „aligátor körte” néven vezették be, és a keleti partvidéken ilyenként ismerték, amíg az American Pomological Society és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma az „avokádót” elfogadta a gyümölcs kereskedelmi névjeként.



Népszerű Bejegyzések