Menta felső

Mint Tops





Podcast
Food Buzz: A menta története Hallgat

Leírás / Íz


A közönséges mentát aromás és ízes levelei miatt termesztik. Az ovális, fogazott levelek erekkel vannak behúzva, és eljutnak egy pontig. Friss, tiszta illatot és erős menta ízt kölcsönöznek édes felhangokkal.

Évszakok / Elérhetőség


A menta teteje egész évben elérhető.

Aktuális tények


A menta a Mentha nemzetség leggyakoribb pénzverde. Kerti mentaként is ismert. Nemzetségei a legtöbb aromás gyógynövényt és virágos növényt fedik le, amelyek történetesen szintén rengeteg kulináris céllal rendelkeznek.

Alkalmazások


A menta tetejét saláták, italok, desszertek kiegészítéseként, vagy édes és sós ételek köreteként kell használni. A mentás zúzódások könnyen ajánlatosak, hogy a leveleket óvatosan tépjék. Tartsa a mentát hűvös és szárazon, amíg felhasználásra kész.

Etnikai / kulturális információ


A mentát elsősorban az élelmiszerekben, kozmetikában, higiéniában és az orvostudományban használt mentoljára termesztik. Olajait lepárlással extrahálják, hogy számtalan dolgot állítsanak elő, köztük fogkrémet, cukorkát, rágógumit és terápiás vegyületeket.

Földrajz / történelem


Két jelentős mentafaj létezik, a Mentha spicata L. (fodormenta) és a Mentha piperita L. (borsmenta). Ezek a világon a legszélesebb körben használt menták.

Kiemelt éttermek


Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
Brigantine Coronado Bár Coronado CA 619-435-4166
Brigantine Del Mar bár Del Mar CA 858-481-1166
Urbn Pizza Kitchen San Diego Kalifornia 619-255-7300
Portside móló (Brigantine bár) San Diego Kalifornia 858-268-1030
Belching Beaver Söröző Söröző és Grill CA nézet 760-509-4424
Ocean Beach Surf Lodge San Diego Kalifornia 619-308-6500
Viejas Casino Grove Steakhouse Alpesi CA. 800-295-3172
Született és nevelkedett San Diego Kalifornia 858-531-8677
San Diego Yacht Club San Diego Kalifornia 619-758-6334
Szent Pál tér Chula Vista CA 619-788-8570
Brigantine Coronado Coronado CA 619-435-4166
Pacific Terrace Hotel San Diego Kalifornia 858-581-3500
La Jolla strand- és teniszklub San Diego Kalifornia 858-454-7126
Ez az élet CA nézet 760-945-2055
Moniker Coffee Company San Diego Kalifornia 541-450-2402
Hotel Del ENO Produce Coronado CA 619-435-6611
Portside Pier (Brigantine) San Diego Kalifornia 858-268-1030
Urbn Pizza Bar San Diego Kalifornia 619-255-7300


Népszerű Bejegyzések