Leírás / Íz
A graffiti padlizsán kicsi és könnycsepp alakú, fajtától függően 7-15 centiméter hosszú. A külső bőr fényes, vékony és sima, ibolyával és elefántcsontfehér színnel csíkozott. A belső hús krémes vagy halványfehér, kicsi, ehető magokkal rendelkezik. A graffiti padlizsán gyengéd és sima, édes és enyhén gyümölcsös ízű főzve.
Évszakok / Elérhetőség
A falfirkák padlizsánok a nyár folyamán kora őszig kaphatók.
Aktuális tények
A botanikailag a Solanum melongena kategóriába sorolt graffiti padlizsán nevet adnak a padlizsánok különféle fajtáinak, amelyek a Solanaceae, vagy az éjjeli madár családjába tartoznak, paradicsommal, burgonyával és paprikával együtt. Más néven Pandora csíkos rózsa, lila eső, Listada De Gandia, hulló csillagok és a mesebeli padlizsán. A Graffiti padlizsánok egyedülálló formájukról, édes ízéről és csíkos színezéséről ismertek.
Tápérték
A graffiti padlizsán tartalmaz néhány C-vitamint, vasat és rostot.
Alkalmazások
A graffiti padlizsánok a legalkalmasabbak főtt alkalmazásokhoz, például pirításhoz, grillezéshez, pároláshoz, pörköléshez, serpenyőben történő sütéshez és sütéshez. Kis méretük miatt gyorsan főzni fognak, a hús olyan vékony és puha, hogy nem kell eltávolítani. A graffiti padlizsánokat felezhetjük, kissé üregelhetjük, tölthetjük, és zöldségekkel és gabonákkal megsüthetjük. A graffiti padlizsán jól illeszkedik paradicsommal, tökhagymával, vörös kaliforniai paprikával, fokhagymával, quinoával, csicseriborsóval, kókuszos curry-vel, kábító fűszerekkel, például kömény és zataar, gazdag grillezett húsokkal, például bárány, fényes, friss fűszernövények, valamint fiatal és olvadó sajtokkal, például mint chevre, feta és mozzarella. A graffiti padlizsánok akár három napig is eltartanak, ha hűvös és száraz helyen tárolják őket.
Etnikai / kulturális információ
Az ókorban számos kultúra, különösen Olaszországban, úgy vélte, hogy a padlizsán őrültséget és általános rossz közérzetet okozhat, ha fogyasztják. Ez a folklór abból fakadt, hogy a padlizsánok viszonya volt az éjjeli kagyló család más mérgező tárgyaihoz, és kivételesen keserű ízük miatt. Mivel ezt a legendát az idő múlásával lassan cáfolták, az új padlizsánfajtákat, például a Graffiti-t kifejezetten édesebb és nem keserű ízért tenyésztették.
Földrajz / történelem
Úgy gondolják, hogy a graffiti padlizsánok India kis könnycseppjeinek sokszínű fajtáival kapcsolatos származás részét képezik. A kereskedelmi útvonalak ezután a korábbi fajtákat Európába és az Újvilágba szállítják, ahol jobb választékot termesztenek. Ma a graffiti padlizsán megtalálható a mezőgazdasági termelők piacain és a szaküzletekben Európában, Ázsiában és az Egyesült Államokban.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Graffiti padlizsánt. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Graffiti padlizsánt a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 181 napja, 20/09/10 Megosztói megjegyzések: Graffiti padlizsán a JR Organics-tól  Kalivis SA Athén központi piaca L-27 KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 244 napja, 20/09/09  Woodman's Food Market Woodmans Market 2855 Woodman Dr. Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com KözelTiszta víz, Wisconsin, Egyesült Államok Körülbelül 252 napja, 20.01.01  Kalivis SA Athén központi piaca L-27 KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 286 napja, 20.05.28 Megosztói megjegyzések: Graffiti padlizsán  Szivárványos élelmiszerbolt szövetkezet Szivárványos élelmiszerbolt 1745 Folsom Street, San Francisco, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 381 napja, 20.02.23 Megosztói megjegyzések: Kiváló minőségű.  Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 KözelLaguna Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 411 napja, 2020.01.24  Lotus Market Lotus Nemzetközi Piac 2043 S Alma Road Mesa AZ 85210 480-833-3077 Közelasztal, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 428 napja, 20/07/20  Baiz piactér Baiz piac - 20. utca 523 N 20. utca Phoenix AZ 85006 602-252-8996 KözelFőnix, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 428 napja, 20/07/20  Baiz piacok Baiz piac - Ave. 27. 8030 N 27. Ave. Phoenix AZ 85051 602-603-1049 KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 429 napja, 20.06.06  Campo dei Fiori piac KözelRóma, Róma, Olaszország Körülbelül 541 napja, 19.09.16 Megosztói megjegyzések: Szép és finom olajjal és fokhagymával párolt)  Corvallis Gazdapiac KözelCorvallis, Oregon, Egyesült Államok Körülbelül 578 napja, 19.08.10  Santa Monica Farmers Market KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 581 napja, 19.07.07 Megosztói megjegyzések: Graffiti padlizsán a Weiser Family Farms-tól  Hudson Greens & Goods Hudson zöldek és áruk - Oxbow Publix piac Napszám, CA 94559, 610 1. utca # 18 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 586 napja, 19.02.02  Parkside Farmer's Market Parkside Farmer's Market 555 Taraval Street, San Francisco, CA 94116 415-681-5563 KözelDaly City, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 606 napja, 19/07/13  Bi-Rite piac Bi-Rite piac - 18. utca 3639 18. utca, San Francisco, CA 94110 415-241-9760 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 607 napja, 19/7/12  Kalivis SA Athén központi piaca L27 002104810330 KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 608 napja, 19/07/11 Megosztói megjegyzések: Graffiti padlizsán  Santa Monica Farmers Market Különlegesség 619-295-3172 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 616 napja, 19/03/19 Megosztó megjegyzései: Az ő terméke tartalmazza az összes padlizsánt!  Pavilonok Pavilonok - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach, CA 92663 949-675-2395 KözelNewport strand, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23  Altayebat piac Altayebat Market Inc., - Brookhurst 1217 S Brookhurst Street, Anaheim, CA 92804 714-520-4723 KözelStanton, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 627 napja, 19.06.22  Fresh Choice Marketplace Fresh Choice Marketplace - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim, CA 92804 714-539-9999 KözelStanton, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 627 napja, 19.06.22 Megosztói megjegyzések: Baba méret  Santa Monica Farmers Market Különlegesség 619-295-3172 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 630 napja, 19.06.19 Megosztói megjegyzések: Gyönyörű Graffiti padlizsán  Központi Piaci és Halászati Szervezet S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 657 napja, 19.05.23 Megosztói megjegyzések: Graffiti padlizsán  Cardiff tengerparti piac KözelCardiff a tenger mellett, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 684 napja, 19.4.26  10 - Tíz Deka Foods - 10 Anargiroudos 22, Vari - Görögország www.dekafoods.gr KözelVouliagmeni, Attika, Görögország Körülbelül 698 napja, 19.04.12 Megosztói megjegyzések: Helyi termesztésű |
