Freyberg alma

Freyberg Apples





Termelő
Lásd: Canyon Apple Orchards

Leírás / Íz


A Freyberg alma közepes méretű, sárgászöld gyümölcs, amelynek bőrén időnként rozsdásodás lehet. Ez az alma aromás tulajdonságairól híres ánizs / édesgyökér és körte utalásokkal. A Freyberg alma fehér vagy krémszínű húsú, finom, ropogós állagú és magas gyümölcslé-tartalmú. Ennek az almának édes íze emlékeztet a Golden Delicious szülőjére, bár összetettebb. Minél hosszabb ideig marad a Freyberg alma a fán, annál nagyobb az ánizs aromája és kifejlett jegyei.

Évszakok / Elérhetőség


Freyberg alma ősszel kapható.

Aktuális tények


A freybergi alma a Malus domestica változata, amely egy új-zélandi keresztezés a Cox's Orange Pippin és a Golden Delicious között. Ezt a fajta almát néha rosszul írják „Freyburg” -nak. A Freyberg almát ritkán termesztik kereskedelmi céllal, mivel általában otthoni vagy háztáji kerti fajtának ültetik. A fa kicsi és megengedhető a varasodásnak, de egyébként sok gyümölcs terem.

Tápérték


Az alma hozzáadása az étrendhez segít elérni az ajánlott napi 2 csésze gyümölcsöt. Az alma különféle fontos tápanyagokat tartalmaz, beleértve az élelmi rostok napi ajánlott értékének 20% -át, a C-vitamin 8% -át és a kálium 7% -át.

Alkalmazások


A Freyberg alma kiválóan alkalmas friss étkezésre. A körte és az ánizs édessége és jegyei jól illenek a mártásokhoz. Adjon szeleteket grillezett sajtos szendvicsekhez vagy zöld salátákhoz. A Freyberg alma jól megőrzi, legfeljebb három hétig hűtőszekrényben tárolja.

Etnikai / kulturális információ


A Freyberg alma szülőfajtáit más almafajták, például a Rubinette alma létrehozásával is kombinálták. A freybergi alma általában több tulajdonságot mutat a Golden Delicious szülőtől, míg a Rubinette jobban hasonlít a Cox Orange Pippinjéhez. A pár érdekes kísérletet mutat be az azonos származású almák sokféle tulajdonságával. A fajták, amelyeket nemesítés után választanak, tükrözik az akkori ízlést és piaci igényeket.

Földrajz / történelem


A Freyberg almákat az 1930-as években fejlesztette ki Új-Zélandon J.H Kidd, aki át akart keresztezni egy Cox's Orange Pippint - egy Reinette típusú almát - amerikai fajtákkal. Ezt a bizonyos átkelést Lord Bernard Freyberg, 1946 és 1952 között Új-Zéland főkormányzója nevezte el. A palántákat ezután az új-zélandi tudományos és ipari kutatási osztálynak küldték, amely ezeket kifejlesztette, és 1959-ben bevezette a Freyberget a piacra.



Népszerű Bejegyzések