Leírás / Íz
Esztétikailag ellenállhatatlan, lila emberek, akik esznek babot, gyönyörű cukorka-lila színűek, és feltűnő fényes felülettel rendelkeznek. Teljesen finom édes ízt kínál, ez a csodálatos, lapos, finom bab egy teljesen új kulináris érzés. Körülbelül két-három hüvelyk hosszúak és háromnegyed-egy-egynegyed hüvelyk szélesek, ezek az illatos magenta hüvelyek úgy festenek, mintha kézzel festettek volna.
Évszakok / Elérhetőség
Jelenleg nagyon korlátozott a kínálat. A lila népfaló szezon általában tavasztól őszig tart.
Alkalmazások
Nyers vagy főtt, lenyűgöző lila ember, aki eszik babot, színes szépségét adja a különféle ételekhez. Öltöztesd össze a vegyes zöld salátákat. Csinos, szokatlan körethez csepegtessen párolt, ropogós babot olvasztott vajjal. Használható ehető köretként a legtöbb dologhoz. A szakácsok különösen szeretik ennek a szemet gyönyörködtető babnak az eleganciáját és fényes megjelenését. Tároláshoz csomagolja műanyag hűtőbe.
Földrajz / történelem
Kaliforniában termesztve ez a szokatlan babnövény az egyetlen, amely ezt a ragyogó lila színt produkálja. Az egész növény ehető, beleértve a leveleket, szárakat, virágokat és babot is.
