Leírás / Íz
A Cripps Pink alma különösen vonzó fajta, közepes és nagy méretű. A fák 30 láb magasak és 15 láb szélesek, és gyönyörű gyümölcsöket teremnek, rózsaszínű pírral, zöldes-sárga aláfestéssel. A hús szilárd, ropogós, pezsgő és sárga-fehér, ízes és édes ízű. Néhányan azt írták le, hogy a Cripps Pink mézjegyekkel rendelkezik.
Évszakok / Elérhetőség
A Cripps Pink alma késő ősztől nyárig kapható.
Aktuális tények
A Cripps Pink almát gyakrabban Pink Lady® néven ismerik, amely védjegyes név. Valójában ez volt az egyik első alma, amely bejegyzett nevet kapott, és amelyet ezen a néven forgalmaztak. A Cripps Pink a Golden Delicious és a Lady Williams fajták keresztezése, botanikai neve Malus domestica. Néha az almák királynőjének is hívják.
Tápérték
Az alma, beleértve a Cripps Pink-t is, nagyszerű C-vitamin-, A-vitamin-, kalcium- és vasforrás, valamint az emésztésre jó pektin. Alacsony kalóriatartalmúak és alacsony zsírtartalmúak, valamint egészséges táplálékot adnak a harapnivalókhoz és ételekhez.
Alkalmazások
Ennek az almának remek íze és állaga van a friss étkezéshez. Lassan megbarnulnak a levegőben, ezért kiválóan alkalmasak salátákhoz és gyümölcstálcákhoz, valamint kézből való étkezéshez is. A Cripps Pink magas cukortartalma miatt jó almát is készíthet szószokká és pitékké. A Cripps Pinks nagyon jól tárolható, megfelelő körülmények között legalább három hónapig eltartható. Íze egy hónapos tárolással fokozódik. Legfeljebb két hétig, vagy hosszabb ideig hűtőszekrényben hagyhatják szobahőmérsékleten. Ahhoz, hogy a legjobb ízeket élvezhesse, vegye ki őket a hűtőből egy órával étkezés előtt.
Etnikai / kulturális információ
A Cripps Pink alma nagyon népszerű Ausztráliában. Csak tíz évvel az ausztrál piacra kerülése után több mint egymillió Cripps Pink almafa volt az országban, amelyek 10 000 tonna gyümölcsöt teremtek.
Földrajz / történelem
John Cripps 1973-ban Nyugat-Ausztráliában kifejlesztett egy új almát, amely akkor a nevét kapta. Az új fajtát 1985-ben vezették be az ausztrál piacra, az 1990-es években pedig az Egyesült Államokba. Ma már a világ több mint egy tucat országában termesztik őket, és még sok másban értékesítik őket. Az Egyesült Államokban többnyire Washington államban termesztik őket.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
| Egyházi konyha - Gamma Phi Beta | San Diego Kalifornia | 310-634-2371 |
| Justin Snyder szakács | Tóparti CA | 619-212-9990 |
| Scrimshaw kávé | San Diego Kalifornia | 951-663-2207 |
| Bantams Roost Közház | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Paradise Point Resort fő konyha | San Diego Kalifornia | 858-490-6363 |
| Közös elmélet | San Diego Kalifornia | 858-384-7974 |
| Püspöki iskola | San Diego Kalifornia | 858-459-4021 x212 |
| Ballast Point étterem - Miramar | San Diego Kalifornia | 858-790-6900 |
| TE kulináris menedzsment | San Diego Kalifornia | 858-964-8677 |
| Nővérkonyha (bár) | San Diego Kalifornia | 858-232-7808 |
| Kis Frenchie | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Nyitott Art Street Market | San Diego Kalifornia | 215-990-2594 |
| Katamarán | San Diego Kalifornia | 858-488-1081 |
| Leroy's Kitchen & Lounge | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Ez az élet | CA nézet | 760-945-2055 |
| A Roxy Encinitas | Encinitas, Kalifornia | 760-230-2899 |
| Belváros utáni | San Diego Kalifornia | 619-233-8880 |
| Mi Olive La Jolla | San Diego Kalifornia | 858-551-8250 |
| Donna John | San Diego Kalifornia | 540-532-7139 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego Kalifornia | 858-488-0551 |
| Trust étterem | San Diego Kalifornia | 609-780-7572 |
| Kensington Cafe | San Diego Kalifornia | 619-684-0044 |
| Édes kenyér és bor | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| PFC fitnesz tábor | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| True Food-Fashion Valley | San Diego Kalifornia | 619-810-2929 |
| Soulshine | San Diego Kalifornia | 858-886-7252 |
| Törzsrészvény | San Diego Kalifornia | 714-317-7072 |
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Cripps rózsaszín almát. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Az élet édesebbé vált | Könnyű almabor | |
| Egészséges kis kajáldák | Almás fagylalt szendvicsek | |
| Hívj Cupcake-nek | Almás macskabagács vanília mártással |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Cripps rózsaszín almát a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Golden Gate piac Golden Gate piac 221 2nd Street Sausalito, CA 94965 415-332-3040 KözelSausalito, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22  Teljes élelmiszerek piaca Teljes élelmiszerek piaca - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills, CA 90210 310-274-3360 KözelBeverly Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23 Megosztói megjegyzések: Organikus  Albertsons Albertson's - Harbour Blvd 2300-c Harbour Blvd. Costa Mesa, CA 92626 949-515-7227 KözelCosta Mesa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 628 napja, 19.06.21 |
