| Fitzgerald Farms |
Leírás / Íz
A fehér őszibarackban alacsony a savtartalom, így természetes édességük kifejezettebbé válik. Bőrük homályos és krémes fehér színű, piros és rózsaszín pírral. Érett állapotban és szobahőmérsékleten a gyümölcs édes aromás anyagokat szabadít fel. A sárga húsú őszibarackhoz és a nektarinhoz hasonlóan a bőr vörös vagy rózsaszín árnyalatainak mennyisége minden fajtánként eltér, de nincs hatása az érettségre.
Évszakok / Elérhetőség
A fehér őszibarack a nyári hónapokban kapható.
Aktuális tények
Az őszibarack, botanikai neve, a Prunus Persica csonthéjas gyümölcs és faj a Prunus nemzetségen belül, cseresznye, sárgabarack, szilva és mandula mellett. Az őszibaracknak több száz fajtája van, az örökségtől a hibridig.
Tápérték
Az őszibarackban sok a C-vitamin, az élelmi rost, az A-vitamin, a niacin és a kálium.
Alkalmazások
A fehér őszibarack friss receptekben helyettesítheti a sárga őszibarackot. A fehér baracknak mégis sokkal finomabb az íze és az állaga. Emiatt főzve hajlamosak széthullani. Használja ezeket az őszibarackokat olyan recepteknél, ahol nagyon kevés főzésre van szükség. A fehér őszibarack hámozása fokozza ízüket. Csodálatosak frissen kézből, vagy szeletelve gyümölcs- és zöldsalátákban egyaránt. Tálaljuk grillezett húsok vagy kockákra vágott halak tacói mellé édes salsához. Desszertként a fehér barack nagyszerű, ha friss tejszínnel vagy joghurttal párosítjuk. Az őszibarack a szobahőmérsékleten tárolható a legjobban, de hűtőszekrényben is tárolható az eltarthatóságuk meghosszabbítása érdekében.
Földrajz / történelem
Valamennyi őszibarack Kínában őshonos, ahol az egyetlen vad barack ma is növekszik. Az első termesztett őszibarack dokumentációját már a Kr. E. 10. században rögzítették a kínai kéziratokban. Az őszibarackot a Selyemúton keresztül a Termékeny Félholdig vitték, amely ma Irán mai napja. A fehér barackfajták megjelenése a globális piacon válasz az alacsony savtartalmú fehér húsú gyümölcs iránti fogyasztói keresletre, amelyet Ázsia évszázadok óta támogat. Fehér barackfa termesztés ma már mind az északi, mind a déli féltekén létezik, ahol a nyarak és a telek ellentétesek, így egész évben rendelkezésre állnak. A régiók és az évszakok meghatározzák az őszibarack termelését is. A fehér barackfáknak nedves telekre van szükségük az optimális rügytermeléshez, és forró, száraz nyarakhoz a termékeny, minőségi gyümölcshöz. A fehér barack nem fog virágozni az óceáni éghajlaton.
Receptötletek
Receptek, amelyek fehér őszibarackot tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Fehér Őszibarackot a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 209 napja, 20.08.13 Megosztó megjegyzései: Fehér őszibarack van!  Santa Monica Farmers Market Scott Farms közelébenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 210 napja, 20.12.12  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 215 napja, 20.07.07  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 223 napja, 20/07/30 Megosztói megjegyzések: A fehér őszibarack jelenleg édes, nedű és virágos!  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 230 napja, 20/07/23 Megosztói megjegyzések: Fehér őszibarack most történik!  Santa Monica Farmers Market Regier családi gazdaságok a közelbenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 231 napja, 20.7.20 Megosztói megjegyzések: Summer Sweet White Peach  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 244 napja, 20/09/09 Megosztó megjegyzései: Édes fehér őszibarack most a raktárban.  Különleges termék KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 248 napja, 20.05.05 Megosztói megjegyzések: Csak barackos!  Különleges termék KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 251 napja, 20/02/20 Megosztói megjegyzések: Fehér őszibarack a Regier-től !!  Santa Monica Farmers Market Regier családi gazdaságok a közelbenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 252 napja, 20.01.01 Megosztói megjegyzések: Ice Princess White Peaches  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 261 napja, 20.06.22 Megosztói megjegyzések: Édes fehér őszibarack!  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 268 napja, 20.06.15 Megosztói megjegyzések: Édes édes fehér őszibarack a szezonban!  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 279 napja, 20/04/20 Megosztói megjegyzések: Lédús, virágos és édes édes őszibarack a Regier Family Farms-tól a házban!  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 281 napja, 20/02/2020 Megosztói megjegyzések: A fehér őszibarack lédús, virágos és nedű  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 285 napja, 20.05.29 Megosztói megjegyzések: A Fehér Barack most van a szezonban! Regier Farms.  Santa Monica Farmers Market Troy Regier 1-559-779-4704 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 294 napja, 20/20/20 Megosztói megjegyzések: A hógazdag fehér őszibarack múlt hete! jövő héten a Regier Farms-tól, Tavaszi hó.  Sasoun Produce KözelNyugat-Hollywood, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 558 napja, 19/08/30  Leucadia mezőgazdasági termelők piaca Smit Farms San Joaquin-völgy 877-378-4811 KözelEncinitas, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 563 napja, 19.08.25  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles, CA 90029 1-323-928-2829 KözelNyugat-Hollywood, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 580 napja, 19.07.07  Santa Fe piac Santa Fe piac 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com KözelSzent Pál, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 585 napja, 19/03/19  Mollie Stone piacai Mollie Stone piacai 100 Harbor Drive Sausalito, CA 94965 415-331-6900 KözelSausalito, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22  Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio Blvd Novato, CA 94949 415-883-4600 KözelÚjonc, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22  Santa Monica Farmers Market Különlegesség 619-295-3172 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 602 napja, 19.07.17 Megosztói megjegyzések: Fehér őszibarack a Fairhills Farmról!  Richmond Produce Richmond Produce Market 5527 Geary Blvd, San Francisco, CA 94121 415-387-2512 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 606 napja, 19/07/13  Betakarítási városi piac Betakarítási városi piac 191 8. utca, San Francisco, CA 94103 415-621-1000 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 607 napja, 19/7/12  Roma Market Italian Deli Roma piac 918 N Lake Ave Pasadena, CA 91104 626-797-7748 KözelPasadena, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 620 napja, 19.06.29  Lotte piacok Lotte piac 2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011 818-957-8184 KözelLa Crescenta-Montrose, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 620 napja, 19.06.29  Jordan Market Jordan Market - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles, CA 90024 310-478-1706 KözelSawtelle, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 621 napja, 19.06.28  Teljes élelmiszerek piaca Teljes élelmiszerek piaca - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills, CA 90210 310-274-3360 KözelBeverly Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23  Fresh Choice Marketplace Fresh Choice Marketplace - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim, CA 92804 714-539-9999 KözelStanton, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 627 napja, 19.06.22 Megosztói megjegyzések: Friss  Központi Piaci és Halászati Szervezet S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 671 napja, 19.05.09 Megosztói megjegyzések: Barack fehér, helyben termesztett  Santa Monica Farmers Market Jay és Linda Scott 39861 út 68 Dinuba, CA 93618 559-351-6203 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 679 napja, 19.05.01 Megosztói megjegyzések: Scott Farms |
