Leírás / Íz
A gálaalmákat vékony sárga vagy narancssárga héj borítja, rózsaszínű és vörös csíkokkal kiemelve, amelyek árnyalata az alma érettségétől függ. Sűrű húsuk krémes sárga és ropogós, enyhén édes ízt és növényi aromát kínál. Azok a gálaművek, amelyek édességük csúcsát elérhetik a fán, mélyebb vörös árnyalattal és kissé édesebb ízzel bírnak.
Évszakok / Elérhetőség
A déli és az északi féltekén egyaránt termesztett gála-almák egész évben kaphatók.
Aktuális tények
A Golden Delicious és a Kidd's Orange Red keresztezésében a Gala alma jelenleg a világ egyik legszélesebb körben termesztett alma. Lenyűgöző származású, mind a Delicious, mind a Cox Orange Pippin fajtákkal rokon. Számos fajta, például a Jazz, a Royal Gala és a Pacific Rose szülője.
Tápérték
A gála-alma remek falatozó gyümölcs, mivel alacsony kalóriatartalmú, magas víztartalmú, és megfelelő mennyiségű A-, C- és B-vitamint kínál. Pektinként ismert élelmi rostokat is tartalmaznak, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a koleszterinszintet és segít megelőzni a szívrohamokat. Emellett nyomokban tartalmaznak bórt is, amelyet azért emlegettek, mert képes erős csontokat építeni.
Alkalmazások
A gála alma finom íze és állaga friss készítményekben ragyog. Tökéletesek gyümölcs-, zöld- és apróra vágott salátákhoz. Adjon kockára vágott gálát a gyümölcsös salsához és a chutney-hoz. Szeleteljük és adjuk hozzá hamburgerekhez, paninikhez és crostinikhez. Édes ízük főzéskor enyhébbé válik, így sült készítményekben tökéletesebbé válnak, ha erősebb ízű almákkal, például Smith Granny, Arkansas Black, Pippin és Mutsu párosulnak. A körte, a téli tök, a hagyma, a pekándió, a pulyka, a curry, a brie, a cheddar és a svájci sajt íze kiegészíti a gála almát.
Földrajz / történelem
A gála almákat Új-Zélandon fejlesztette ki 1934-ben az almatermesztő J.H. Gyerek. A kereskedelmi forgalmazás mind az 1980-as években Európában, mind az Egyesült Államokban megkezdődött. A gála-alma mind meleg, mind hideg éghajlaton jól növekszik, és ennek eredményeként az egész világon az almatermesztési régiókban növekszik.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
| Nomád fánk | San Diego Kalifornia | 619-431-5000 |
| Chateau-tó San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Pete Premade Paleo | San Diego Kalifornia | 770-359-8274 |
| A Farm Golf Klub | Rancho Santa Fe Kalifornia | 858-756-5585 |
| Arany ajtó | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| A Glen a Scripps Ranch-on | San Diego Kalifornia | 858-444-8500 |
| Stella Jeans (konyha) | San Diego Kalifornia | 619-414-8495 |
| Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego Kalifornia | 858-535-0078 |
| Vista-völgy | CA nézet | 760-758-2800 |
| Marys ínyenc saláták | La Jolla Kalifornia | 858-925-4690 |
| Zinque | San Diego Kalifornia | 559-281-2485 |
| Creme De La Crepe 2020 | San Diego Kalifornia | 619-269-1886 |
| Cliffhanger Cafe menü | San Diego Kalifornia | 858-452-9858 |
| Enoteca India St. előtt | San Diego Kalifornia | |
| Vitality Tap - Ave. 1. utca | San Diego Kalifornia | 619-237-7625 |
| A Greenspot Salad Co. | San Diego Kalifornia | 858-587-2585 |
| Ez az élet | CA nézet | 760-945-2055 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego Kalifornia | 619-255-3358 |
| House számára | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Vi La Jolla faluban | San Diego Kalifornia | 858-646-7700 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego Kalifornia | 619-795-9463 |
| Marriott Courtyard Mission Valley | San Diego Kalifornia | 619-291-5270 |
| Pop Pie Co. (Konyha) | San Diego Kalifornia | 619-414-8495 |
| Marriott Courtyard óváros | San Diego Kalifornia | 619-260-8500 |
| Pop Pie Co. | San Diego Kalifornia | 619-414-8495 |
| Közház 131 | San Diego Kalifornia | 858-537-0890 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla Kalifornia | 858-454-7373 |
| Miho Gastrotruck | San Diego Kalifornia | 619-365-5655 |
| Old Casino Buffett | Alpesi CA. | 760-845-9931 |
| Kávézó 222. | San Diego Kalifornia | 619-236-9902 |
Receptötletek
Receptek, amelyek gálalumát tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották az ünnepi almákat a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
 Egyetemi kerületi gazdák piaca Martin családi gyümölcsösök 43 SR 97 Orondo Spur Orondo WA 98843 509-784-7800 https://www.facebook.com/martin-family-orchard-144950508855412/ KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok Körülbelül 4 napja, 21/06/21 Megosztói megjegyzések: Ropogós és még mindig a kedvenc snackem, ha szökésben vagyok!  Super Indo Depok városközpont KözelDepok, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 98 napja, 20.01.01 Megosztói megjegyzések: apel royal gála  Super Indo Cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 280 napja, 20/02/2020 Megosztói megjegyzések: apel royal gála  suoerindo cinere depok KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 496 napja, 19.10.31 Megosztói megjegyzések: Royal Gala Apple a Superindo Cinere Depoknál  Super Indo Depok városközpont KözelDepok, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 550 napja, 19/07/19 Megosztói megjegyzések: Apple Royal Gala Superindo Depok Town Center  Santa Monica Farmers Market Cirone Farms 805-459-1829 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 567 napja, 19.08.21 Megosztói megjegyzések: Alma történik!  Santa Monica Farmers Market KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 574 napja, 19.08.14 Megosztói megjegyzések: Gála-alma a Fair Hills Apple Farmból  Meidi-Ya Szupermarket Meidi-Ya Szupermarket 177 River Valley Road Liang Court bevásárlóközpont, Szingapúr 179030 63391111 KözelSzingapúr, Szingapúr Körülbelül 604 napja, 19.07.14 Megosztó megjegyzései: Új-Zéland királyi gála-alma .. |
