Grapefruit Grapefruit

Pomelo Grapefruit

Információ a Pomelo Grapefruitról, beleértve az alkalmazásokat, recepteket, tápértéket, ízt, évszakokat, rendelkezésre állást, tárolást, éttermeket, főzést, földrajzot és történelmet.

Podcast
Food Buzz: Pomelo története Hallgat

Leírás / Íz




Kiejtett pum-MEL-o és az összes citrusfélék közül a legnagyobb, a pomelo kissé kerek vagy körte alakú. Zöldtől a sárgától a rózsaszínűig nagyon vastag bőrbe burkolva, átmérője öt-tíz hüvelyk lehet. A baba sárgadinnye és a szinte kosárlabda méretétől kezdve ez a gyümölcs több fontot is nyomhat. A pép lehet gazdag rózsaszínű, halvány rózsaszínű, halványsárga vagy fehéres, és íze fajtánként eltérő. Lehet lédús vagy kissé száraz, savas-édes és magos-majdnem mag nélküli. Nem számít, azonban soha nem keserűek.

Évszakok / Elérhetőség




A kaliforniai San Diegóban termesztett pomelo-szezon ősszel kezdődik és áprilisig vagy májusig tart.

Aktuális tények




A pomelo szó spanyolul grapefruitot jelent.

Tápérték


Ez a tápláló gyümölcs biztosítja a C-vitamin, az A-vitamin, a fehérje, a kalcium, a kálium, a szénhidrátok és az élelmi rostok forrását.

Alkalmazások


A nehéz gödör és a membrán minden részét el kell távolítani, hogy ez az óriási drágakő ehető legyen. A levágott végek a bőr héját távolítsák el a gödröt és a héjat. Válasszon külön szegmenseket, húzza le vagy vágja le a membránt. Tálaljuk, mint a grapefruit részeket. Párosítsd tenger gyümölcseivel, kókuszdióval, papaya, földimogyoró, chile, fokhagyma, valamint thai vagy ázsiai fűszerekkel. A vastag héj cukrozott lehet. Tároláshoz tegye hűtőbe. Azonnal használja az optimális minőség és íz elérése érdekében.

Földrajz / történelem


Néha kínai grapefruitnak hívják, ez az óriási gyümölcs nagyon népszerű a Malajzia-Indokína régióban, ahol keletkezett. A pomelók a trópusi síkságon gyarapodnak, és a citrusokkal ellentétben imádják a sós víz körülményeit. A keleti indiai hajóskapitány, Shaddock néven, a grapefruit ősének vélték, aki először a XVII. Század közepén hozta el ennek a gyümölcsnek a magját Nyugat-Indiába. Így a pomelót más álnevek mellett gyakran árnyékként is emlegetik. Kaliforniában viszonylag új, a pomelót, amely szintén tönkölypomoly, ritkán találunk az Egyesült Államok keleti részén.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a pomelo grapefruitot. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Megeszem az egészet Pomelo saláta tekercs
A kilátás a Nagy-szigetről Pörkölt kelbimbó és Pomelo saláta
Finom Sashimi Salmon és Pomelo Nyárs
RasaMalaysia Thai Pomelo saláta
Fahéj és vanília Pommelo, málna és kukoricatorta
Zoe süt Grapefruit font torta
Eltévedt az asztaltól Grapefruit Pie
Amolyan ázsiai Thai Pomelo saláta ragacsos rizzsel
Szenvedélyesen Keren Pomelo és Mint Margharita
Mindennapi egészséges receptek Pomelo keleti saláta
Mutassa meg a többi 7 ...
101 szakácskönyv Pomelo tésztasaláta
Costa Rica Dot Com Thai Pomelo saláta
Coley szakácsok Pomelo Bars
Tartós egészség Mescal Paloma
A Kitchn Pomelo Citrus rudak
Füge Bri-vel Kandírozott Pomelo Peel
Twigg Studios Pomelo, citrom és mákos muffin citrus kakukkfű sziruppal

Népszerű Bejegyzések