Leírás / Íz
A Tenki dinnye kerek és szilárd, kisebb, mint a közönséges sárgadinnye, bár ugyanaz a lazán hálózott pisztáciazöld héja megmaradt. Húza korall narancssárga, nagy középen üregében sok ehetetlen mag található. Húsa zamatos és édes, magas cukortartalma miatt. A többi muskmelon-fajtához hasonlóan erős illatosított aromás.
Évszakok / Elérhetőség
A Tenki dinnyéknek rövid az idényük, és decemberben kaphatók.
Aktuális tények
A tenki dinnye a pézsmabogyó fajtája és a Cucurbitaceae család tagja, amely egy nagyon széles utazó szőlő család, amely tököt, uborkát, chayotet és szinte minden más dinnyét tartalmaz.
Alkalmazások
A tenki dinnyét leggyakrabban frissen, hideg levesben, vagy desszertként, vagy előételként prosciutto vagy helyi sonkákba csomagolva fogyasztják. Használjon tenki dinnyét, ahol a receptek sárgadinnyét kérnek. Párosítson mentával, mésszel, gyömbérrel, joghurttal vagy mézzel. Tároláshoz tegye hűtőszekrénybe és takarja le a vágott részeket.
Földrajz / történelem
Ázsiában őshonos Tenki dinnye rendkívül népszerű a japán piacokon. A régi és az új világ számos más régiójában honosították meg, beleértve Chilét, Új-Zélandot és az Egyesült Államokat. A legtöbb nyári dinnyéhez hasonlóan forró, száraz éghajlaton virágzik.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Tenki dinnyét. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Kezeljen egy hetet | Fig és Melon Hamantaschen |
