| Rancho Del Sol | Honlap |
Leírás / Íz
A Gold Nugget mandarin közepes vagy nagy változatosságú, átlagosan 5-8 centiméter átmérőjű, kissé lapított, tágas vagy kerek alakú, külön nyak nélkül. A halvány és az arany-narancssárga gyümölcsök texturált felülettel rendelkeznek, a fényesektől és a mélyedésbe szorított olajmirigyekkel kimagaslótól a félig durvaig és külsőleg rögösig, az alkalmazott termesztési módoktól és a fa érettségétől függően. A héja is kissé könnyen lehámozható, szakadáskor az illatos olajok kipattanása szabadul fel. Miután eltávolította, ragyogó narancssárga húst mutat, amelyet vékony, fehér membránok 9-10 szegmensre osztanak. A hús puha, lágy, vizes és többnyire mag nélküli. Az Gold Nugget mandarin magas cukortartalmát az enyhe savtartalom egyensúlyozza ki, édes, gyümölcsös és finoman ízes ízt hozva létre.
Évszakok / Elérhetőség
Az Arany Nugget mandarin késő télen, nyár elejéig kapható.
Aktuális tények
A botanikailag a Citrus reticulata besorolású Gold Nugget mandarin a Rutaceae családba tartozó közepes és késői szezonban megjelenő citrusfajta. Az arany-narancssárga gyümölcsöket szeszélyesen nevezték el egyedi színezésük és rögös héjuk miatt, és lédús, édes és mag nélküli természetük miatt nagyon kedvelik a citrus rajongói. Az Gold Nugget mandarinokat Gold Nugget mandarinként is ismerik, és akkor jönnek szezonjukba, amikor sok más mandarinfajta elhagyja a piacot. A fajta hosszú betakarítási szezonja és a fán való jó tárolási képessége friss, zsenge gyümölcsöket nyújt a nyári szezonban. A gyümölcs szokatlan, rögös megjelenése ellenére a Golden Nugget mandarin népszerűsége friss étkezési változatként széles körben megnőtt, és a növekvő piaci kereslet kielégítése érdekében világszerte növekszik a termesztés.
Tápérték
A Gold Nugget mandarin kiváló rostforrás az emésztőrendszer stimulálására, a C-vitamin az immunrendszer erősítésére, a folát pedig egészséges vörösvérsejtek termelésére. A gyümölcsök A-vitamint is biztosítanak a szervek optimális működéséhez, antioxidánsokat biztosítanak a sejtek szabadgyökök károsodásához, a kálium a test folyadékszintjének kiegyenlítéséhez, valamint alacsonyabb kalciummennyiséget biztosítanak a csontok és a fogak megerősítéséhez.
Alkalmazások
Az arany Nugget mandarin édes íze és lédús állaga jól alkalmazható a friss készítményekhez. A gyümölcsök könnyen hámozhatók és egyenesen, kézből fogyaszthatók, vagy zöld- és gyümölcssalátákba dobhatók, turmixokba és turmixokba keverhetők, vagy gabona- és gabonatálakba építhetők. A Gold Nugget mandarin szintén népszerű gyümölcsfajták, a folyadékot koktélokban, habzóborokban, gyümölcsütőkben használják, vagy öntetbe, szószba és pácba keverik. A friss készítmények mellett az Gold Nugget mandarin főzhető lekvárba, lekvárba és zselébe, amelyet muffin, sütemény, kenyér és süti ízesítőjeként használhatunk, vagy fagyaszthatunk szorbetté, fagylaltba és popcikkba. Az Arany Nugget mandarin párosul szárított vagy friss bogyókkal, más citrusfélékkel, beleértve a grapefruitot, a citromot és a vérnarancsot, olyan húsokkal, mint a baromfi, a pulyka és a sertéshús, a tenger gyümölcseivel, a medvehagymával, az édesköményrel és a friss fűszernövényekkel, beleértve a mentát, a bazsalikomot és a petrezselymet. A teljes Gold Nugget mandarin 1-2 hétig tart, ha műanyag zacskóban tároljuk a hűtőszekrény élesebb fiókjában.
Etnikai / kulturális információ
Az 1800-as évek végén Riverside megye Kalifornia egyik elsődleges citrustermesztő régiójává vált, ami sok szakértő által „második aranymosásnak” nevezte magát. Helyi és államon kívüli mezőgazdasági munkások özönlöttek a régióba, hogy az újonnan megtalált citrusfélék lehetőségeit keressék, és az idő múlásával a Riverside az 1900-as évek elején a Citrus Kísérleti Állomás létrehozásával továbbra is citrushatóságként érvényesült. A napjainkban a citrusfélék fajtáinak ezreit tanulmányozzák, termesztik és fejlesztik az UC Riverside Citrus Kísérleti Állomásán, és számos új fajtát fejlesztettek ki és adtak ki a kereskedelmi termelőknek, köztük a Gold Nugget mandarint. A Riverside citrusiparával kapcsolatos történetek tiszteletére 1993-ban a kísérleti állomással együttműködve létrehozták a kaliforniai Citrus Állami Történelmi Parkot is. A 248 hektáros park a kaliforniai dél-citrus termelésének történetét kívánja rögzíteni, és kiemeli a a mezőgazdaságban dolgozók, akik az ágazatot virágoztatták. A parkban szabadtéri múzeum, piknikezőhely, tevékenységi központ és számos citrusfaliget található. A ligeteken keresztül túrákat kínálnak, és a látogatóknak lehetőségük van a régióban termesztett több mint 70 citrusfajta mintavételére.
Földrajz / történelem
Az arany Nugget-mandarint valamikor az 1950-es években a Riverside-i Kaliforniai Egyetemen fejlesztették ki. A hibrid gyümölcs nem kereskedelmi célú tenyésztési fajták, cincy és wilking mandarin keresztezéséből jött létre, és ezek az anyafajták szintén mandarin és tangér hibridek voltak. Az Gold Nugget mandarint 1975-ben választotta kereskedelmi célú termesztésre J.W. Cameron és D.K. Soost-ot 1986-ban küldték a kaliforniai Exeterbe, a Lindcove Kutató és Bővítő Központba, hogy vírusmentes budwood forrást állítsanak elő. Ma a Gold Nugget mandarin megtalálható az Egyesült Államokban, Spanyolországban, Ausztráliában és Új-Zélandon található speciális élelmiszerboltokban, szupermarketekben, házikertekben és mezőgazdasági termelők piacain.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák az arany törpefenye mandarint. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Gold Nugget Tangerine-t a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
 Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 15 napja, 21/21/21  Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 19 napja, 21.02.19 Megosztói megjegyzések: Aranyrög mandarin  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 29 nappal ezelőtt, 21/09/21  Santa Monica Farmers Market Murray családi gazdaságok a közelbenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 42 napja, 21/21/21  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock utca San Diego, CA 91910 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 45 napja, 21.01.24 Megosztói megjegyzések: Gold Nugget Tangerine!  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 169 napja, 20/22/2020  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 215 napja, 20.07.07 Megosztói megjegyzések: Finom aranyrögök helyben a Rancho Del Sol-tól  Különleges termék KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 243 napja, 20.10.10 Megosztói megjegyzések: Jó rög mandarin a Rancho Del Sol-tól!  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock st. San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 260 napja, 20.06.23 Megosztói megjegyzések: Gold Nugget Tangerine!  Különleges termék Rancho del Sol közelébenSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 295 napja, 20.05.19 Megosztói megjegyzések: Honey Gold Nugget Tangerine, édes és nagyon lédús !!  Santa Monica Farmers Market Bernard Ranches 951-533-6742 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 315 napja, 20.04.29 Megosztói megjegyzések: Gold Nugget Tangerines a Bernard Ranches-tól. AJ Bernard és családja ízletes, kiváló minőségű citrusféléket kínál.  A választás piaca A választás piaca 1960 Franklin Blvd Eugene OR. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ KözelEugene, Oregon, Egyesült Államok Körülbelül 369 napja, 20/06/20  H-Mart H Mart Balboa 7725 Balboa Ave # 2, San Diego, CA 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 370 napja, 20.05.05  Óceán szupermarket Óceán szupermarket - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 KözelMilpitas, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 377 napja, 20.02.27 Megosztói megjegyzések: Gyönyörű és szezonban.  Ázsiai csendes-óceáni piac Ázsiai csendes-óceáni piac 330 Reservation Road Marina, CA 93933 831-884-0101 Közeltengeri, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 378 napja, 20.02.26  Camacho gyárt Camacho gyárt 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com KözelHomokváros, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 378 napja, 20.02.26  Santa Monica Farmers Market Regier családi gazdaságok Reedley, Kalifornia 1-559-779-4704 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 378 napja, 20.02.26 Megosztói megjegyzések: A Gold Nuggets a szezonban most a Regier Family Farms-tól!  Csírák Gazdapiac KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 378 napja, 20.02.26 Megosztói megjegyzések: Nagy, aromás Golden Nugget mandarin!  Sunnyside Produce Sunnyside Produce 2520 S Main St Soquel, CA 95073 831-476-8904 KözelSoquel, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 379 napja, 20.02.25  Rose nemzetközi piac Rose nemzetközi piac 801 W El Camino Real Suite B Mountain View CA 94040 650-960-1900 Közelhegyi kilátás, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 380 napja, 20.02.24  Szivárványos élelmiszerbolt szövetkezet Szivárványos élelmiszerbolt 1745 Folsom Street, San Francisco, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 381 napja, 20.02.23 Megosztói megjegyzések: Gyönyörű, szezonban.  Burlingame Farmers Market Burlingame Market 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com KözelBurlingame, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 382 napja, 20.02.22  Csendes-óceáni szupermarket Csendes-óceáni szupermarket - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco, CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com KözelDél-San Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 382 napja, 20.02.22 Megosztói megjegyzések: Szezonban.  Csírák Gazdapiac Kihajtásos gazdák piaca - 19. Ave. 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 429 napja, 20.06.06  Marina élelmiszerpiac Marina élelmiszerpiac 2992 S Norfolk Street, San Mateo, CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com KözelFoster City, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 583 napja, 19.05.05  Richmond New May Wah szupermarket Clement Street 707, San Francisco, CA 94118 415-221-9826 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 606 napja, 19/07/13  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 KözelFolyóparti, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 619 napja, 19.06.30  Vallarta Szupermarket Vallarta Szupermarketek - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 KözelSan fernando, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 620 napja, 19.06.29  Lusta Acres piac KözelEncinitas, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 696 nappal ezelőtt, 19.04.14 Megosztói megjegyzések: Az Arany Nugget mandarin szezonon belül van a Lusta Acres-ben!  Kis olasz piac Bob Polito családi gazdaságok 1-760-802-2175 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 697 napja, 19.04.13  Bristol La Jolla gazdaságok KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 705 napja, 19.05.05  Vista Farmers Market Schaner Péter Schaner családi gazdaságok 30819 Mesa Crest Road, Valley Center 92082 760-749-9376 KözelLátás, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 718 napja, 19.03.23 Megosztói megjegyzések: Az Arany Nugget Tangerine-t a Vista Farmers Marketen észlelték. Jungle Jim nemzetközi piaca KözelFairfield, Ohio, Egyesült Államok Körülbelül 726 napja, 19.03.14 |
