| Weiser családi gazdaságok | Honlap |
Leírás / Íz
A Sugar Cube dinnyéket durván hálózott külső borítja krémes barnás árnyalattal. Belső húsa lágy és lédús, kivételesen édes ízű és élénk lazac-narancs színű. Ezt a vékony dinnyét reggeli típusú dinnyének nevezik, és éréskor legfeljebb két fontot nyom. Magürege kisebb és sűrűbb, mint a klasszikus sárgadinnye dinnye, ennél ehetőbb húsú dinnyét eredményez.
Évszakok / Elérhetőség
A Sugar Cube dinnye a nyári hónapokban kapható.
Aktuális tények
A Cucurbitaceae családba tartozó Sugar Cube dinnye egy hibrid pézsmabarack fajta, botanikusan Cucumis melo néven ismert. Átlagosan 14% -os brix-szint mellett a Sugar Cube dinnye szuper édes húsa miatt keresett. Olyan édesség, amelyről ismert, hogy az átlagos muszmelonok jóval hosszabb ideig tartják magas cukortartalmukat, az érettségük elérése után akár két hétig is. A cukortartalma mellett a Cukorkocka kifejezetten kenyér volt, hogy ellenálljon számos gyakori dinnye betegségnek, mint például a lisztharmat, a fuzárium hervadás és a papaya gyűrűs folt vírus.
Alkalmazások
A Sugar Cube dinnye vékony mérete ideális arra, hogy személyes egy vagy két dinnye szolgáljon fel. Felcserélhetők a legtöbb receptben, ahol kantalupát vagy pézsmabetétet kérnek. Felejtve és eltávolítva a magokat tálalhatjuk úgy, ahogy vannak, vagy számos töltelékkel tölthetjük meg. Pürésítsük meg a cukorkocka dinnyét, és adjunk hozzá granitákhoz, sorbetekhez, turmixokhoz vagy hűtött levesekhez. Édes íze jól párosul tejszínnel, túróval, fetával, pácolt húsokkal, mentával, bazsalikommal, balzsamecettel, uborkával, áfonyával, szőlővel és rukkolával. A Sugar Cube dinnye két hétig szobahőmérsékleten fog eltartani, ha a hűtőben hűtőszekrényben lezárt edényben vagy műanyagba csomagolva vágják, négy-öt napon belül felhasználják.
Földrajz / történelem
A Sugar Cube dinnyét először a New York-i Seneca Vegetable Research fejlesztette ki a 2000-es évek elején. A cukorkocka kenyér volt, amelynek célja egy dinnye létrehozása, amely könnyen alkalmazkodik az Egyesült Államok északkeleti részének növekedési körülményeihez, és amely kivételes betegség-ellenálló képességgel rendelkezik.
Receptötletek
Receptek, amelyek cukorkocka dinnyét tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Őszinte főzés | Sárgadinnye és cseresznye Popsicles |
