| Élelmiszer-buzz: Az örökös paradicsom története | Hallgat |
Termelő
| Tutti Frutti Organics | Honlap |
Leírás / Íz
A Sungold Paradicsom apró cseresznye paradicsom, amely narancssárga nap színét viseli. Kivételesen édes és gyümölcsös ízűek.
Évszakok / Elérhetőség
Június végétől szeptemberig
Aktuális tények
Az elfogyasztott gyümölcs súlya kb. Fél uncia, és hosszú rácsos szaporaságban hordják azokat a magas (határozatlan) szőlőket, amelyek érett gyümölcsöt kezdenek hozni 57 nappal az átültetés után. A paradicsom érettebb marad, mint a legtöbb meggyparadicsom.
Alkalmazások
A Sungolds remek egyszerű salátát készít, vagy főétel kíséretében. Tésztához főzzük le a meggyparadicsomot, amíg meg nem szakad. Borotváljon rá finom sajtot. Hozzáadjuk a vaskos gazpachókhoz. Cseresznye paradicsomot olívaolajon a szőlőn, vágja le a szőlőt, de hagyja a szárát és halon végezze. Sült paradicsom, hogy vinaigrette legyen. Pörkölje meg, pürésítse, és adjon hozzá olajat és ecetet. Köretnek jalapenóval, fokhagymával és zöldhagyma zöld részével pároljuk.
Földrajz / történelem
A Sungolds-t 1992-ben mutatta be a brit és amerikai kertészek, a Thompson és a Morgan brit postai vetőmagvállalat, miután olyan ízléses teszteket végeztek, amelyek eredményezték a „legédesebb paradicsom” minősítést.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Sungold Cherry Heirloom Paradicsomot. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Főzés fénye | Nap arany paradicsom Caprese saláta |
