Leírás / Íz
A Pinkglow ™ ananászok kicsi vagy közepes méretű gyümölcsök, ovális vagy henger alakúak. Fontos megjegyezni, hogy a gyümölcsnek nem lesz jellegzetes koronája a hegyes, merev, zöld levelekből, mivel a koronákat a fogyasztói vásárlás előtt eltávolítják, hogy újból felhasználhassák ültetésre. A bőr feszes, viaszos és texturált, tarka sárga, narancssárga és zöld árnyalatú hatszögletű szakaszokból áll. A felszín alatt a hús halvány rózsaszínű, vizes, puha, félszálas és gyengéd állagú. A hús közepén egy kis, központi mag is található. A Pinkglow ™ ananászok aromásak és alacsony savtartalmúak, kellemes, gyümölcsös és finoman virágos ízt adnak ki, hosszan elnyúló cukorkaszerű édességgel. Jól néz ki.
Évszakok / Elérhetőség
A Pinkglow ™ ananászok egész évben kaphatók, korlátozott mennyiségben.
Aktuális tények
A botanikailag az Ananas comosus kategóriába sorolt Pinkglow ™ ananászok a Bromeliaceae családba tartozó ritka, rózsaszínű húsú fajták. A fajtát a Del Monte Fresh Produce hozta létre a 21. század elején, és hivatalosan 2020 októberében bocsátották a fogyasztók elé. A Pinkglow ™ ananászokat „rendkívül korlátozott” mennyiségben termesztik, mivel a fajta termesztése körülbelül két évig tart, és mindegyik az ananászt a minőség biztosítása érdekében kézzel szüretelik. A gyümölcsök rózsás tónusukat a karotinoidok, nevezetesen a likopin kapják, amelyek a húsban természetesen megtalálható pigmentek, amelyek rózsaszínű-vörös árnyalatot kölcsönöznek a gyümölcsöknek. A Pinkglow ™ ananászokat biotechnikailag tervezték, hogy kikapcsolják azt az enzimet, amely általában a likopint béta-karotinná alakítja, ami sárga színűvé teszi a közönséges ananászt. Amint ez az enzim elnémul, a likopin megmarad a húsban, lehetővé téve az ananászok egyedi, rózsaszínűséggel telített megjelenését. A Pinkglow ™ ananászokat luxusgyümölcsnek nevezik, amely ritka „A dzsungel ékszere” néven ismert, és díszes díszdobozban szállítják őket, eredetiségigazolással, annak példájára, hogy ez egy az egyben.
Tápérték
A Pinkglow ™ ananász jó C-vitamin forrás, antioxidáns, amely csökkenti a gyulladást és erősíti az immunrendszert. A gyümölcsök alacsonyabb mennyiségű mangánt, káliumot és folátot is tartalmaznak, és nagy mennyiségben tartalmaznak karotinoidokat, beleértve a likopint, amelyek fitotápanyagok, amelyek húsának színes árnyalatot adnak.
Alkalmazások
A Pinkglow ™ ananászok a legalkalmasabbak friss alkalmazásokhoz, mivel édes ízük és egyedi színű húsuk egyenesen, kézből fogyasztva mutatkozik meg. A rózsás árnyalatú ananászok bármely receptben helyettesíthetik a közönséges ananászfajtákat, édesebb, édességszerű ízűek. A Pinkglow ™ ananászokat fel lehet szeletelni és előétel tálakon feltüntetni, más gyümölcsökkel együtt nyársra vágni, vagy kockákra vágni és gyümölcssalátákba keverni. Ezeket apróra vághatjuk és salsa-ba is keverhetjük, enyhén grillezhetjük és pörkölt húsokra rétegezhetjük, szószokba és pácokba pürésíthetjük, vagy desszertekbe és sorbetekbe beépíthetjük. Az ételek elkészítésén túl a Pinkglow ™ ananászokat turmixokba keverhetjük, gyümölcsökbe beolvashatjuk vagy szénsavas vízbe helyezhetjük. Gyümölcsleves állapotban a folyadék megőrzi a rózsaszín-vörös árnyalatot, amelyet fel lehet használni csavarásként a klasszikus koktélokon, beleértve a pina coladákat és a margaritákat. A gyümölcsök felszeleteléséből származó felesleges maradék felhasználható házi ananászecet készítésére is. A Pinkglow ™ ananász jól illeszkedik gyógynövényekkel, mint menta, rozmaring, koriander és bazsalikom, kaliforniai paprika, húsok, például hal, baromfi, marhahús és sertéshús, gyümölcsök, például eper, mangó, kókuszdió, citrusfélék, banán, vanília és szárított hibiszkusz. A teljes Pinkglow ™ ananász szobahőmérsékleten 1-3 napig, hűtőszekrényben 4-7 napig tart. A szeletelt gyümölcsdarabok 1-3 napig eltartanak, ha zárt edényben tárolják őket a hűtőszekrényben.
Etnikai / kulturális információ
A Pinkglow ™ ananászokat híresen koronájuk nélkül szállítják a fenntarthatóság szimbólumaként. Az elmúlt évtizedben a fogyasztók középpontjában a környezettudatos termékek álltak, a Föld védelme és megóvása érdekében. Ezzel a mozgalommal a Del Monte Fresh Produce új termékek kifejlesztésére törekedett, amelyek kielégítik a fogyasztói igényeket, miközben átláthatóvá teszik termesztési módszereiket. A Pinkglow ™ ananászokat Costa Rica déli-középső részén, trópusi éghajlatáról és termékeny vulkanikus talajáról ismert területen termesztik. A Del Montével együttműködő gazdaságok hivatalosan is széndioxid-semleges tanúsítvánnyal rendelkeznek, 2015-ben az SCS Global Services révén elnyerték a címkét, vagyis a gazdaságok nem járulnak hozzá az üvegházhatású gázok atmoszférájába. Ez a partnerség fenntartható módszert hozott létre a Pinkglow ™ ananász előállításához, és a hulladék mennyisége tovább csökken azáltal, hogy a zöld koronákat újból felhasználva növekszik az ananászok következő szezonja. A Del Monte Fresh reméli, hogy ezzel az újrahasznosított korona módszerrel idővel növelheti a Pinkglow ™ ananász mennyiségét.
Földrajz / történelem
A Pinkglow ™ ananászokat a globális gyártó és forgalmazó Del Monte Fresh Produce révén hozták létre, és először 2020 októberében bocsátották a fogyasztók elé. A fajtát 2005-ben fogalmazták meg, és több mint tizenöt évig tartott a rózsaszínű húsú gyümölcsök teljes kifejlesztése. A Pinkglow ™ ananászokat Costa Ricában szén-dioxid-semleges gazdaságokban termesztik, és az ananászkoronákat a következő ciklusban újból felhasználják növények termesztésére. 2016-ban az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala megvizsgálta a Pinkglow ™ ananászokat, és ugyanolyan biztonságosnak és természetesnek tekintették őket, mint a fogyasztásra szánt, rendszeresen sárga húsú ananászokat. A Del Monte 2019-ben engedélyt kapott a Costa Rica-i kormánytól is a fajta exportálására. Ma a Pinkglow ™ ananászok kizárólag online elérhetőek a Del Monte weboldalán felsorolt partnereken keresztül, és közvetlenül az Egyesült Államok fogyasztói számára szállítják őket.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
| Csavarkulcs és rágcsáló | Oceanside CA | 760-840-1976 |
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Pinkglow ™ ananászt. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Pinkglow ™ ananászt a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Különleges termék Különleges termékek 1929 Hancock utca, San Diego, Kalifornia. 92110 https: //info@specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 13 napja, 21.2.25 Megosztói megjegyzések: Pinkglow ananász  Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 19 napja, 21.02.19 Megosztói megjegyzések: Pinkglow ananász  faipari élelmiszerbolt Woodmans Market 2855 Woodman Dr. Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com KözelPrescott, Wisconsin, Egyesült Államok Körülbelül 26 napja, 21.02.12 Megosztói megjegyzések: egyenként 2,50 USD.  Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 27 napja, 21.11.11 Megosztó megjegyzései: Rózsaszín ragyogó ananász  Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 33 napja, 21/05/21 Megosztó megjegyzései: Rózsaszín ragyogó ananász  Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 41 napja, 21/21/21 Megosztói megjegyzések: Pinkglow ananász  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock utca San Diego CA 91910 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 45 napja, 21.01.24 Megosztói megjegyzések: Pinkglow ananászok!  Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 61 napja, 21/08/08 Megosztó megjegyzései: Rózsaszín ragyogó ananász  Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 116 napja, 20.11.14 Megosztó megjegyzései: Rózsaszín ragyogó ananász  Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 125 napja, 20.05.05 Megosztó megjegyzései: Rózsaszín ragyogó ananász  Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 131 napja, 20.10.30 Megosztói megjegyzések: Rózsaszín ragyogó ananász. Ezt a ritka luxusgyümölcsöt a Dzsungel ékszerének is ismerik! |
