Lucy ™ rózsa alma

Lucy Rose Apples





Leírás / Íz


A Lucy ™ Rose alma legjellemzőbb tulajdonsága a rózsaszín-vörös hús, amelyet néha bíborvörösnek írnak le. Kívülről a bőr is vörös, világos lencsékkel borított, és többnyire homályos, élénkzöld háttérrel borított. A Lucy ™ Rose alma általában kúpos alakú, enyhe bordázattal. Az állaga szilárd, durva szemcsés és ropogós a Honeycrisp származása miatt. A Lucy ™ Rose alma meglehetősen egyértelmű íze egyensúlyban van édes és fanyar között, erős bogyós jegyekkel.

Évszakok / Elérhetőség


A Lucy ™ Rose alma ősszel kapható.

Aktuális tények


A Lucy ™ Rose alma egy nemrégiben megjelent Malus domsetica kiadás, amelyet Washington államban termesztettek. Ez egy kereszt a népszerű Honeycrisp-ből származik. A Honeycrisp származású egyéb almafajták a Sugar Bee, a Pizazz és az EverCrisp. A Chelan által egy időben kiadott másik fajta a Lucy ™ Glo, amely kívül sárga-piros és fanyarabb.

Tápérték


Egy közepes alma körülbelül 95 kalóriát tartalmaz, és többnyire szénhidrátokból áll. Az alma 3 gramm rostot is tartalmaz, beleértve a pektint is, amely hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez és az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez. Az alma egyéb összetevői, beleértve a flavonoidokat, mint például a kvercetin, gyulladáscsökkentőként hatnak, és védik a szívet és az ereket.

Alkalmazások


Ez egy sokoldalú alma, hasznos, ha kézből frissen eszik harapnivalókat vagy salátákat, vagy almalevet készít. Párosítsa Manchego vagy cheddar sajttal, és szeletelje gyümölcssalátákba szederrel, körtével vagy citrusfélékkel. A Lucy ™ Rose sütésre is jó, a vörös húsból pedig érdekes torta vagy nyitott galetta lesz. Tárolja a Lucy ™ Rose almákat hűvös, száraz helyen, például hűtőszekrényben. Tartsa távol más gyümölcsöktől és zöldségektől, mivel az alma etiléngázt bocsát ki, és más termékek túl gyorsan érnek.

Etnikai / kulturális információ


E fajta elnevezése új tendenciát jelent az almatermesztésben. Ennek az almának a hivatalos neve Howell TC2, de a Chelan Fresh márkanévvel védte a Lucy ™ Rose nevet, amelyet az almatermesztők fizetni fognak, mivel sokkal piacképesebb.

Földrajz / történelem


A Lucy ™ Rose almát egy Bill Howell nevű almatermesztő fejlesztette ki Washington központjában. Az első Honeycrisp almát az 1990-es években ültette el, és végül keresztbe tette azokat néhány vörös húsú almával, amelyet elültetett. A magok elültetése után a legjobb eredmény a Lucy ™ Rose és a Lucy ™ Glo volt. Az első Lucy ™ almát 2018-ban értékesítették. Ma a Chelan Fresh és a Semilt Growers termelők Washington államban termesztik a Lucy ™ Rose-t.



Népszerű Bejegyzések