| Dan R. Costa, Inc. | Honlap |
Leírás / Íz
A díszítő tökök kis méretűek, körülbelül öt centiméter hosszúak és nagy méretűek, körülbelül harminc centiméteresek, hosszúkásak, körte alakúak, íveltek, hagymásak vagy hengeresek. Különféle színekben kaphatók, beleértve a zöld, narancs, sárga, kék, krém, barnás, barna és többszínű árnyalatokat, és gyakran csíkosak, foltosak vagy foltosak. A tök felülete is lehet sima, vagy szemölcsök és szarvak borítják. A dísztökök nem ehetők, mivel nagyon kevés húsuk van, és elsősorban kiállítás céljából termesztik őket. Az általuk tartalmazott hús meglehetősen íztelen, sőt keserű is lehet.
Évszakok / Elérhetőség
Díszítő tökök ősszel kaphatók.
Aktuális tények
A díszdugóknak két fő fajtája van, köztük a lágyhéj tök, botanikailag a Cucurbita pepo besorolású, és a kemény héj tök, botanikusan a Lagenaria siceraria kategóriába sorolva. Mindkét fajta a Cucurbitaceae családhoz tartozik, a tökkel és a sütőtökkel együtt, és egynyári növények, amelyek szétszéledő szőlőn nőnek, amelyek elérhetik az 5-15 métert. A puha héjú tök a leggyakoribb típus, amelyet asztali asztaldíszekhez és őszi dekorációkhoz használnak. A puha héjú tököknek többféle változata létezik, beleértve a töviskoronát, a körtét, a tojást, a kanalat és a szemölcsöket. A kemény héjas tököt népszerûen szárítják és gyógyítják, és eszközöket, madárházakat, tálakat és mûalkotásokat építenek fel.
Tápérték
Díszítő és díszítő célokra felhasználva a díszítő tököt nem fogyasztják.
Alkalmazások
A díszítő tököt az őszi dekorációs célok kedvelik, például középpont vagy kandalló. A puha héjú tökök megjelenhetnek sütőtökkel, díszkukoricával, búzaszárral, borostyánnal és őszi levelekkel, vagy bevonhatók sellakkal a színek fokozása és a tartósítószeres fényesség érdekében. A kemény héjas tököt speciális eszközökkel lehet faragni vagy megégetni, műalkotások létrehozásához. Fúrhatók, marathatók és fűrészelhetők hajóúszók, maszkok, ékszerek és hangszerek építéséhez is.
Etnikai / kulturális információ
A kemény héjas tököt sok ősi kultúra használta edényként és edényként. A tökök kikeményedési folyamaton mennek keresztül, amely magában foglalja a belső tér kiszárítását és a bőr lekaparását, hogy üreges, tartós tartályt hozzon létre. Szárításkor és elkészítéskor a tököt evésre és ivásra, vagy madárházak építésére használták a falvakban. A kemény héjú tökféléknek sokféle fajtája létezik, és a díszítő célok mellett a díszítő tököket Amerikában is gyakran használták barnító tojásként a zokni javításához és javításához.
Földrajz / történelem
A dísztökök őshonosak az Újvilágban, és a botanikai bizonyítékok elmélete szerint a Cucurbita pepo-hoz tartozó termesztett tököt és tököt körülbelül 8000-10 000 évvel ezelőtt először háziasították a mexikói Oaxacában. Ezután felfedezők, expedíciók és kereskedelmi útvonalak révén elterjesztették őket a világ többi részén, és manapság a díszdugók megtalálhatók az európai, ázsiai, ausztráliai, afrikai és amerikai kontinensen működő mezőgazdasági termelők piacain, házikertjeiben és speciális élelmiszerboltjaiban.
