| Mann Packing | Honlap |
Leírás / Íz
A zöld leveles saláta közepes vagy nagy méretű, hosszúkás formában növekszik, és tövében keskeny és kicsi, széles, göndör, laza tetejéig szárnyalva. A levelek egy központi szárhoz kapcsolódnak, minden irányban elágaznak, és gyengék, simaak és szélesek, sok göndör és fodros. A levelek széle sötét vagy élénkzöld, és a lédús szárba áttérve a szín halványzöldre vagy fehérre változik. A zöld leveles saláta ropogós, édes vagy keserű illatú, ha a szár megkarcolódik, az adott fajtától függően. A leveleknek enyhén édes vagy félig keserű íze is van, és a keserűség gyakran előfordul az érlelő zöldekben, szemben a fiatal zöldekkel.
Évszakok / Elérhetőség
A Green Leaf saláta egész évben kapható.
Aktuális tények
A Lactuca sativa botanikailag besorolt zöld leveles saláta az a fajták tucatjai, amelyek félig sűrített, laza levelű salátákat állítanak elő és az Asteraceae család tagjai. A zöld leveles saláták akár harminc centiméter magasra is megnőhetnek, és a világon az egyik leggyakrabban ültetett saláta. A kivágott és visszatérő jellege miatt a saláta folytatja az új levelek termesztését a külső levelek betakarításakor. A Green Leaf saláta rendkívül sokoldalú, és mind szakácsok, mind házi szakácsok sokféle friss kulináris alkalmazások.
Tápérték
A zöld leveles saláta A-, C-, K-vitamint és folátot tartalmaz.
Alkalmazások
A zöld leveles saláta a legalkalmasabb friss alkalmazásokhoz, és leggyakrabban csomagolásként, köretként, salátákban vagy rétegként szendvicsben használják. A levelek szakadhatnak vagy szeletelhetők, és ropogós elemként használhatók egy salátában, hamburgerekbe vagy szendvicsekbe, például francia mártásba és croque-monsieur-ba rétegezve, vagy fasírtként, csirkesalátához, sült krumplihoz és lassan dinsztelt ágyként használhatók. húsok és grillezett halak. A Green Leaf salátát felhasználhatjuk nyári tekercsek, tabbouleh és gomba hamburgerek csomagolására, vagy tacókhoz is. A zöld leveles saláta jól párosul bulgur búzával, pirospaprikával, sárgarépával, uborkával, paradicsommal, zöldhagymával, fokhagymával, kapribogyóval, mogyoróhagyma, gyömbér, baromfi, hal, gyógynövények, például koriander, menta, koriander, kurkuma és ananász. A levelek akár tíz napig is eltartanak, ha papírtörlőbe csomagolják, és egy hűtőszekrényben lezárt edényben tárolják. Fontos, hogy a salátát olyan gyümölcsöktől távol tárolják, mint a banán, az alma és a körte, mivel ezek természetes földgázt bocsátanak ki, amely a saláta hervadását okozza.
Etnikai / kulturális információ
A zöld leveles saláta egyedülálló abban az értelemben, hogy központi szárból nő és egyetlen, elágazó leveleket termel, szemben az egész, tömör fejjel. A levelek gyengéd jellege és rövid élettartama miatt a zöld leveles salátát gyakran beépítik a baba saláta keverékébe, mivel ezeket a keverékeket általában azonnal felhasználják a legjobb íz elérése érdekében. A házikertészek számára is kedvelt saláta, mivel ellenáll a csavarozásnak, könnyen termeszthető, és konténerekben és kis helyeken is megnő.
Földrajz / történelem
A zöld leveles salátát 1753-ban írta le először Carl Linnaeus a Plantarum faja második kötetében, és őshonos Európában. A tapasztalt kertészek által kedvelt zöld leveles saláta a 19. század végén és a 20. század elején virágzott, és Észak-Amerika, Európa, Ázsia és Ausztrália szupermarketeiben, mezőgazdasági termelői piacain és speciális élelmiszerboltokban található.
Kiemelt éttermek
Azok az éttermek, amelyek jelenleg ezt a terméket választják étlapjuk alapanyagaként.
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos, CA | 508-320-6644 |
| Voltaire tengerparti ház | San Diego Kalifornia | 619-574-6878 |
| Hotel Indigo | San Diego Kalifornia | |
| Cliffhanger Cafe menü | San Diego Kalifornia | 858-452-9858 |
| Halpiac Solana Beach | Solana Beach, Kalifornia | 858-755-2277 |
| Kék óceán La Jolla | La Jolla Kalifornia | 858-999-4073 |
| Whisky Girl | San Diego Kalifornia | 619-236-1616 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, Kalifornia | 760-942-2222 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego Kalifornia | 858-488-0551 |
| UCSD Élelmezési és Táplálkozási Osztály La Jolla | San Diego Kalifornia | 808-868-8639 |
| Városi és vidéki hideg előkészítő | San Diego Kalifornia | 619-291-7131 |
| A Wildlife projekt | San Diego Kalifornia | 619-295-3172 |
| Kék vizes tengeri piac és grill | San Diego Kalifornia | 619-497-0914 |
| Rózsafa konyha | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| A Spot 2021 | La Jolla Kalifornia | 958-459-0800 |
| A Field ír kocsma és étterem | San Diego Kalifornia | 619-232-9840 |
| Sheraton La Jolla | San Diego Kalifornia | 858-453-5500 |
| A Prado a Balboa Park Konyhában | San Diego Kalifornia | 619-744-3732 |
| Shore Rider | La Jolla Kalifornia | 858-412-5308 |
| Sándor 30-án van | San Diego Kalifornia | 858-774-3062 |
| Paradise Point Resort fő konyha | San Diego Kalifornia | 858-490-6363 |
| Reata Glen | Ladera Ranch Kalifornia | 949-545-2250 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Kalifornia | 760-944-8252 |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe Kalifornia | 858-759-5500 x207 |
| Barleymash | San Diego Kalifornia | 619-276-6700 x304 |
| Sushi Ota | San Diego Kalifornia | 858-270-5047 |
| Szent Pál vezető szolgálatai | San Diego Kalifornia | 619-806-2076 |
| Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Marriott Courtyard óváros | San Diego Kalifornia | 619-260-8500 |
| Mimmos olasz falu | San Diego Kalifornia | 619-239-3710 |
| A nyomvonalak | San Diego Kalifornia | 619-581-5331 |
| Bobok speciális húsai | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Himitsu | La Jolla Kalifornia | 858-345-0220 |
| Régi báró Long kaszinója | Alpesi CA. | 619-863-9033 |
| Capri Blue 2020 | San Diego Kalifornia | 858-673-5100 |
| Halpiac Belváros | San Diego Kalifornia | 619-232-3474 |
| Pacific Cafe & Catering (Orvosi Cntr Dr.) | La Jolla Kalifornia | 619-808-4087 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| A Balboa Bar & Grill South | Chula Vista CA | 619-278-8279 |
| Turf Supper Club | San Diego Kalifornia | 619-234-6363 |
| Nunu kocsmája | San Diego Kalifornia | 619-756-4009 |
| Miguel óvárosa | San Diego Kalifornia | 619-298-9840 |
| Kaliforniai Művészeti Központ | Escondido CA | 760-839-4107 |
| Point Loma tenger gyümölcsei | San Diego Kalifornia | 619-223-1109 |
| A helyi-csendes-óceáni tengerpart | San Diego Kalifornia | 858-263-7475 |
| KI-k | Encinitas, Kalifornia | 760-586-8289 |
| A Corner Drafthouse | San Diego Kalifornia | 619-255-2631 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Firefly Beach | San Diego Kalifornia | 619-222-6440 |
| Landons East megfelel Nyugatnak | San Marcos, CA | 760-304-4560 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| Vörösfarkú vendéglátás | San Marcos, CA | 858-605-8219 |
| Caffe Calabria kávé pörkölt társaság | San Diego Kalifornia | 619-683-7787 |
| Kakukkfű valamire házilag | Rancho Santa Fe Kalifornia | 858-245-1004 |
| Jimmy O's | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| Víz alatti szellemek | San Diego Kalifornia | 619-672-3848 |
| A Bier-kert | Encinitas, Kalifornia | 760-632-2437 |
| Chateau-tó San Marcos | San Marcos, CA | 760-670-5807 |
| Rovino The Foodery | San Diego Kalifornia | 619-204-3666 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego Kalifornia | 619-200-4201 |
| Agave kávé és kávézó | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego Kalifornia | 619-549-9002 |
| Kensington Cafe | San Diego Kalifornia | 619-684-0044 |
| Supannee Thai-ház | San Diego Kalifornia | 619-795-8424 |
| Belly-Little Italy Kitchen alatt | San Diego Kalifornia | 619-269-4626 |
| Vas disznó Alehouse | San Diego Kalifornia | 619-885-3718 |
| Szuverén thai konyha | San Diego Kalifornia | 619-887-2000 |
| UCSD Élelmezési és Táplálkozási Osztály Hillcrest | San Diego Kalifornia | 619-380-9840 |
| Hilton Garden Inn | San Diego Kalifornia | 858-720-9500 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego Kalifornia | 619-255-3358 |
| San Diego Freedom Ranch | CA mező | 619-478-5696 |
| Szent Pál tér | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Parq étterem és szórakozóhely | San Diego Kalifornia | 619-727-6789 |
| Hane | San Diego Kalifornia | 619-339-6438 |
| La Jolla strand- és teniszklub | San Diego Kalifornia | 858-454-7126 |
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a zöld leveles salátát. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Sippity Sup | Salátába csomagolt vietnemese sertéshamburgerek | |
| Élelmiszer Hálózat | Megy zöld levél saláta |
Nemrégiben megosztva
Valaki megosztotta a Green Leaf salátát a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Athén központi piaca, Görögország Athinagoras G 43-45 210-483-0298 KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 132 napja, 20.10.29 Megosztói megjegyzések: Zöld leveles saláta 🥗 |
