Leírás / Íz
A kanzi alma ennek a gyümölcsnek a klasszikus példája - kerek, közepes méretű és sárga színű, mélyvörös vagy vörös-sárga / piros-narancssárga. A hús szilárd, fehér és illatos, textúrája egyszerre ropogós és enyhén pezsgő. A kanzi almának kiegyensúlyozott édes és fanyar íze van. Különösen lédúsak, ez a tulajdonság a gálaszüleikre emlékeztet. Bár Kanzis hasonlít Jazz testvéréhez, finomabb ízűek.
Évszakok / Elérhetőség
A kanzi alma ősszel kapható.
Aktuális tények
A kanzi alma a Malus domestica fajtája. Ez egy gála és egy braeburn alma keresztezése, két új-zélandi fajta, és a Jazz almához kapcsolódik, amelynek ugyanazok a szülei vannak. A Kanzi név szuahéli nyelven „boldog kincset” jelent, amelyet marketing célokra szedtek.
Tápérték
Az almák alacsony kalóriatartalmúak, de sok olyan fontos tápanyagot tartalmaznak, mint a C-vitamin, a kálium és a bór. Többféle rostot tartalmaznak, beleértve az oldható rostot, amely erősíti a szív- és érrendszert és az emésztőrendszert, valamint a pektint, amely fenntartja az egészséges emésztési környezetet a jó baktériumok számára.
Alkalmazások
A kanzi almákat desszertfajtának tenyésztették, így azok a legjobbak friss étkezéshez. Ha egyenesen, salátában vagy friss harapnivalókba ejtve fogyasztja őket, az ropogós pattintást mutat. A kanzisok jó sütőalmát is készítenek, mivel főzésük után megőrzik formájukat és lédússágukat, próbálják pitében vagy tortában. Nem tárolják különösen jól, de néhány hétig hűtőszekrényben tárolhatják. A Kanzis jól illeszkedik fehér, krémes sajtokkal, amelyek nem versenyeznek az alma ízével. A Kanzis édessége jól párosul erős sajtokkal, például gorgonzolával, és más gyümölcsökkel, például fügével.
Etnikai / kulturális információ
A Kanzis-t gyártó vállalat, a Greenstar Kanzi Europe kizárólagos jogokkal rendelkezik a gyártására. Az alma termesztésének és termesztésének ez a módja viszonylag új. A vállalatok forrásokat szánnak a legjobb új almák előállítására, amelyeket aztán a vállalat értékesít a fogyasztók számára. Az Apple cégek megengedhetik maguknak, hogy pénzt költsenek fajták kifejlesztésére, mivel tudják, hogy kizárólagos joguk van eladni őket. Számos ízes és kiváló új fajtát hoztak létre ezzel a módszerrel, köztük a Kanzis-t, ami jó dicséretet jelent az örökségi alma néhány, véletlenül felfedezett fajtája számára.
Földrajz / történelem
Belgium a kanzi alma első otthona. A Greenstar Kanzi Europe vállalat 2004-ben vitte be az európai piacra. A Kanzis termelése folyamatosan nőtt, főleg Nyugat-Európában, különösen Hollandiában és Ausztráliában termesztik.
Receptötletek
Receptek, amelyek Kanzi Almát tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Fast Ed | Csokoládé Kanzi torta | |
| Kanzi alma | Kanzi torta | |
| Lenni | Alma Bircher müzli | |
| Rágóváros | Kanzi francia alma és kakukkfű torta |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Kanzi Almákat a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Szerencsés Szerencsés Kalifornia - Reservation Road 270 Reservation Road Marina, CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com Közeltengeri, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 378 nappal ezelőtt, 20.02.26  Csírák Gazdapiac Kihajtásos gazdák piaca - 19. Ave. 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 429 napja, 20.06.06  Jumbo Foodmarkt Jumbo Élelmiszerpiac Amszterdam közelébenAmszterdam, Észak-Hollandia, Hollandia Körülbelül 473 napja, 19.11.23 Megosztói megjegyzések: A kanzi alma Hollandia összes üzletében megtalálható  Kereskedő Joe's Kereskedő Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 544 napja, 19/12/19  Nuggets piacok Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 KözelTamalpais-Homestead-völgy, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22  Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio Blvd Novato, CA 94949 415-883-4600 KözelÚjonc, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22  Bristol Farms Bristoli gazdaságok - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 KözelYorba Linda, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 620 napja, 19.06.29  Arany Farms Market Golden Farm Market 1010 N Glendale Ave Glendale, CA 91206 818-937-9739 KözelGlendale, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 621 napja, 19.06.28  Bristol Farms West Hollywood Bristol Farms - Nyugat-Hollywood 9039 Beverly Blvd West Hollywood, CA 90048 310-248-2804 KözelBeverly Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23  Teljes élelmiszerek piaca Teljes élelmiszerek piaca - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills, CA 90210 310-274-3360 KözelBeverly Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23  Cardiff tengerparti piac KözelCardiff a tenger mellett, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 641 napja, 19.06.08  Cardiff tengerparti piac KözelCardiff a tenger mellett, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 684 napja, 19.4.26  Cardiff tengerparti piac KözelCardiff a tenger mellett, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 696 nappal ezelőtt, 19.04.14 Megosztói megjegyzések: Kanzi alma! Roche testvérek szupermarket KözelBoston, Massachusetts, Egyesült Államok Körülbelül 719 napja, 19.03.22 |
