| J.J. magányos lánytanyája |
Leírás / Íz
A Tarocco vérnarancs közepes méretű vérnarancs, amelyet más néven „fél” vérnarancsnak is neveznek. A Tarocco a „fél” vérnarancs nevet kapja, mivel a külső bőr általában nem rendelkezik akkora mélyvörös pigmentációval, mint más fajták, például a Morro vagy a Sanguinello. A külső bőr többnyire narancssárga, apró vörös akcentussal. A Tarocco Blood narancs belső húsa mélyvörös csíkos szegmensekkel rendelkezik, amelyek édes fanyar ízt kínálnak, mínuszos málnával.
Évszakok / Elérhetőség
A Tarocco vérnarancs a tél végén és a kora tavaszi hónapokban kapható.
Alkalmazások
A Tarocco vérnarancsot édes és sós készítményekben egyaránt használják, nyersen vagy főzve, ideális egyensúlyban vannak az édesség és a savtartalom között, magvak nélkül. Használja a levet koktélokban, szirupokban, karamellákban és pácokban. Párosítson más citrusfélékkel, friss fűszernövényekkel, lágy sajtokkal, tenger gyümölcseivel, spenóttal, retekkel és olajbogyóval. Használd bókként a joghurtot, a mézet, az olívaolajat és a vajat. A moró vérnarancsok akár két hétig is hűtőszekrényben maradhatnak.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Tarocco Blood Orange-ot. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
