Leírás / Íz
A Feijoas gyümölcsök ellipszoid alakúak, hasonlóak a tojáshoz. A bőr színe és textúrája egyaránt hasonlít a mészéhez. A gyümölcs jellegzetes aromás, édes és savanykás, valamint trópusi ízekre utal. Húsa sűrű, szemcsés és krémes, hasonló az érett körte húsához. A hús kocsonyaszerű magüreget tartalmaz. Ízei birsalma, ananász, banán és édes szőlő melange. Az egész gyümölcs ehető.
Évszakok / Elérhetőség
A Feijoák tavasszal késő kora ősszel állnak rendelkezésre.
Aktuális tények
Feijoas, AKA ananász guava és guavasteen, tudományos neve Acca sellowianas, a Myrtaceae (mirtusz) család tagja a guava, oldószer és eukaliptusz mellett. A Fiejoas a fajták tucatjainak adott közönséges név, amelyek hasonló tulajdonságokkal bírnak, de méretük, aromájuk, ízük, érési idejük és még színük szerint is megkülönböztetik egymást.
Alkalmazások
A Feijoák jellemzően desszert-összetevőként vannak besorolva, vagy egyszerűen csak frissen fogyasztják őket kézből. Nagyon alkalmasak saláta és sós receptek elkészítésére, és sok kiegészítő összetevőt tartalmaznak. A Feijoas süthető, pirítható, karamellizált és pürésíthető, tartósítható és lekvározható. Kombinálhatók olyan sajtokkal, mint az érlelt cheddars, a papaya, a citrus, a tejszín, a mogyoró, a körte, a kacsa, a sertés, a hal és a csirke. A feijoasok fagylaltok, kocsonyák, sorbetek, pékáruk, panna cotta és pudingok desszertjének tökéletes összetevői. Az ízfokozók közé tartozik a cukor, a kömény, a fahéj, a méz, a gyömbér, az ananász, a vanília, a fehérbor, a chile és a szerecsendió.
Földrajz / történelem
A Feijoa őshonos Dél-Amerikában, különösen Brazíliában, Argentínában és Uruguay hegyvidéki régióiban. A Feijoa-t Brazília déli részén gyűjtötte össze egy német felfedező, Friedrich Sellow 1815-ben. Bár nem ő volt a gyümölcs felfedezése, a Fiejoákat brazil botanikusról, Don da Silva Feijóról nevezték el. A Feijoas hűvös szubtrópusi éghajlaton, alacsony páratartalom mellett virágzik. A feijoákat Dél-Amerikában, Új-Zélandon, Ausztráliában, Ázsiában, Afrikában és az Egyesült Államokban termesztik.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák Feijoast. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Feijoas-t a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Kazakhfilm mikrokerület, Almati, Kazahsztán Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrokerület, Almati, Kazahsztán Körülbelül 76 napja, 20/12/2020 Megosztói megjegyzések: Feijoa Azerbajdzsánból  Envigado, Antioquia Carulla viva palmas Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com KözelMedellin, Antioquia, Kolumbia Körülbelül 266 napja, 20.06.17 Megosztói megjegyzések: Nagyon gyakori fa az antioquiai parasztgazdaságokban  Kolumbia sikerüzlete Sikerüzlet Colombia Avenue Cra. 66 ## No. 49 - 01 Medellin Antioquia 574-605-0307 https://www.exito.com/ KözelMedellin, Antioquia, Kolumbia Körülbelül 365 napja, 20/10/10 Megosztói megjegyzések: Friss Feijoas a pályáról  Sasoun Produce KözelNyugat-Hollywood, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 441 napja, 19.12.25  Sasoun Produce KözelNyugat-Hollywood, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 447 napja, 19.12.18  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles KözelAz angyalok, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 483 napja, 19.11.13 Megosztói megjegyzések: „Davalan Fresh“ az LA Produce Market telefonszámán: (213) 623-2500  Ralphs Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood, CA 90048 310-278-1351 KözelBeverly Hills, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23  Egészséges választási piac Egészséges választási piac - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 KözelIrvine-Mesa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 627 napja, 19.06.21  Ralphs Ralphs 7140 Encinas Avenue Carlsbad, CA 92011 760-431-1060 KözelEncinitas, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 639 napja, 19.06.09 |
