| Food Buzz: A banán története | Hallgat |
Leírás / Íz
A Burro-banánt esetenként vaskos banán néven árulják, mivel makacsabb és négyzet alakú, mint a közönséges banán. Héja gazdag, élénk, sötétzöld, érett állapotában mélysárgává válik, jellegzetes fekete foltokkal. Fiatalon a Burro banán húsa fanyar és fanyar, alma- és mészjegyekkel. A gyümölcs érésével a sárga hús kívül puha, kissé ropogós textúrájú középponttal. Egy érett Burro banán íze krémes, citromsárga.
Évszakok / Elérhetőség
A burro banán egész évben kapható.
Aktuális tények
A banánnövény, bár gyakran nevezik fának, valójában a világ legnagyobb lágyszárú növény, amely ehető gyümölcsöket hoz. A banán létfontosságú élelmezésbiztonsági forrás sok trópusi és szubtrópusi országban, és a legnépszerűbb gyümölcs az iparosodott országokban. A burro banán Orinoco, Bluggoe, Horse, Hog és Largo banán néven is ismert.
Tápérték
A burro banán nagyon kevés zsírtartalmú és nagyon alacsony kalóriatartalmú. Magas a káliumtartalma, és jelentős mennyiségű B-vitamint, C-vitamint, rostot és magnéziumot is tartalmaznak. Foszfort, magnéziumot, kalciumot, vasat, cinket, rézet és szelént is tartalmaznak.
Alkalmazások
A burro-banán kettős felhasználású fajta. Teljesen érett állapotban frissen élvezhetők, vagy zöld színben használhatók, mint egy útifű. A burro banán édes és sós készítményekben egyaránt használható. A legtöbb sós készítmény a thaiföldi, a filippínó, az indiai, a latin és a karibi konyhában található. Az ingyenes párosítások közé tartozik a tejszín, a chile, a sertés, a csirke, a fekete bab, a lime, a világos gyümölcsök, mint a bogyók és az ananász, valamint a dió, mint a kesudió és a pepitas. Az érés késleltetéséhez tegye hűtőbe. Az érés meggyorsítása érdekében tegye papírzacskóba és tartsa szobahőmérsékleten.
Etnikai / kulturális információ
A burro banánt elsősorban Mexikóban termesztik. Azért nevezték el, mert makacs termetük a szamárra vagy a burróra emlékeztet. Bár számos kulináris alkalmazásuk van, vérszegénység esetén a hemoglobin stimulálására is felhasználták őket.
Földrajz / történelem
A vad banán valódi eredete Délkelet-Ázsia régióiban keresendő. A kereskedelmi útvonalak termesztett banánfajtákat hoznának az Újvilágba. A burro-banán Közép-Amerikában őshonos, termesztett eredete Mexikó. A Burro banánt kiváló termesztési fajtának tekintik, mert nagyon lendületes, és ellenáll a szélnek ellenálló lombozatról. A burro banán növények nem nőnek különösebben magasra, érésükkor átlagosan tizenkét lábat érnek el. A lágyszárú növény az évszakok megkülönböztetése nélkül, egymás után határozatlan időre termel gyümölcsöt.
Receptötletek
Burro banánt tartalmazó receptek. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Burro banánt a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Különleges termék SpecialityProduce 1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 33 napja, 21/05/21 Megosztói megjegyzések: Szamár banán  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock utca San Diego CA 91910 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 45 napja, 21.01.24 Megosztó megjegyzései: Szamár banán !!  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 48 napja, 21/21/21  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street 619-295-3172 KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 58 napja, 21/11/21 Megosztói megjegyzések: Burro Bananas @specialtyproduce  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E, Colorado Street, Glendale, CA 91205 818-242-5921 KözelGlendale, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 402 napja, 20.02.02  Jons Marketplace Jons International Marketplace - Glendale Blvd 1717 W Glenoaks Blvd Glendale, CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com KözelBurbank, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 402 napja, 20.01.01  Superior Market Superior élelmiszerboltok - Long Beach 1033 Long Beach Blvd, Long Beach, CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com KözelHosszú part, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 410 napja, 20/25/20  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana, CA 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com KözelDéli parti metró, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 411 napja, 2020.01.24  Cardenas Markets Cardenas piac - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com KözelA közép, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 414 napja, 21/21/20  El Rancho piac El Rancho piac - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 415 napja, 20/20/20  Nemzetközi 88 piac 88 Nemzetközi piac 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com KözelGlendale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 417 napja, 20.01.18  A szupermarket A Super - E Southern Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com Közelasztal, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 428 napja, 20/07/20  Lams szupermarket Lams Market 3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 KözelFőnix, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 429 napja, 20.06.06  Lee Lee Nemzetközi Szupermarket Lee Lee Nemzetközi Piac 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 KözelPeoria, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 429 napja, 20.06.06  Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 KözelDoraville, Georgia, Egyesült Államok Körülbelül 564 napja, 19.08.24 Megosztói megjegyzések: Burro Bananas a Buford Farmers Market-en  San Pablo Nemzetközi Szupermarket San Pablo Szupermarket 2368 El Portal Drive San Pablo, CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com KözelSzent Pál, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 585 napja, 19.02.02  Sziget csendes-óceáni szupermarket Island Pacific szupermarket - Vallejo, Kalifornia 2110 Springs Road # 24 Vallejo CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com KözelVallejo, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 585 napja, 19.02.02  Lola's Market # 1 Lola's Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17, Santa Rosa, CA 95407 707-577-8846 KözelSanta Rosa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.23  Az én földem Mi Tierra Szupermarket # 6 175 Belvedere utca, San Rafael, CA 94901 415-460-9813 KözelSan Rafael, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 597 nappal ezelőtt, 19.07.22  Azteca Markets Azteca piac - Napa 2995 Jefferson Street Napa, CA 94558 707-266-1333 KözelNapa, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 598 napja, 19.07.21  Maria ház Maria ház 1201 S. Van Ness Ave San Francisco, CA 94110 415-550-6892 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 605 napja, 19.07.14  Örökzöld piacok Örökzöld piac 2539 Mission Street, San Francisco, CA 94110 415-641-4506 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 606 napja, 19/07/13  Yin Xang Yin Xing Food Company 661 Clement Street, San Francisco, CA 94118 415-597-6235 KözelSan Francisco, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 606 napja, 19/07/13  Cardenas Cardenas piac 301 S Lincoln Ave Corona, CA 92882 951-371-9030 Közelkorona, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 619 napja, 19.06.30  Az út La Carreta szupermarketek 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 KözelVilla Park, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 619 napja, 19.06.30  A vár El Castillo Carniceria / Élelmiszerpiac 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 KözelPacoima, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 620 napja, 19.06.29  Superior élelmiszerboltok Superior élelmiszerboltok - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles, CA 90016 323-294-4309 KözelCulver City, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 621 napja, 19.06.28  Pavilonok Pavilonok - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach, CA 92663 949-675-2395 KözelNewport strand, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23  Amerikai farm és tengeri piac Amerikai farm és tengeri piac 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 KözelArtesia, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.22  Vallarta Szupermarket Vallarta szupermarketek - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim, CA 92801 714-300-0778 KözelStanton, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 627 napja, 19.06.22  A szupermarket A Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim, CA 92805 714-518-5496 KözelAnaheim, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 627 napja, 19.06.22  Hillsborough friss piac Hillsborough friss piac 4435 W. Hillsborough Ave. Tampa, FL 33614 813-882-9406 KözelEgyiptom-Leto-tó, Florida, Egyesült Államok Körülbelül 634 napja, 19.06.14  A Pancho Villa mezőgazdasági termelői piaca KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 715 napja, 19.03.26 |
