Eureka Citrom

Eureka Lemons





Termelő
Polito családi gazdaságok Honlap

Leírás / Íz


Az Eureka citrom nagy, átlagosan 5 centiméter átmérőjű, hosszúkás alakú. Élénk sárga bőrük van, beesett olajmirigyekkel, texturált felületet eredményezve. A héja tele van illékony olajokkal, intenzív citrusaromát biztosítva. Az eureka citromnak kifejezett virágvége van, amelyet mammillának hívnak, és közepesen vastag fehér gödrével. A lédús, sárga hús kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz magot, fanyar és savas ízt kínál.

Évszakok / Elérhetőség


Az Eureka citrom egész évben kapható, csúcsszezonnal a tél végén, a kora tavaszi hónapokban.

Aktuális tények


Az Eureka citrom, botanikusan Citrus limon néven ismert, világszerte a szokásos kereskedelmi citromfajták következetes íze, szilárd állaga, magas olajtartalma és csaknem egész éves tenyészideje miatt. Ezt a fajtát eredetileg „Garey's Eureka” -nak nevezték Thomas Garey után, aki az első Eureka-citromfát szaporította.

Alkalmazások


Az Eureka citrom sokféle alkalmazásban használható, az édestől a sósig. Készülhetnek belőlük vagy pékárukban, például citrom habcsókban, héjuk pedig olajokba csöppenhet. Héja és leve egyaránt használható koktélokban, szirupokban, pácokban és öntetekben. Párosítson más citrusfélékkel, baromfival és tenger gyümölcseivel, teával vagy friss gyümölcsökkel és zöldségekkel. Szobahőmérsékleten legfeljebb egy hétig tárolhatja, vagy hűtőszekrényben tárolhatja az eltarthatóságot egy hónapig.

Etnikai / kulturális információ


Az Egyesült Államokban a legtöbb citromot Olaszországból importálták, amíg Kalifornia meg nem kezdte az Eureka és a Lisszabon fajták termesztését. Ma Kalifornia az Eureka citromok vezető hazai szállítója, amelyek a világon a legszélesebb körben termesztett citromfajták, kereskedelmi termeléssel Dél-Afrika, Izrael, Ausztrália és Argentína területein.

Földrajz / történelem


Az Eureka citrom a Lunario citrom leszármazottja, egy fajta Olaszországból. Az Eureka citrom először 1858-ban a kaliforniai Los Angelesben ültetett palántákból nőtt ki. Thomas Garey 1877-ben terjesztette és hozta nyilvánosság elé Garey Eureka néven.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák az Eureka citromot. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Vonat szakács Eureka limonádé
Szerelem és citrom Citromos Zinger Vinaigrette
Szerelem és citrom Citromos Edamame avokádó szendvicsek
Williams Sonoma Citromos fánk pisztáciával
Habverő és Muddler Citrus só
A Merész ínyenc Tartósított citrom
Hópehely konyha Lemon Confit
Sós konyhánk Citromvajas garnélarák Polenta felett megfonnyadt zöldekkel
Natasha konyhája Káposzta saláta mézes citromos öntettel
Kaliforniai görög lány Eureka citromos tészta Fava babokkal és zöldekkel
Mutassa meg a másik 2 ...
BBC Good Food Citromlekvár
Patch.Com limoncello

Nemrégiben megosztva


Az emberek megosztották az Eureka citromot a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.

Oszd meg a 58457-es képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 15 napja, 21/23/21

Oszd meg a 58410 képet Különleges termék SpecialityProduce
1929 Hancock utca, San Diego, CA 92110
619-295-3172
KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 19 napja, 21.02.19
Megosztói megjegyzések: Eureka citrom

Oszd meg a 58220 képet Különleges termék Különleges termék
1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 33 napja, 21/05/21
Megosztói megjegyzések: Eureka citrom a Rancho La Paz De Mi Corazón-tól

Oszd meg az 56981 képet Santa Monica Farmers Market Sycamore Hill Ranch közelébenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 172 napja, 20/19/20

Oszd meg az 56947 képet Santa Monica Farmers Market Sycamore Hill Ranch közelébenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 179 napja, 20.12.12

Oszd meg a 55443 képet Kalivis SA
Athén központi piaca L-27 KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 335 napja, 20/09/09
Megosztói megjegyzések: Citrom

Oszd meg a 55404 képet Kalivis SA
Athén központi piaca L-27 KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 349 napja, 20.03.26
Megosztói megjegyzések: Citrom

Oszd meg az 54640 képet Kalivis SA
Athén központi piaca L-27 KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 391 napja, 20.02.13
Megosztói megjegyzések: Citrom

Oszd meg az 54630 képet Santa Monica Farmers Market Polito családi gazdaságok
Valley Center, Kalifornia
1-760-802-2175
KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 392 napja, 20.12.12
Megosztói megjegyzések: Eureka! Citrom a szezonban!

Oszd meg az 53668 képet Kalivis SA
Athén központi piaca L-27 KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 426 napja, 20/09/09
Megosztói megjegyzések: Citrom Helyben termesztett 🇬🇷

Oszd meg az 52434 képet Santa Monica Farmers Market Bob Polito családi gazdaságok
Valley Center, Kalifornia
1-760-802-2175
KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 504 napja, 19.10.23
Megosztói megjegyzések: A Polito Farms Citrus megkezdődik

Oszd meg a 47116 képet Központi Piaci és Halászati ​​Szervezet S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ KözelAthén, Attiki, Görögország
Körülbelül 694 napja, 19.04.16
Megosztói megjegyzések: Citrom Görögországból 🇬🇷

Népszerű Bejegyzések