| Termelői piac |
Leírás / Íz
Az Ebony Rose pluots közepes és nagy méretű gyümölcsök átlagosan 5 centiméter átmérőjű. Alakja szinte tökéletesen kerek, mély szilva színű héjjal, amelyet lenticelek és porfehér fuzzmák tarkítanak. A bőr sima, és lédús, bíbor színű húsához tapad, közepén egy kis gödör van. Az Ebony Rose pluots íze édes, kiegyensúlyozott savasságú, 17 Brix szinttel rendelkezik.
Évszakok / Elérhetőség
Az Ebony Rose idézetek a nyári hónapokban érhetők el.
Aktuális tények
Az Ebony Rose Pluot a Prunus salicina, a Prunus armeniaca és a Prunus persica hibridje. Az Ebony Rose az Egyesült Államok 24055. számú szabadalmi leírásával van bejegyezve. A pluot egy kőgyümölcs bejegyzett védjegye, amelyet Floyd Zaiger, a Zaiger Genetics fejlesztett ki 1989-ben. Zaiger az összes hibrid gyümölcsét kézzel beporzással fejleszti, szemben a genetikai módosítással. A szülőfajtákból származó pluot elkészítéséhez fordított figyelem és gondosság fáradságosan pontos. Floyd Zaiger szélsőséges hőmérséklet-szabályozás alatt készítette el az eredeti recepteket, és csipesszel továbbította a pollent az egyik gyümölcsből a másikba. A pluot fajták tucatjai léteznek, amelyek cukortartalomban, színben és érettségben változnak.
