| Rutiz Farms | Honlap |
Leírás / Íz
A fényes vörös színű, nem szúrós ajakrúzsos paprika nehéz gyümölcs, vastag, állandó édes hússal, frissen vagy pörkölve élvezhető. Körülbelül négy hüvelyk hosszúak és két hüvelyk átmérőjűek, és jellemzően tompa pontig szűkülnek.
Évszakok / Elérhetőség
A rúzsos paprikák a nyár végén és a kora őszi hónapokban a Rutiz gazdaságokból származnak.
Tápérték
A A-vitamin, a C-vitamin, a kalcium és a kálium jó forrása, a piros paprika magasabb A-vitaminban és C-vitaminban van, mint a zöld paprika.
Alkalmazások
Adja hozzá a rúzsos paprika édes ropogását mindenféle salátához. Apróra vágva, reszelve vagy karikákra szeletelve ízesítsük a rakott ételeket, a tésztaételeket, a tojásos ételeket és a pizzákat. Rizs, sajt, fehérjék. Használjon rúzs chilit, mint a vörös Fresnos - köretként.
Földrajz / történelem
A Capsicum annuum faj tagja, a rúzsos paprikát helyben termesztik a kaliforniai San Diegóban és a környező területeken. Úgy gondolják, hogy Bolíviából vagy Dél-Brazíliából származik.
Receptötletek
Receptek, amelyek rúzsos paprikát tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
