| Termelői piac |
Leírás / Íz
A Candy Snaps® szőlő közepes méretű, kerek vagy ovális alakú, átlagosan 2-3 centiméter átmérőjű, laza, közepes méretű fürtökben növekszik. A vékony, sötétlila héja sima, fehér viaszos maradvány borítja, más néven virágzás, amely megvédi a gyümölcsöket a kártevőktől, a bomlástól és a nedvességvesztéstől. Az áttetsző hús lédús és mag nélküli, bár előfordulhat néhány fejletlen mag, de fogyasztásukkor nem észlelhető. A Candy Snaps® szőlő ropogós és édes, epres árnyalattal.
Évszakok / Elérhetőség
A Candy Snaps® szőlő nyáron kapható.
Aktuális tények
A Candy Snaps® szőlő vörös mag nélküli csemegeszőlő és a Vitis vinifera hibrid fajtája. Az International Fruit Genetics, egy dél-kaliforniai tenyésztési program által létrehozott szőlő fáradságos folyamatból jött létre, amelynek során a szőlő embrióit eltávolították és egyes kémcsövekben növesztették. A Candy Snaps® szőlő az IFG újdonságfajtájának része, és egyedi, édes ízű csemegeszőlőnek minősül.
Tápérték
A Candy Snaps® szőlő jó flavonoid, antioxidáns, valamint A, C és K vitamin forrása.
Alkalmazások
A Candy Snaps® szőlő a legalkalmasabb a nyers felhasználásra, mivel úgy tervezték, hogy frissen, kézből fogyasszon. Hozzáadhatók zöld salátákhoz vagy gyümölcssalátákhoz az édes íz érdekében, vagy fagyaszthatók, és édes italként felhasználhatók. A Candy Snaps® szőlőt sajtdeszkákkal és előételes tálcákkal is tálalhatjuk, vagy fagylalt és sorbetta önteteként használhatjuk. Hűtőszekrényben tárolva akár egy hétig is eltarthatnak.
Etnikai / kulturális információ
A Nemzetközi Gyümölcsgenetikát (IFG) 2001-ben hozták létre, és új szőlőfajtákat fejlesztett ki annak érdekében, hogy kielégítse az ízes, egyedi szőlő iránti keresletet. Gondosan ellenőrzött üvegházak és csúcstechnológiájú laboratóriumok felhasználásával új fajtákat fejlesztenek ki az embriómentés néven ismert eljárás alkalmazásával. Ez egy olyan technika, amely beporzza az elcsépelt virágot, és ezt az éretlen magot egy kémcsőben növeszteti. Amint a mag elkezd sarjadni, akkor az üvegházba ültetik, ahol természetes módon termesztik. Ez a folyamat lehetővé tette az IFG számára, hogy gondosan ellenőrizze a fajták ízét és textúráját, amelyek édes szőlő, például a Candy Snaps® szőlő létrehozásához vezettek.
Földrajz / történelem
A Candy Snaps® szőlőt Dr. David Cain kutató készítette a kaliforniai Bakersfield-ben található International Fruit Genetics munkatársainál a 2000-es évek elején. Ma elérhetőek az Egyesült Államok egyes speciális piacain.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák a Candy Snaps® szőlőt. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Szivárvány finom | Candy Snaps szőlőt tejföllel és barna cukorral |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a Candy Snaps® szőlőt a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 202 napja, 20/20/20 Megosztó megjegyzései: A cukorkás szívszőlő benne van  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 239 napja, 20/7/2014 Megosztói megjegyzések: A Candy Snap szőlő benne van!  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 246 napja, 20.07.07 Megosztói megjegyzések: Édes édes Candy Snap szőlő történik most.  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 249 napja, 20/04/20 Megosztói megjegyzések: A Candy Snap Grapes újra működésbe lép! Szuper édes!  Különleges termék Különleges termék 1929 Hancock Street, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com KözelSan Diego, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 249 napja, 20/04/20 Megosztói megjegyzések: A Candy Snap szőlő most van a szezonban!  Santa Monica mezőgazdasági termelők piaca Murray családi gazdaságok a közelbenSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 249 napja, 20/04/20  Walmart szomszédsági piac KözelGyémánt bár, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 578 napja, 19/09/09 Megosztói megjegyzések: A negyedév méretreferenciaként jelenik meg. A leírás szerint ezek 2-3 cm átmérőjűek. Sokkal inkább 1-1,5 cm-nek tűnik ebben a mintában.  Santa Monica Farmers Market Különlegesség 619-295-3172 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 609 napja, 19.07.10 Megosztói megjegyzések: A Murray Family Farms hozza a szőlőt  Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 609 napja, 19.07.10 Megosztó megjegyzései: Sweet Candy Snap Grapes in. |
