Leírás / Íz
A dinsztelő keverék a zöld és a bordó különböző árnyalatainak vonzó keveréke, ez a feltűnő dinsztelő keverék keveri a mei quing, a vörös orosz kelkáposzta, a szibériai kelkáposzta, a lacinto kelkáposzta, a vörös mángold, a zöld mángold, a répa teteje, az escarole, a tatso ízeit és textúráit. bordó amarant és lila bok choy virágok. A pörkölt keverékek a zöldek és a zöldségek szezonális kombinációját hozzák létre, amelyek változatos földi ízekkel bírnak. Ennek a keveréknek az ellentmondásos, de kiegészítő jellegű ízei merész ízt kínálnak.
Évszakok / Elérhetőség
Braising mix egész évben kapható.
Tápérték
Vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag zöldek kevés kalóriát tartalmaznak. Csak nagyjából 15 kalória van egy bőséges adagban.
Alkalmazások
Tökéletes a gyors főzéshez, a szívós zöldek keveréke kiválóan párolt, enyhén megdinsztelt, sült krumplihoz adva vagy fonnyasztva. Pár halibut és Braising keverékével keverj össze egy citromfüvet, gyömbért és paradicsomlevest. Pácold meg az olívaolaj hagymaszeleteit, amíg az alacsonyabb hőfokú, és keverd hozzá a Braising keveréket, lehetővé téve, hogy a saját nedvességükben megfonnyadjon. Ne főzzük túl. Adjunk hozzá egy kevés sót és pezsgőecetet tálaljunk köretként. Tároláshoz csomagolja műanyagba, tartsa a hűtőszekrény élesebb fiókjában. Ne mossa a zöldeket, amíg használatra készen nem áll.
Földrajz / történelem
A dinsztelő zöldek általában káposztafélékből, az erős ízű keresztesvirágú fajtákból, valamint más különféle ízekből és textúrákból állnak. A dinsztelés olyan főzési módszer, amikor a zöldségeket folyadékkal fedjük le, és lassan puhára pároljuk.
