| Murray családi gazdaságok | Honlap |
Leírás / Íz
Törökország farokgomba lapos, vese korongszerű, átlagosan 2-8 centiméter átmérőjű, és tömör, egymást átfedő rétegekben és sorokban növekszik. A gomba sapkája nagyon vékony, sima, hajlékony és bársonyos, szoros, koncentrikus gyűrűk borítják, amelyek sárga, barna, vörös, narancssárga, elefántcsont és szürke árnyalatokban változnak. A sapka szélei lehetnek laposak vagy hullámosak, a sapka alatt apró pórusok borítják a krémszínű alját, amely több ezer fehér spórát tartalmaz. A pulykafarka gomba bőrszerű, szívós, rágós állagú, és enyhe, földes íze van.
Évszakok / Elérhetőség
Törökország farokgomba egész évben kapható, az északi féltekén ősszel-télen a csúcsidény.
Aktuális tények
A botanikailag a Trametes versicolor kategóriába tartozó török farokgomba sokszínű, csíkos gomba, amely a Polyporaceae családba tartozik. Bomló rönkökön, tuskókon, ágakon és keményfadarabokon növekszik a pulyka. A farokgomba az egyik legelterjedtebb gombafajta az erdei erdőkben világszerte. Törökország farokgombái a pulyka tarka farkához hasonló megjelenésükben keresik nevüket, és évszázadok óta gyógygombaként használják a hagyományos gyógynövények. Fontos megjegyezni, hogy ez a zárójeles gomba sok vad típusú fajtát tartalmaz a vadonban, és néhány takarmányozó ezek közül a gombák közül sokat Törökország farok néven értékesít.
Tápérték
A pulykafarka gomba B3 és D vitamint tartalmaz, amely elősegítheti az immunrendszer fellendülését, és olyan prebiotikumokat tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést. A gomba antioxidánsokat is tartalmaz, például flavonoidokat és fenolokat, amelyekről ismert, hogy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
Alkalmazások
A pulykafarkas gombákat nem szokták frissen fogyasztani, mivel rágós, bőrszerű textúrájukat gyakran nem ízlik. A gombákat népszerûen dehidratálják vagy szárítják teákban való felhasználás céljából, és más gombákkal porrá őrlik gyógyászati kiegészítőként. Teaként felhasználva a gombákat forrásban lévő vízben hosszabb ideig pároljuk, hogy kivonják az alapvető tápanyagokat. Miután elkészült, a tea félig keserű, földi ízt tartalmaz, és kiegyensúlyozható mézzel vagy más teákkal, például reishivel vagy zöld teával. A kivont főzet felhasználható curry, pörkölt és leves főzésére, vagy zöldségek és rizs ízesítésére is. A dehidratált pulykafark gombák akár két évig is eltarthatnak, ha hűvös, száraz és sötét helyen, zárt edényben tárolják őket.
Etnikai / kulturális információ
A hagyományos kínai orvoslásban a pulyka farok gombákat használják az immunrendszer fellendítésére és a test általános egészségének elősegítésére. A Yun Zhi néven ismert, és sok kínai gyógynövénygyártó úgy gondolja, hogy kavargó felhőknek tűnik. A Törökország farokgombáját Kínában évezredek óta teákban és gyógyitalokban főzik, és naponta fogyasztják a hosszú élet, az egészség és az erő elősegítése érdekében. Úgy gondolják, hogy a pulyka farokgombái növelik az energiát és leküzdik az emésztőrendszer gyulladását.
Földrajz / történelem
Törökország A farokgomba őshonos a világ erdei erdőiben, és az ókortól kezdve vadon nőtt. Kínában már a 15. században feljegyezték a gyógyszövegekben, a gombákat ma is vadon termesztik, és gyógyászati célokra kis mennyiségben termesztik őket. Törökország A farokgomba vadon megtalálható, az egészséges élelmiszerboltokban, a szaküzletekben, és az online kiskereskedőkön keresztül por vagy kapszula formájában értékesíthetők Ázsiában, Európában és Észak-Amerikában.
Receptötletek
Receptek, amelyek török farokgombát tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Organifi Shop | A pulykafarkú tea háromféle elkészítési módja |
Nemrégiben megosztva
Valaki megosztotta a Törökország farokgombáját a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
hol termesztenek valencia narancsot
 Dane megyei gazdák piaca - tél Dane megyei gazdák piaca Garver Takarmánymalom 3241 Garver Green Madison WI 53704 608-455-1999 https://dcfm.org KözelMonona, Wisconsin, Egyesült Államok Körülbelül 375 napja, 20.02.29 Megosztói megjegyzések: A gombagazdák egyesülnek! |
