Leírás / Íz
A Ghost növény íze savanykás, állaga ropogós, mint egy alma. A szellem növény készen áll a fogyasztásra, amikor a levelek körülbelül 2,3 hüvelyk hosszúak (6 cm) és az állomány teljes átmérője 3,9 hüvelyk (10 cm). A szaporodása erős, így láthatja, hogy új rügyei és gyökerei kibontakoznak még a piacon vagy az élelmiszerboltban.
Évszakok / Elérhetőség
A Ghost növény egész évben elérhető.
Aktuális tények
A szellem növény a Crassulaceae családba tartozik. Növényi tudományos neve Graptopetalum paraguayense.
Tápérték
A szellem növény gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, és különösen gazdag kalciumban és magnéziumban. Segít csökkenteni a vércukorszintet, segíti a máj működését és az immunrendszert.
Alkalmazások
Ügyeljen arra, hogy a Ghost növényt zárt tartályba tegye hűtőszekrénybe, hogy elkerülje az új rügyek tárolásba kerülését. Használja 10 napon belül és 2 héten belül. A Ghost Plant nyersen fogyasztható.
Etnikai / kulturális információ
A szellem növénynek kicsi, de növekvő népszerűsége van a zöldségek körében Japánban. A Japánban Gurapara-ólomként bejegyzett növény bőségesen növekszik meleg éghajlaton, megtalálható Chiba prefektúrában, Akita prefektúrában és Aichi prefektúrában. Törvénytelen termeszteni és eladni Japánban, regisztrált palánta használata nélkül.
Földrajz / történelem
Mexikóból származó nedvdús növény, amelyet ehető növényként javítottak. A Graptopetalum paraguayense oborozuki nevű kertészeti növényként is ismert. A Ghost növény új Japánban, és japánul Gurapara levélnek hívják.
