Leírás / Íz
A Tainung papaya futball alakú, hosszúkás gyümölcs. Nagy papaya, jellemzően legfeljebb 4 font, átmérője körülbelül 70 centiméter. Zöld külső héjuk van, amely a gyümölcs érésével sárgul. Belső húsuk rózsaszín-vörös színű. Illatos, több száz apró, kerek fekete magot tartalmaz, amelyek egy nagy központi üregben ülnek. A mag ehető, de borsos ízű, ezért gyakran eltávolítják a gyümölcs elfogyasztása előtt. Maga a gyümölcs mangószerű állagú. Íze édes, lédús, dinnyeszerű ízű.
Évszakok / Elérhetőség
A Tainung papaya egész évben elérhető
Aktuális tények
A Tainung papaya botanikailag a Carica papaya kategóriába tartozik. Fontos kereskedelmi papaya, és a világ egyik legnagyobb papayafajtája. Az Egyesült Államok, Kanada és Európa szupermarketekben találhatók. A Tainung papayák gyorsan növekvő fajták, amelyek egyszerre sok gyümölcsöt teremhetnek.
Tápérték
A Tainung papaya aszkorbinsavat, likopint és karotinoidokat tartalmaz, amelyek a papayáknak jellegzetes narancssárga színt adnak. Tartalmaznak A-vitamint, C-vitamint, kalciumot, vasat, magnéziumot, káliumot, élelmi rostokat és szénhidrátokat is. A többi papayához hasonlóan ezek is tartalmaznak egy papain nevű enzimet, amely elősegíti az emésztést.
Alkalmazások
A többi papayától eltérően a Tainung papayák készek enni, amikor a külső bőr még zöld. A gyümölcsnek érezhetően gyengédnek kell lennie. Vágja le a papaya nyitott hosszúságú utakat, és kanállal használja ki a magokat. Távolítsa el a külső héjat, és élvezze nyersen a lédús belső húst egy kis citromlével, vagy egy kis sóval vagy chiliporral. Trópusi ízt adnak a gyümölcssalátákhoz és a salsákhoz, és desszertként, fagylalt vagy joghurt mellé is élvezhetik. A Tainung papayákat legjobban szobahőmérsékleten, papírzacskóban érlelhetjük. Miután elérte a kívánt érettséget, tárolja hűtőszekrényben, és egy-két napon belül használja fel.
Etnikai / kulturális információ
A Tainung papaya formosa papayaként is ismert. Tajvan egykor portugál kereskedelmi kolónia volt, korábban Formosa néven ismert, ami portugál nyelven „gyönyörű” -t jelent.
Földrajz / történelem
A papayák Mexikóban és Dél-Amerikában őshonosak. Azonban maga a Tainung Papaya olyan fajta, amelyet eredetileg Tajvanon fejlesztettek ki. Szülőjük a Sunrise Papaya, egy fajta, amelyet az 1980-as évek óta alkalmaznak hibridizációra. A Tainung papayákat azért értékelik, mert viszonylag toleránsak a gyűrűs folt vírusokkal szemben, és manapság a világ legtöbb trópusi országában termesztik őket. Az Egyesült Államokban található Tainung papayákat általában Mexikóban, Belize-ben és Guatemalában termesztik.
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották Tainung Papaya-t a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
 Pasar Anyar Bogor KözelBogor, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 597 napja, 19.07.21 Megosztói megjegyzések: papaya at pasar anyar bogor, nyugat-java  Kramat teak piac KözelCibubur, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 599 napja, 19.07.20 Megosztói megjegyzések: Papaya verem és halom Jakarta legnagyobb gyümölcspiacán  Gelson piaca Gelson piaca - S. Coast Hwy 30922 S. parti Hwy. Laguna Beach, CA 92651 949-499-8130 KözelLaguna strand, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 626 napja, 19.06.23  4 évszak Bio - bioélelmiszerek piaca 4Seasons Nikos 30 www.4seasonsbio.com KözelAthén, Attiki, Görögország Körülbelül 670 napja, 19.05.10 Megosztói megjegyzések: Helyben termesztett papayák 🇬🇷  Teljes élelmiszerek piaca Teljes ételek piaca a közelbenSolana strand, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 711 napja, 19/03/30 Megosztói megjegyzések: Friss! |
