Leírás / Íz
A jamaicai cseresznye kicsi, átlagosan 2-5 centiméter átmérőjű, kerek, ovális alakú, karcsú, kissé ívelt szárú. A bőr fiatalon zöld színűből éretté válva sárga és vörös színűvé válik, sima, fényes, gyengéd és vékony. A héj alatt a hús vizes, sárga-piros vagy áttetsző, és sok apró, sárga magot tartalmaz az egész gyümölcsben. A jamaicai meggy ropogós, puha, lédús és ropogós állagú, pézsmas, nagyon édes és enyhén fanyar ízű.
Évszakok / Elérhetőség
A jamaicai meggy egész évben kapható trópusi éghajlaton.
Aktuális tények
A botanikai szempontból a Muntingia calabura besorolású jamaicai cseresznye a gyorsan növő örökzöld fán található apró gyümölcs, amely akár tíz méter magas is lehet, és a Muntingiaceae családhoz tartozik. A szingapúri cseresznye, a Ceri, a Ceri Kampung, az Eperfa és sok más helyi becenév néven is ismert jamaicai cseresznye nem kereskedelmi célú termesztésű, de helyileg jól ismert a világ trópusi régióiban. Nevük ellenére a jamaicai cseresznye nem igazi cseresznye, de megjelenésbeli hasonlósága miatt ezt a nevet kapja. A jamaicai meggyeket édes-fanyar ízük miatt kedvelik, és frissen fogyasztják, kézből, ropogós, lédús snackként.
Tápérték
A jamaicai meggy kiváló C-vitamin-forrás, és tartalmaz némi kalciumot, vasat, rostot és foszfort is.
Alkalmazások
A jamaicai meggyet nyersen fogyasztják, és harapásméretű természete, valamint édes, ropogós húsa miatt kedvelt snack. A gyümölcsök keverhetők menta teába az íz növelése érdekében, vagy főzhetők lekvárokká, konzervekbe és szószokba. A jamaicai meggyet desszertekben is felhasználhatjuk, és tortákba rétegezhetjük, vagy fagylaltra és süteményekre tehetjük, vagy zöld salátákba dobhatjuk. A gyümölcsök mellett a levelek is ehetők, és infúzióval olyan teát készíthetnek, amelyet egyes hagyományos gyógyszereknél gyógyszeres italként használnak. A jamaicai meggy nagyon romlandó, és hűtőszekrényben tárolva csak néhány napig képes eltartani.
Etnikai / kulturális információ
Délkelet-Ázsiában a jamaicai cseresznyét nem termesztik nagymértékben, és gyakran árnyékként a városi utcák mellett, parkolókban, közös parkokban és kertekben termesztik. A termékeny fák rengeteg gyümölcsöt teremnek, és a helyi lakosok gyakran a gyümölcsöket szedik le a városban talált fákról édes csemegére. A jamaicai meggyet elsősorban frissen fogyasztják, de a gyümölcsöket és leveleket a hagyományos orvoslásban is használják a fejfájás és fájdalom enyhítésére, a gyulladás csökkentésére és a test általános egészségi állapotának védelmére. Amellett, hogy magas táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik az emberek számára, a gyümölcsöket denevérek és madarak is fogyasztják. Ezek az állatok elfogyasztják a gyümölcsöket, majd az ürüléken keresztül elűzik a sok kis magot, elterjesztve a fa tartományát, hogy új helyeken növekedhessen. Brazíliában a fákat a part mentén ültetik, hogy csalogassák a halakat a gyümölcsökkel. Amikor a hal megérkezik megenni a gyümölcsöt, a halász könnyen elkapja őket.
Földrajz / történelem
A jamaicai meggy a Karib-tenger, Közép-Amerika és Dél-Amerika trópusi régióiban őshonos, és az ókortól kezdve vadon nőtt. A fákat ezután kereskedelmi útvonalakon és felfedezőkön keresztül bevezették Ázsiába és Délkelet-Ázsiába, ahol számos országban honosítottak. Ma jamaicai meggy található Thaiföldön, Vietnamban, Indiában, Kambodzsában, Kínában, Indonéziában, Japánban, a Fülöp-szigeteken, Dél-Amerikában, Kuba, Costa Rica, Mexikó, a Dominikai Köztársaság, Jamaica, Haiti és Hawaii-on.
