Leírás / Íz
A spártai alma az élénkvöröstől a sötétlila vörösig változhat, attól függően, hogy mennyi ideig érik a fán. Ropogós fehér húsa aromás és kivételesen lédús, kiegyensúlyozott édes-fanyar almaízzel. A spártai alma kiválóan őrzi a hűtőtárolókat.
Évszakok / Elérhetőség
A spártai alma őszi és kora téli hónapokban kapható.
Aktuális tények
A rózsafélék (Rosaceae) egyik tagjának, a spártai almának eredetileg úgy vélték, hogy keresztezi a McIntosh és a Newton Pippin almát, azonban a közelmúltbeli DNS-vizsgálatok miatt Newton mint lehetséges szülő megszűnt.
Tápérték
A spártai alma alacsony kalóriatartalmú, magas víztartalmú, és megfelelő mennyiségű A-, C- és B-vitamint kínál. A spártai almában magas a folsav- és az élelmi rost-pektin-tartalom is, amelyek mind hozzájárulnak az egészséges szív fejlődéséhez.
Alkalmazások
A spártai alma kiváló főzési és desszert alma. Tömör húsa megőrzi formáját és megőrzi édes ízét, ha pitébe, chipsbe és forgalomba sütik. A kockákra vágott vagy reszelt spártai alma édességet és nedvességet ad az olyan sós készítményekhez, mint a habosító, a sajtfelfújt és a chutney. Aromás lé almaborral, levesekkel és lekvárokkal szolgál. A spártai alma íze jól illik kéksajthoz, paszternákhoz, áfonyához, sertéshúshoz, dióhoz, hagymához, gyömbérhez, szegfűszeghez és rozmaringhoz.
Földrajz / történelem
A spártai almát először 1936-ban fejlesztette ki a brit Columbia Summerland kutatóállomásán R.C. mezőgazdasági tenyésztő. Zarándok. Miután kereskedelmi forgalomba bocsátotta, a spártai alma gyorsan az egyik legnépszerűbb termesztésű almafajta lett Brit Columbia-ban. A brit Columbia mellett a spártai alma ma Oregonban, Washington államban, Kaliforniában és egész Európában almatermesztő régiókban található.
Receptötletek
Spartai almát tartalmazó receptek. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Citron mész | Lassú tűzhelyű áfonya alma vaj | |
| Sugárzó Rachels | Almás pite Granola | |
| Vacsora Julie-val | Dió Granola joghurttal és párolt spártai almával | |
| Étkezési szabályok | Lassan főzhető daru-alma vaj |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a spártai almákat a Specialty Produce alkalmazással iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.
 Egyetemi kerületi gazdák piaca Tonnemaker Valley Farm 16211 140. hely NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com KözelSeattle, Washington, Egyesült Államok Körülbelül 116 napja, 20.11.14 Megosztói megjegyzések: Tápláló snack?  Hálás szüreti gazdaságok Lane megyei gazdák piaca 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org KözelEugene, Oregon, Egyesült Államok Körülbelül 368 napja, 20/07/20  Gelsoné Gelson piaca 5521 Alton Pkwy Irvine, CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com KözelIrvine, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 409 napja, 20/26/20  Bashas Bashas élelmiszerboltja - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com KözelSun City West, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 417 napja, 20.01.18  Bashas Bashas élelmiszerboltja 10631 N 32nd Street Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com Közelparadicsom völgy, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 417 napja, 20.01.18  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com KözelScottsdale, Arizona, Egyesült Államok Körülbelül 428 napja, 20/07/20  Ballard Farmers Market Tavaszi eső farm 187 Covington Way PO Box 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Washington, Egyesült Államok Körülbelül 458 napja, 19/08/08 Megosztói megjegyzések: Mindig a tökéletes a harapnivalóban! |
