RubyFrost Alma

Rubyfrost Apples





Leírás / Íz


A RubyFrost alma közepes vagy nagy gyümölcs, kissé egyenletes, kerek alakú. A bőr sima, félvastag és fényes, sárgászöld alapja sötétvörös pírral borított. A felszín alatt a hús fehér, szilárd, ropogós és lédús, ovális, fekete-barna magokkal töltött kis középmagot foglal magában. A rubyfrost alma enyhe és kiegyensúlyozott, édes-fanyar ízű. Az íz néhány hét raktározás után javul, ezért ezt a fajtát valóban ősszel szedik és több hétig tárolják, mielőtt télen piacra dobják.

Évszakok / Elérhetőség


A RubyFrost alma télen kapható.

Aktuális tények


A RubyFrost alma a Malus domestica modern változata, amelyet a Cornell Egyetem tenyésztési programja fejlesztett ki, és amelyet a Crunch Time Apple Growers forgalmazott New York államban. A RubyFrost almákat könnyen termeszthető természetük kedveli, és az alma éretten a fán marad. A fák jól nőnek New York állam területén, ahol eredetileg a RubyFrostot tenyésztették. Ennek az almának a származása magában foglalja a braeburn és az őszi ropogós fajtákat. A RubyFrost szorosan kapcsolódik egy másik fajtához, amelyet Cornell egyidejűleg fejlesztett ki, snapdragon néven.

Tápérték


A RubyFrost alma C-vitamint, káliumot, bórt és különféle fitokemikáliákat tartalmaz. Ezenkívül az étkezési rostok napi ajánlott értékének körülbelül egyötödét tartalmazzák, ami kulcsfontosságú az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez.

Alkalmazások


A RubyFrost alma a legalkalmasabb friss étkezésre, sütésre és szószokra. Az alma magas C-vitamin-tartalmat tartalmaz, ami lassítja a bőr megbarnulását, amikor kinyitják, így jó választás salátákhoz, harapnivalókhoz és egyéb friss felhasználásokhoz. A RubyFrost almákat pitékbe vagy tortákba is lehet sütni, megtartva formájukat és zamatukat, és klasszikus almaízekkel, például fahéjjal, szerecsendióval és dióval párosíthatók.

Etnikai / kulturális információ


Bár a történelem során a legtöbb almát akkor hozták létre, amikor a gazdálkodó felfedez egy véletlenszerű palántát, a modernebb fajták szigorú tudományos tenyésztési folyamaton mennek keresztül. A tudósok folyamatosan olyan almákat keresnek, amelyek ellenállnak a betegségeknek és a szárazságnak, javítottak az ízükben, könnyen szállíthatók és forgalmazhatók. Alma, például a RubyFrost tenyésztésekor a tenyésztők különböző fajtákat kereszteznek, és a kapott almába ültetik a magokat. Néha több ezer magot lehet ültetni tesztelés céljából. Miután több évet vártak a fák gyümölcsére, a kutatók megállapítják, hogy vannak-e olyan kiváló minőségű almák, amelyeket tovább szeretnének termeszteni. A RubyFrost egyike volt ezeknek a palántáknak, akik sikeresen megfeleltek a Cornell Egyetem tenyésztési programjának tesztjén, és végül piacra kerültek.

Földrajz / történelem


Több más almafajtához hasonlóan a RubyFrost egy egyetem tenyésztési programjának eredménye. Ezt a fajta fajtát a Cornell Egyetem fejlesztette ki egy 17 éves folyamat során. A gazdák először 2011-ben ültették be a RubyFrostot. A 2014-es első megjelenése óta számos almatermesztő termesztette ezt a fajtát New York állam területén. A RubyFrost értékesítése évről évre nőtt.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a RubyFrost almákat. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
RubyFrost Alma Apple Wagon Wheels
Otthon íze Rusztikus karamellás almatorta
Sütés Arthur király Almás pite
RubyFrost Alma Cékla és kelkáposzta saláta almával
RubyFrost Alma Almafahéj éjszakai zab
Nagy Medve felesége Alma és mézes tészta saláta

Nemrégiben megosztva


Valaki megosztotta a RubyFrost Almákat a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .

A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és tudassa másokkal a körülöttük lévő egyedi ízeket.

Oszd meg a 46877 képet Csírák Gazdapiac KözelLa Jolla, Kalifornia, Egyesült Államok
Körülbelül 705 napja, 19.05.05

Népszerű Bejegyzések