| Food Buzz: A mangók története | Hallgat |
| Élelmiszer-fabula: Mangó | Hallgat |
Leírás / Íz
Az Arumanis mangók élénk zöld bőrrel rendelkeznek, nagy, világossárga pontokkal. A gyümölcs érett állapotában is megőrzi zöld színét, és azonnal fogyasztható a fáról. Az Arumanis mangók összességében hosszúkás és ellipszis alakúak, kissé nagyobbak, mint a tenyér nagysága, és akár egy fontot is nyomhatnak. A bőr vastag és kemény, megvédi a puha húst belül. A citromsárga hús erős, édes aromával és ízzel rendelkezik, kissé keserű utóízzel. Húsa vastag, lédús és többnyire szálmentes. Az Arumanis mangók közepes méretű kövekkel rendelkeznek.
Évszakok / Elérhetőség
Az Arumanis mangó a nyár közepén kapható.
Aktuális tények
Az Arumanis mangókat botanikailag a Mangifera indica kategóriába sorolják. Népszerű indonéz mangófajtája, az Arumanis mangó Harum Manis vagy ‘Harumanis’ néven is ismert. Indonézul a „harum” szó jelentése „illatos”, a „manis” pedig „édes”. A mangók állítólag megfelelnek a nevüknek, ami rövid szezonjuk során áhított gyümölcssé teszi őket. A mangók rendkívül népszerűek Malajziában, és megvásárlása nagyon drága lehet. 2014-ben alig több mint két font Arumanis mangó (egy-egy kilogramm vagy kb. Két mangó) ára 35 malajziai ringgitért kelt el, ami nagyjából megegyezik körülbelül 8,50 dollár amerikai dollárban.
Tápérték
Az Arumanis mangó, hasonlóan a többi mangófajtához, magas A- és C-vitaminban, valamint számos nélkülözhetetlen tápanyagban és ásványi anyagban van. Káliumot, vasat, kalciumot és magnéziumot tartalmaznak. Az Arumanis mangóban magas az oldható rosttartalom. Azt mondják, hogy egy Arumanis mangó levének üdítő és hidratáló hatása van a szervezetre.
Alkalmazások
Az Arumanis mangókat leggyakrabban frissen, szeletelve és más kiegészítők nélkül fogyasztják. Elkészítésükkor a mangókat gyakran ragacsos rizzsel fogyasztják desszertként, vagy leveként fogyasztják, és italként élvezik. Az Arumanis mangókat éretten szedik, és betakarításkor érettek. A gyümölcs akár egy hétig is hűtőben marad.
Földrajz / történelem
Az Arumanis mangók Indonéziában őshonosak és Malajzia nyugati részén teremnek. Az Arumanis mangókat csak az ország északi határán, Perlis nevű tartományban termesztik. Az Arumanis mangókat Indonéziából Japánba és néhány más délkelet-ázsiai országba exportálják, de nagyon korlátozott mértékben. Az indonéz mangó fajta nedves, trópusi környezetben virágzik, ahol más fajták nem tudnak. Az Arumanis mangókat Java szigetén is termesztik, a sziget keleti részén, korlátozottabban.
Receptötletek
Receptek, amelyek tartalmazzák az Arumanis Mangot. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Indonéz receptek | Fiatal kókuszos mangó puding |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották az Arumanis mangót a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Foodmart KözelPulo, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 93 napja, 20/06/20 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  Super Indo Depok városközpont KözelDepok, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 98 napja, 20.01.01 Megosztói megjegyzések: mangga arum manis  superindo cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 112 napja, 20.11.17 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  Super Indo Depok városközpont KözelDepok, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 165 napja, 20.09.25 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  Super Indo Depok városközpont KözelDepok, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 187 napja, 20/03/20 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  Superindo Cinere Raya KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 236 napja, 20/07/20 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  Super Indo Cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 268 nappal ezelőtt, 2014.06.14 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  Super Indo Cinere KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 268 nappal ezelőtt, 2014.06.14 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  Blok M téri carrefour KözelPulo, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 399 napja, 20.05.05 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó a Careefour Blok M-ben, Dél-Jakarta  BSD város modern piaca KözelPondok Pucung, Banten, Indonézia Körülbelül 438 napja, 19.12.27 Megosztói megjegyzések: mangga arum manis  óriási palem félig tangerang KözelBencongan Indah, Banten, Indonézia Körülbelül 472 napja, 19.11.24 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó óriási pálmaféltangarában  Pasar Anyar KözelBogor, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 480 napja, 19.11.15 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  superindo cinere depok KözelCiputat, Banten, Indonézia Körülbelül 496 napja, 19.10.31 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó a superindo cinere depokban  tangerang felvidéki piac KözelTangerang, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 514 napja, 19.10.13 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  Cisarua piac, Puncak Bogor KözelLeuwimalang, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 515 napja, 19/11/11 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  Cisarua Puncak piac KözelLeuwimalang, Nyugat-Jáva, Indonézia Körülbelül 515 napja, 19/11/11 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  LotteMart Bintaro KözelPondok Pucung, Banten, Indonézia Körülbelül 522 napja, 19.04.04 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó  dél-jakarta vasárnapi piac KözelJakarta, Jakarta Capital Region, Indonézia Körülbelül 541 napja, 19/09/15 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó Pasar Minggu-ban, Dél-Jakartában  Pasar Minggu Dél-Jakartában KözelJakarta, Jakarta Capital Region, Indonézia Körülbelül 544 napja, 19/12/19 Megosztói megjegyzések: édes illatos mangó pasarban Minggu blok b jakarta selatan  Nap Hold friss KözelSzingapúr, Szingapúr Körülbelül 575 napja, 19.08.12  Isetan Scotts Szupermarket KözelSzingapúr, Szingapúr Körülbelül 584 napja, 19/03/19  Papaya Friss Galéria KözelPulo, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 596 nappal ezelőtt, 19.07.22 Megosztó megjegyzései: arum manis mango vagy u mondhatni arum manis mango .. a papaya piacon Blok M melawai (Dél-Jakarta)  angke piac KözelJakarta 11540, Dzsakarta, Indonézia Körülbelül 599 napja, 19/07/19 Megosztói megjegyzések: angke market, Nyugat-Jakarta |
