| Friss eredet | Honlap |
Leírás / Íz
A Mustár MicroFlowers ™ vékony virágokból áll, amelyek köldök alakban formálódnak. Minden virág négy kanári sárga sziromból áll, amelyek középső maghoz vannak erősítve, és rövid, karcsú, zöld száron. A központi mag egy sárga bibét és négy-hat rövidebb sárga porzót tartalmaz. A Mustár MicroFlowers ™ gyengéd, puha szirmai finomak és könnyen zúzódhatnak. A Mustár MicroFlowers ™ íze hasonló a brokkoli rabéhoz, enyhén fűszeres és borsos árnyalattal.
Évszakok / Elérhetőség
A mustár MicroFlowers ™ egész évben kapható.
Aktuális tények
A mustár MicroFlowers ™ a Brassicaceae vagy Cruciferae család és a Brassica faj tagja. Jelenleg a mustárvirág magjait elsősorban az ízesítő mustár előállítására, valamint az ízesítő, száraz mustárpor előállítására használják.
Alkalmazások
A mustár MicroFlowers ™ vonzó adalékot ad a zöld és a gabona salátákhoz. Köretként a quiche tetején, az ördögi tojásokat vagy a frittatákat szolgálják fel. A virágokat mustáros mártásba vagy hummusba pürésíthetjük. Keverjük össze gyógynövényekkel, és adjunk hozzá sós lében savanyított uborkát, paprikát és sárgarépát.
Földrajz / történelem
Európának őshonos mustárvirágokat évezredek óta művelnek Európában, Ázsiában és Észak-Afrikában. Az 1940-es években a mustárvirág-termesztés Amerikában, Kanadával vette kezdetét, az 1980-as évek után. A mustár hűvös vagy mérsékelt éghajlaton és termékeny, jól vízelvezető talajban virágzik.
Receptötletek
Receptek, amelyek mustárvirágot tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Francia Foodie Baby | Spárga, sült saláta kitûnõ, avokádó leves vad mustárvirágokkal |
Nemrégiben megosztva
Az emberek megosztották a mustárvirágokat a Specialty Produce alkalmazás használatával iPhone és Android .
A Produce Sharing lehetővé teszi, hogy termékeivel kapcsolatos felfedezéseit megossza szomszédaival és a világgal! Zöld sárkányalmát hordoz a piacod? Vajon egy szakács borotvált édesköményvel csinál olyan dolgokat, amelyek nem ezen a világon vannak? Pontosan jelölje meg tartózkodási helyét a Specialty Produce alkalmazáson keresztül, és értesítse másokat a körülöttük lévő egyedi ízekről.
 Santa Monica Farmers Market Coleman családi gazdaságok Ács, Kalifornia 1-805-431-7324 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 364 napja, 20.11.11  Santa Monica Farmers Market Hajnal nyír 559-750-7480 KözelSanta Monica, Kalifornia, Egyesült Államok Körülbelül 714 napja, 19.03.27 Megosztói megjegyzések: Flora Bella Organics |
