| Windrose Farm | Honlap |
Leírás / Íz
Mugwort lágyszárú cserje, amelynek magassága átlagosan 1-2 méter. Tavasszal kis halványsárga virágok nyílnak, aromás fürtöket képezve. A Mugwort gyógynövény sima levelei fogazott szélűek, és a világossárgától a sötétzöld színig terjednek. A Mugwort levelek felszíne fehér, ami megkülönböztető karakter a különféle fajok azonosításában. A Mugwort gyógynövény fűszeres aromát áraszt, amely hasonló a zsályához és lágyszárú füves ízű.
Évszakok / Elérhetőség
A friss mugorfű nyár végén és ősszel, míg a szárított mugorfű egész évben kapható.
Aktuális tények
A mugorfű egy olyan gyógynövény, amely általában a mágiához kapcsolódik, és az ókori római idők óta használják. Botanikailag Artemisia vulgaris néven ismert Mugwort a Daisy család leveles cserje. Sok álneve van: Felon Herb, St. John's Plant, krizantém gyom és mugwort üröm. A középkorban Cingulum Sancti Johannis néven ismerték, miután híresztelték, hogy Keresztelő Szent János Mugwort övét viselte védelem céljából a pusztában.
Tápérték
A mugorfű a tujon nevű vegyületet tartalmazza, amely hallucinációkat és görcsöket képes kiváltani. A gyógynövény általában biztonságos a dohányzásnál vagy italként, mint a tea, de az alkohollal készült kivonatok nem ajánlottak, mivel túl koncentráltak és potenciálisan veszélyesek lehetnek.
Alkalmazások
A mugorfaggyút friss és szárított formában egyaránt használják. A szárított gyógynövényt leggyakrabban teákhoz és tinktúrákhoz használják.
Etnikai / kulturális információ
A California Mugwort, vagy Artemisia douglasiana néven ismert fajtát a chumash, a paiute és más kaliforniai indián törzsek használták mint ünnepi gyógynövényt, amelyről úgy vélik, hogy mágikus és gyógyászati erővel bír. Gyakran elégették és belélegezték az egészséges alvás, a szent álmok elősegítése, valamint a szellemek és a gonosz szellemek elűzése érdekében. A gyógynövényből készült ünnepi lemosást rituális táncok után alkalmazták.
Földrajz / történelem
Európában őshonos Mugwort Észak-Amerikában vezették be, ahol az északi államokban nyugatra és az USA nyugati partja mentén terjedt el. A mugorfű állítólag azért érdemelte ki a nevét, mert sör ízesítésére használták, mielőtt a komló elterjedt volna. Ebben az értelemben arról az edényről nevezték el, ahol a sört általában egy bögréből itatták. A mugorfagát megszárítottuk, majd forrásban lévő malátalúghoz adtuk. A mugvicsort a dél-kaliforniai chumash nép használta, és a környék kis gazdaságaiban termesztik.
Receptötletek
Receptek, amelyek Mugwortot tartalmaznak. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
| Egyél gyomot | Bögre és gombaleves | |
| Anya és nővérek | Mugwort Broth |
