Minnesotai törpe dinnye

Minnesota Midget Melon





Termelő
Tom King Farms

Leírás / Íz


A Minnesota Midget dinnyék olyan vékony fajták, amelyek átmérője általában nem haladja meg a 10-12 centimétert, megközelítőleg akkora, mint egy softball. A miniatűr kantalupára emlékeztető Minnesota törpe vékony bőrét durva, barnás hálók borítják, és függőleges gerincek enyhén tagolják. Belső húsa krémes, élénk narancssárga színű, és nagy magüreget vesz körül. Mint sok pézsmafajta, éretten a Minnesota Midget dinnye édes és dinnye illatú lesz, tele virágos és trópusi aromákkal. Lédús húsa magas cukortartalmú, édes ízt kínál, és olvad a szájban.

Évszakok / Elérhetőség


A Minnesota Midget dinnye a kora nyári hónapokban kapható.

Aktuális tények


A Minnesota törpe dinnyék, botanikailag Cucumis melo ’Minnesota Midget’ néven a Cucurbitaceae vagy Cucurbit család tagjai. A pézsmamellin egyik típusa, a Minnesota törpe kivételesen édes és puha húsa miatt keresett, valamint az Egyesült Államok hűvösebb északi éghajlatán sikeresen termeszthető képessége miatt. Az Egyesült Államokban a muskotályokat gyakran sárgadinnyének is nevezik, bár technikailag botanikailag muskmelon-fajtának minősítik őket.

Tápérték


A teljes méretű dinnye rokonaikhoz hasonlóan a Minnesota Midgets is jó béta-karotin-, folsav-, kálium-, A- és C-vitaminokat és élelmi rostokat kínál.

Alkalmazások


A Minnesota törpe dinnye vékony mérete ideális ahhoz, hogy személyes egy vagy két dinnye szolgáljon fel. Felezhetők, a magokat eltávolíthatjuk és formában tálalhatjuk, vagy más gyümölcsökkel, joghurttal vagy granolával tölthetjük meg. Hosszan meghámozva és felszeletelve sós kíséretekkel, például sózott húsokkal és robusztus sajtokkal párosíthatják. Pürésítsd és használd alapként hideg levesekhez, szószokhoz, koktélokhoz, sorbetekhez és turmixokhoz. Kocka és adjuk hozzá a gyümölcs-, zöld- és gabona salátákhoz. A Minnesota törpe dinnyék a teljes érés után három-öt napig szobahőmérsékleten tartják. A vágott dinnye legfeljebb három napig tart a hűtőszekrényben műanyagba csomagolva.

Földrajz / történelem


A minnesotai törpe dinnye annak az államnak a nevét viseli, ahol először tenyésztették és vezették be a St. Paul-i Minnesotai Egyetemen 1948-ban. Három-négy láb szőlőn termesztve a minnesotai dinnye készen áll arra, hogy teljes csúszással betakarítsák, amikor elengedik. teljesen a szőlőjükből. Minden szőlőből hat-nyolc dinnye származik. Petite méretük miatt jó jelölt a kiskertek és a konténertermesztés területén. Mint sok pézsmabarack, a Minnesota törpe is teljes napsütésben virágzik, bár hűvösebb éghajlaton is jól fog menni. Ez a fajta a közönséges dinnyefajjal, a Fusarium hervadásával szembeni ellenálló képessége miatt is népszerű. A rövid tenyészidejéről ismert Minnesota törpe általában az ültetéstől számított 60 napon belül készen áll a betakarításra.


Receptötletek


Receptek, amelyek tartalmazzák a minnesotai törpe dinnyét. Az egyik a legkönnyebb, a három a nehezebb.
Unatkozom, elengedem ... Sárgadinnye és fagylalt

Népszerű Bejegyzések